三伏天吃什么調(diào)理養(yǎng)生方法2017
三伏天吃什么調(diào)理養(yǎng)生方法2017
據(jù)說，在三伏天把身體養(yǎng)好，在寒冬臘月里面就不再害怕寒冷，或者感冒什么的都不會發(fā)生。那么你想知道三伏天吃什么調(diào)理養(yǎng)生嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你2017三伏天養(yǎng)生方法。
三伏天吃什么調(diào)理養(yǎng)生
1、三豆湯
材料：綠豆，赤小豆，黑豆，紅糖。
做法：將三豆洗凈，用冷水泡半個(gè)小時(shí);三豆放入鍋內(nèi)，加適量水，小伙燜煮;大概四十分鐘左右
營養(yǎng)價(jià)值：早在古代，《綱目拾遺》記載每日煮湯，與小兒吃，出痘自稀。如遇痘毒，亦用此湯飲之;搗搽敷上，其毒自消。三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效，是三伏天最佳食譜之一。
后，豆香溢出，豆質(zhì)變軟后，加入適量的紅糖即可。
2、苦瓜炒蛋
材料：苦瓜一根、雞蛋一顆。
做法：將苦瓜洗凈，切片狀，雞蛋打入碗中，攪拌成蛋花;鍋內(nèi)放入適量的油翻炒苦瓜，苦瓜由深綠色變?yōu)闇\綠色、質(zhì)變變軟時(shí)，再加入蛋花;再翻炒兩分鐘加入適量的鹽和味精即可。
營養(yǎng)價(jià)值：夏季吃苦味食物，有清熱祛暑、緩解疲勞之效，幫助人們健康度過夏季。
3、山藥排骨
材料：山藥300克、排骨350克，蔥花少許。
做法：將所有食材洗凈，排骨開水泡洗后祛除腥味及血絲;放適量的水在鍋內(nèi)燜煮排骨，待水開后，放入切好的山藥;燜煮大概20分鐘后，湯色變白，香味飄散，加入適量的鹽和蔥花即可。
營養(yǎng)價(jià)值：三伏天炎熱濕氣重，人體排汗嚴(yán)重，鉀鈣微量元素流失嚴(yán)重，容易傷陰耗氣，此時(shí)最應(yīng)該食用補(bǔ)血益氣、滋陰養(yǎng)脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材，并帶有補(bǔ)鈣之效。
4、紅糖姜水
材料：紅糖100克，姜20克。
做法：將姜洗凈，切片狀;煮一鍋開水，放入姜片和紅糖，煮30分鐘即可。
營養(yǎng)價(jià)值：民間素來有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，夏季吃將生發(fā)陽氣，祛濕排毒，化痰止咳。三伏天喝紅糖姜水符合陰陽相合，科學(xué)養(yǎng)生的原則。
2017三伏天養(yǎng)生方法
三伏天養(yǎng)生方法——精神調(diào)養(yǎng)
夏屬火，與心相應(yīng)，所以在赤日炎炎的夏季，要重視心神的調(diào)養(yǎng)。心靜自然涼。避暑是總的原則。夏季作息，宜晚些入睡，早些起床。安排勞動或體育鍛煉時(shí)，要避開烈日熾熱之時(shí)，并注意加強(qiáng)防護(hù)。午飯后最好安排午睡，一則避炎熱之勢，二則可恢復(fù)疲勞?？釤崾⑾?，每天洗一次溫水澡，是一項(xiàng)值得提倡的健身措施，可消除疲勞，改善睡眠，增強(qiáng)抵抗力。
夏日易受風(fēng)寒濕邪侵襲，睡眠時(shí)不宜扇類送風(fēng)，不宜夜晚露宿。有空調(diào)的房間，也不宜室內(nèi)外溫差過大。夏日天熱多汗，衣衫要勤洗勤換，久穿濕衣或穿剛曬過的衣服都會使人得病。
三伏天養(yǎng)生方法——飲食調(diào)養(yǎng)
三伏天應(yīng)以飲食調(diào)養(yǎng)為主，以清暑、益氣、滋陰生津?yàn)橹?，特別要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽。此外，夏季食欲減退，脾胃功能較為差，如過食肥甘厚膩之物，易損胃傷脾，影響營養(yǎng)消化吸收，有損健康。因此，綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鱔魚、鴨肉等，均是夏季很好的食品。
這里推薦兩款不同的防暑飲品，可以在家里調(diào)配飲用。
1、三鮮飲：用鮮竹葉、鮮荷葉、鮮薄荷各30克，加水煎煮約10分鐘取汁，再加入適量蜂蜜代茶飲用，可起生津止渴，清熱解毒的功效。
2、香薷飲：潔凈的香薷10克、厚樸5克，用剪刀剪碎，白扁豆5克炒黃搗碎，放入保溫杯中，以沸水沖泡、蓋嚴(yán)溫浸一小時(shí)，代茶頻飲，每日二次，對于夏季感冒，以發(fā)熱、頭沉、倦怠、吐瀉為主癥者，效果較好。
三伏天養(yǎng)生方法——運(yùn)動調(diào)養(yǎng)
