過(guò)年為什么要買年貨_買年貨的寓意是什么
春節(jié)到了，每家每戶都會(huì)購(gòu)買年貨，那年貨是什么?過(guò)年為什么要買年貨?過(guò)年年貨都有哪些要買的?購(gòu)買年貨有哪些注意事項(xiàng)?一起來(lái)看看小編為您解答買年貨那些事情。
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過(guò)年為什么要買年貨？買年貨的寓意是什么？
年貨是在過(guò)年前買的 一些好的物品，而采購(gòu)過(guò)程則稱為辦年貨，例如貴價(jià)的鮑參翅肚用來(lái)煮一頓好的飯菜，來(lái)慰勞一下辛苦工作了一年的日子，慶祝新年的來(lái)臨。有些地方的人會(huì)買糖果瓜子的年貨放在全盒里，親戚朋友來(lái)拜年時(shí)，就請(qǐng)他們吃糖果和瓜子等。另外辦的年貨就是拜年時(shí)送的禮物，城市地區(qū)流行送巧克力、曲奇餅等，這是因?yàn)榈接H戚朋友家拜年時(shí)，傳統(tǒng)習(xí)俗是要帶一些禮物。
年貨由來(lái)
中國(guó)人幾千年來(lái)總把過(guò)年當(dāng)做件大事。過(guò)年之前要作很多準(zhǔn)備，要買很多東西，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鮮的、生的、熟的，統(tǒng)名之日“年貨”。
《京都風(fēng)俗志》云：“十五日以后，市中賣年貨者，星羅棋布。”北京年貨種類之多是全國(guó)各地都比不了的。
趙岡先生在其《考紅瑣記》中說(shuō)，曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》在描寫過(guò)年情景時(shí)，有滿人風(fēng)俗，令人感到奇怪。其實(shí)這是很自然的。
北京在清代二三百年中，都是漢人、滿人，北方人、南方人雜處的。尤其上層社會(huì)，即官僚階層中，各種風(fēng)俗交流更普遍。滿人、北方人故意學(xué)蘇杭人的飲食起居，漢人故意學(xué)滿人(即旗人)的禮數(shù)、官派，這就從各個(gè)方面混合成特殊的“北京味”。年貨購(gòu)置
復(fù)雜的年貨，也是這種社會(huì)生活的反映。
北京的年貨如按大類，可分飲食、衣著、日月、迷信、玩耍、點(diǎn)綴六類。飲食中大路貨如豬、羊肉，雞鴨這是最普通的;鹿肉、野雞、凍魚等則都是來(lái)自山海關(guān)之外的關(guān)東貨;而水磨年糕、糖年糕、冷筍、玉蘭片之類，則又是江南的東西。衣著各時(shí)代不同，但舊時(shí)除去“旗裝”而外，也講究南式。
年貨中日用品不少，來(lái)自南方的有紙張、竹器、瓷器等等;迷信用品是舊時(shí)年貨的大宗，如線香、錫箔、木版印的門神、灶王爺，供佛的花、蜜供等等，其中折“元寶”、“錠子”的錫箔則全來(lái)自南方。玩耍的東西就更多了，兒童的、大人的玩藝，都不分南北滿漢。
《春明采風(fēng)志》云：“琉璃、鐵絲、油彩、轉(zhuǎn)沙、碰絲、走馬，風(fēng)箏、鞬毛、口琴、紙牌、拈圓棋、升官圖、江米人、太平鼓、響葫蘆、琉璃喇叭，率皆童玩之物也，買辦一切，謂之忙年。”一般人家都要買些爆竹：百響、麻雷子、二踢腳(即雙響)、起花、太平花等等，這又是介乎玩耍和迷信之間的東西;至于骰子、紙牌等，則是成人的玩具;點(diǎn)綴歲時(shí)的清供如水仙頭、佛手，則都是來(lái)自南方了。
一進(jìn)臘月，各鬧市皆擁擠不堪，都是買年貨的人，但各種東西也都漲了不少，商人趁機(jī)作一筆好生意，故有“臘月水土貴三分”之諺。
年貨購(gòu)置要領(lǐng)
盡量避免購(gòu)買便宜貨
很多人總喜歡購(gòu)買一些便宜打折的東西，事實(shí)上，往往那些打折的東西都是快要過(guò)期的商品，所以購(gòu)買之前，一定要注意商品的保質(zhì)期。
購(gòu)買需要的，而不是想要的
需要的才是我們真的應(yīng)該購(gòu)買的東西，這個(gè)時(shí)候的我們應(yīng)當(dāng)理智消費(fèi)，盡量不要被商鋪的打折以及各種銷售手段所迷住。
理性購(gòu)買
事實(shí)上，很多人進(jìn)了商店往往會(huì)忘記自己的初衷，不斷購(gòu)買那些商品。因此我們可以在購(gòu)買之前列下清單，按照清單上的東西購(gòu)買即可。
懂得消費(fèi)
過(guò)年當(dāng)然需要熱鬧一些，我們這個(gè)時(shí)候可以購(gòu)買一些讓年味更加重的物品，比如我們可以購(gòu)買一些禮盒，里面裝上家人喜歡的東西，作為禮物送給家人。
年貨的保存：
1、采購(gòu)年貨要悠著點(diǎn)，年貨沒(méi)必要買得太多。
2、凡是可以清洗的食品要多清洗幾次，使表面的污染物減少到最低程度。
3、冰箱里的食品放置不應(yīng)太密太擠，以放滿50%的空間為宜，這樣能保持冷氣的流暢。
4、冰箱里的生食、熟食一定要分開(kāi)存放，冷藏的熟食不要直接裝盤上桌，必須經(jīng)過(guò)熱處理后再食用。
5、放入冰箱內(nèi)的.食品一定要新鮮，凡魚有臭味、肉有怪味、雞蛋散黃等情況，都是不新鮮的跡象，不能放入冰箱。
6、發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的年貨，千萬(wàn)別食用，不要因小失大。
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