清明節(jié)吃寒食的由來是什么
清明節(jié)吃寒食的由來是什么?寒食節(jié)的源頭，應(yīng)為遠(yuǎn)古時(shí)期人類的火崇拜。古人的生活離不開火，火又給人類造成極大的災(zāi)害，清明節(jié)吃寒食的由來是什么?下面是小編為大家精心推薦清明節(jié)吃寒食的相關(guān)知識，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
吃寒食的由來
有句俗話:民以食為天。不過,對于當(dāng)今的人們來說,吃的含義早已不僅僅是“糊口”,當(dāng)然也不只局限于享“口福”。現(xiàn)在之所以將“吃”上升為“文化”,是因?yàn)樗旧戆葜褡宓?、歷史的、地域的豐富內(nèi)涵。
一種說法認(rèn)為,寒食節(jié)源于周代的禁火舊制。當(dāng)時(shí)有逢季改火的習(xí)慣。春末出火,在這之前告戒人們禁止生火,要吃冷食。舊時(shí)寒食節(jié)主要吃粥。據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載:“去冬節(jié)一百五日,即有疾風(fēng)甚雨,謂之寒食。禁火三日,造餳大麥粥。”
寒食有哪些禁忌
1、腸胃不好應(yīng)慎食青團(tuán)
清明寒食少不了青團(tuán),青團(tuán)有糖皮的、青皮的和白皮的青團(tuán),青團(tuán)主要由艾草糅合糯米而成,糯米是一種很難消化的食材,對于腸胃功能不好的人還是慎食,尤其是胰腺炎、胃炎、膽囊炎、膽結(jié)石患者以及老人和小孩。
2、螺螄要清洗干凈
清明時(shí)節(jié)正是螺螄還未繁殖,此時(shí)的田螺豐滿、肥美,在民間有“清明螺,勝似鵝”之譽(yù),但是采食螺螄要注意啦。田螺多生長在污處,體內(nèi)有大量的寄生蟲,很容易引發(fā)霍亂、甲肝及其他腸道疾病。
寒食節(jié)的習(xí)俗
1、秋千:秋千原為古代寒食節(jié)宮廷女子游樂項(xiàng)目。五代王仁?！堕_元天寶遺事》載“天寶宮中至寒食節(jié)竟豎秋千,令宮嬪輩戲笑以為宴樂。帝呼為半仙之戲,都中士民因而呼之”,宋代宰相文彥博詩《寒食日過龍門》,詩中描寫為 “橋邊楊柳垂青線,林立秋千掛彩繩。”
2、蹴球:盛行于唐,宋《文獻(xiàn)通考》載:“蹴球,蓋始于唐。植兩修竹,高數(shù)丈,絡(luò)網(wǎng)于上,為門以度球,球工分左右朋,以角勝負(fù)。”史載:唐德宗、憲宗、穆宗、敬宗都喜蹴球,《州府元龜》載:“唐德宗貞元十二年二月寒食節(jié)帝御麒殿之東亭,觀武臣及勛戚子弟會球,兼賜宰臣宴饌。”宋代也有《太祖蹴鞠圖》。
3、詠詩:寒食節(jié)時(shí),文人們或思鄉(xiāng)念親,或借景生情,感慨尤多,靈感頓生,詩興大發(fā),詠者甚多。據(jù)查,僅《全唐詩》就有唐玄宗、張說、杜甫、韓愈、柳宗元等名人名家詩詞三百余首,宋金元詞曲也有一百余首,成為我國詩歌藝術(shù)中一枝奇葩。
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