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關(guān)于立夏的習(xí)俗

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關(guān)于立夏的習(xí)俗

  立夏的常見習(xí)俗;立夏吃蛋”的習(xí)俗由來已久。俗話說:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏。”那么,除了這個習(xí)俗,你還知道有什么習(xí)俗嗎?

  【立夏】的習(xí)俗禁忌與養(yǎng)生,你知道多少?

  立夏是二十四節(jié)氣中的第7個節(jié)氣,時間點(diǎn)在公歷5月5-6日之間,太陽到達(dá)黃經(jīng)45度時。“斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。”在天文學(xué)上,立夏表示即將告別春天,是夏日天的開始。人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長的一個重要節(jié)氣。那么,立夏時節(jié)有哪些習(xí)俗以及怎么樣養(yǎng)生,下面與大家一起探討!

  立夏習(xí)俗

  立夏在很多人看來只是一個普通的節(jié)氣,表明春天結(jié)束,夏日由此開始。殊不知這在舊時,卻是一個節(jié)日,是天子祭祀炎帝、祝融的重要日子。舊俗立夏日又稱“立夏節(jié)”,到了明代民間始有嘗新風(fēng)俗,清代更有祭神、嘗新、饋節(jié)、秤人、烹新茶等慶祝儀式。其中五花八門的習(xí)俗禁忌,人們多半是知之甚少的,下面就羅列一些典型的例子以供大家參考。

  迎夏

  在古代,人們非常重視立夏節(jié)氣。據(jù)載,每逢立夏這一天,帝王都要率文武百官到京城南郊,舉行迎夏儀式。因夏季五行為火,對應(yīng)的顏色為紅色,所以,君臣在立夏這天一律穿朱色禮服,配朱色玉佩,連馬匹、車旗都要朱紅色的,以表達(dá)對豐收的企求和美好的愿望。

  立夏吃蛋

  “立夏吃蛋”的習(xí)俗由來已久。俗話說:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏。”相傳從立夏這一天起,天氣晴暖并漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺,食欲減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。古人認(rèn)為,雞蛋圓圓溜溜,象征生活之圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安,經(jīng)受“疰夏”的考驗(yàn)。立夏日一般在農(nóng)歷的四月,“四月雞蛋賤如菜”,人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。后來人們又改進(jìn)煮燒方法,在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末,從此,茶葉蛋不再是立夏的節(jié)候食品,而成為我國傳統(tǒng)小吃之一。

  秤人

  古詩云:“立夏秤人輕重?cái)?shù),秤懸梁上笑喧閨。”立夏之日的“稱人”習(xí)俗主要流行于我國南方,起源于三國時代。據(jù)說這一天稱了體重之后,就不怕夏季炎熱,不會消瘦,否則會有病災(zāi)纏身。吃完立夏飯后,在橫梁上掛一桿大秤,大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重;孩童坐在籮筐內(nèi)或四腳朝天的凳子上,吊在秤鉤上秤體重,謂立夏過秤可免疰夏。若體重增,稱“發(fā)福”,體重減,謂“消肉”。

  忌坐門檻

  立夏日還有忌坐門檻之說。在安徽,道光十年《太湖縣志》中記載:“立夏日,取筍莧為羹,相戒毋坐門坎,毋晝寢,謂愁夏多倦病也。”說是這天坐門檻,夏天里會疲倦多病。30年代《寧國縣志》中記載:“立夏。以秤秤人體輕重,免除疾病,所謂不怯夏也。俗傳立夏坐門坎,則一年精神不振。”立夏日,孩童忌坐石階,如坐了則要坐七根,始可百病消散。忌坐地栿(門檻),謂這天坐地栿將招來夏天腳骨酸痛,如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數(shù),方可解魘。

  立夏養(yǎng)生

  中醫(yī)認(rèn)為:“暑易傷氣”,“暑易入心”。立夏時節(jié),時值乾卦,自然界陽氣漸長、陰氣漸弱,相對人體臟腑來說,肝氣漸弱,心氣漸強(qiáng)。因此,夏季養(yǎng)生要以“養(yǎng)心”為主。

  飲食

  在飲食上,常吃堅(jiān)果能夠有效強(qiáng)心護(hù)心。如常吃干果、杏仁、山核桃和花生等堅(jiān)果,都有助于保護(hù)心臟。而由于夏季陽氣盛于外,陰氣居于內(nèi),造成前文所說的“苦夏”,所以夏季應(yīng)多以清淡食物為主,如白菜、苦瓜、絲瓜等。

  夏季養(yǎng)心補(bǔ)心,除了多吃清淡食物,還應(yīng)多吃些赤色或苦味食物,以養(yǎng)心安神,如小棗、蓮子、百合等,這些都能起到養(yǎng)心安神的作用。除此之外,在早晚餐時喝粥和湯類對身體也大有好處,既能生津止渴,清涼解暑,還可健脾祛濕,補(bǔ)養(yǎng)身體。