夏天運(yùn)動鍛煉，最好在清晨或傍晚較涼爽時(shí)進(jìn)行。場地宜選擇公園、河湖水邊，庭院空氣新鮮處。鍛煉項(xiàng)目以散步、慢跑、太極拳、氣功、廣播操為好，有條件最好能到高山森林、海濱地區(qū)去療養(yǎng)。夏天不宜做過分劇烈的運(yùn)動。出汗過多時(shí)，可適當(dāng)飲用鹽開水或綠豆鹽湯，切不可飲用大量涼開水，不要立即用冷水沖頭、沐浴，否則會引起寒濕痹證等多種疾病。
此外，體質(zhì)調(diào)養(yǎng)應(yīng)有的放矢，不同體質(zhì)人群在“三伏天”的表現(xiàn)和癥狀都不同。氣虛質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、陰虛質(zhì)等人群尤為難受，如通過飲食、起居調(diào)理，不能改善不適癥狀，還需前往?？浦嗅t(yī)醫(yī)院進(jìn)行夏季體質(zhì)調(diào)理。相比冬季養(yǎng)生調(diào)理，夏季體質(zhì)調(diào)理應(yīng)注重以下三個(gè)原則：
一是要益氣生津：性質(zhì)要平和、微涼，切忌滋膩、溫?zé)嶂贰＿@是因?yàn)橄奶鞖夂蜓谉?，汗出過多，而耗氣傷津，對于老人、體質(zhì)虛弱之人尤應(yīng)如此。
二是應(yīng)健脾和胃：一是暑濕之氣盛，而濕邪困脾，易阻礙脾胃之陽氣;二是夏季人們吃寒涼食品多，而寒涼傷胃;三是夏天喝水多，沖淡了胃液，降低了胃液的殺菌力，致使致病微生物容易滋生。
三是可“冬病夏治”：中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家發(fā)現(xiàn)，冬季常發(fā)的慢性病及一些陽虛陰盛的疾患，往往可以通過伏夏的調(diào)養(yǎng)，使病情得以好轉(zhuǎn)。其中，以慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、肩周炎、慢性腹瀉、反復(fù)感冒、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等療效果最顯著。
三伏天養(yǎng)生注意事項(xiàng)
1、晚睡早起午覺補(bǔ)
晚睡并不是提倡在夏季熬夜，而是要求人們順應(yīng)夏季晝夜變化的特點(diǎn)按時(shí)作息，入睡時(shí)間不要超過23點(diǎn)，早上六七點(diǎn)起床比較好。中醫(yī)認(rèn)為“春生夏長”，人體陽氣在夏天處于旺盛狀態(tài)，如果經(jīng)常睡懶覺，就違背了人體陽氣的季節(jié)變化。午睡有利于氣血平衡，能補(bǔ)充體力，提高下午的工作效率。午睡不宜超過1小時(shí)，以30~60分鐘為宜。
小貼士：夏季早上六點(diǎn)七點(diǎn)起床較好，健康午睡以30~60分鐘為宜，超過1小時(shí)則適得其反，可能干擾晚上睡眠。
2、別太貪涼
長時(shí)間呆在空調(diào)房里，身體調(diào)節(jié)能力容易失調(diào)，出現(xiàn)多種不適。因此，最好少開空調(diào)，小孩、孕婦及患有關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、呼吸道疾病的老人就更要注意。即使開，溫度以26℃為宜，保證室內(nèi)外溫差別超過7℃;讓空調(diào)風(fēng)往上吹，避免直吹身體，還要護(hù)好頸、背、腹、腰、腿等部位。大汗淋漓后不要沖涼水澡，以免受到風(fēng)寒濕邪侵襲。夏日貪吃生冷瓜果，容易引發(fā)胃腸炎。吃冷飲時(shí)最好等到食物的溫度接近體溫時(shí)再慢慢咽下，以免刺激胃腸道，且吃的時(shí)間最好選擇陽氣最旺的正午到下午3點(diǎn)之間。受寒后，可以喝姜茶發(fā)汗散寒。
小貼士：小孩、孕婦及患有關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、呼吸道疾病的老人更要少開空調(diào)。
3、飲食開胃
一進(jìn)三伏天，很多人就會受到“苦夏”的困擾，口淡乏味，食欲不振。因此，“開胃”是夏季養(yǎng)生的重點(diǎn)。專家建議，夏天可以多吃點(diǎn)苦味食物，苦瓜、苦菜、苦蕎麥都能解熱祛暑、健脾開胃。不過苦瓜性寒，體質(zhì)較差、脾胃虛寒者不宜多吃。天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰。因此，益氣養(yǎng)陰的食物也不可少，山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、木耳都是不錯(cuò)的選擇。此外，雞鴨肉、瘦豬肉等平性或涼性的肉制品也有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛的功效。
小貼士：苦瓜性寒，體質(zhì)較差、脾胃虛寒者不宜多吃。
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