  養(yǎng)神

  夏季除了飲食養(yǎng)生外,貴在養(yǎng)神?!端貑?middot;上古大真論》言:“精神內(nèi)守,病安從來?”說明養(yǎng)神對于養(yǎng)生的重要性。進(jìn)入夏季,由于天氣炎熱,人們往往心躁不安,從而產(chǎn)生許多精神方面的不良癥狀。所以在精神調(diào)養(yǎng)方面,夏季應(yīng)靜心養(yǎng)性,清心寡欲,戒大喜大悲。多靜心養(yǎng)神,少貪心雜念。

  運(yùn)動

  夏天是晨練的好時節(jié)。中醫(yī)養(yǎng)生中講究“冬藏夏放”,也就是說冬季要注意營養(yǎng)和能量的積累,而夏季就要增強(qiáng)身體的新陳代謝能力,所以,晨練是不錯的選擇。大家應(yīng)早睡早起,加強(qiáng)鍛煉,增強(qiáng)自身免疫力。

  需要注意的是,鍛煉雖有利身體,但在夏季不宜運(yùn)動量過大。由于夏天天氣炎熱,容易出汗,帶走身體的能量,所以,要及時補(bǔ)充消耗的能量。建議在炎炎夏季自備一些降溫防暑飲品,比如綠茶、綠豆湯、酸梅湯等,都是止渴生津的養(yǎng)生飲品。

  立夏的民俗文化與養(yǎng)生

  一、立夏簡述

  (一)立夏的時與度

  立夏度數(shù)信:以四月節(jié)為周期律中的空間之度和時間之?dāng)?shù),以火德能量之氣依時而至為信

  陽歷時間: 2018年5月5日,21:25:18 ;每年5月5日至6日期間

  黃道位置:太陽到達(dá)黃經(jīng)45度

  天地能量主運(yùn):火炁禮德能量峰值期

  能量卦象對應(yīng):夬卦完全形成期

  天時能量對應(yīng):四月初

  地支能量對應(yīng):辰時(7-9時)

  人體脊椎對應(yīng):第8胸椎(T8)

  節(jié)氣序列:二十四個節(jié)氣中的第7個節(jié)氣,實(shí)為第10個

  前后節(jié)氣:古清明,立夏,小滿

  (二)夏季養(yǎng)生概述

  進(jìn)入夏季以后,在天地陰陽能量的升與降方面,天德運(yùn)用五運(yùn)模型中第一運(yùn)的仁德木能量的過程完全結(jié)束,天道能量的輸布開始進(jìn)入到五運(yùn)中的第二運(yùn),也就是禮德火炁的峰值期,以及信德土炁階段。

  在日度周期律之中,既要重視每一天上午7點(diǎn)至9點(diǎn)(辰時未)的修身實(shí)踐,同時也要重視9點(diǎn)至11點(diǎn)(巳時)、11點(diǎn)至13點(diǎn)(午時)以及13點(diǎn)至15點(diǎn)(未時頭)的修身實(shí)踐,將禮德火運(yùn)完整地把握住。

  我們在夏季具體應(yīng)該怎樣做,來落實(shí)“正善治”的養(yǎng)生呢?《攝生消息論》中對此有詳細(xì)的講解:

  “夏三月屬火,主于長養(yǎng)。心氣火旺,味屬苦?;鹉芸私?,金屬肺,肺當(dāng)辛,當(dāng)夏飲食之味,宜減苦增辛以養(yǎng)肺。心氣當(dāng)呵以疏之,噓以順之。三伏內(nèi),腹中常冷,特忌下利,恐泄陰氣,故不宜針灸,惟宜發(fā)汗。夏至后,夜半一陰生,宜服熱物,兼服補(bǔ)腎湯藥。夏季心旺腎衰,雖大熱不宜吃冷淘冰雪蜜水、涼粉、冷粥,飽腹受寒,必起霍亂。莫食瓜茄生菜,原腹中方受陰氣,食此凝滯之物,多為癥塊。若患冷氣痰火之人,切宜忌之,老人尤當(dāng)慎護(hù)。平居檐下、過廊、巷堂、破窗皆不可納涼,此等所在雖涼,賊風(fēng)中人最暴。惟宜虛堂凈室,水亭木陰,潔凈空敞之處,自然清涼。更宜調(diào)息凈心,常如冰雪在心,炎熱亦于吾心少減。不可以熱為熱,更生熱矣。每日宜進(jìn)溫補(bǔ)平順丸散。飲食溫暖,不令大飽,常常進(jìn)之。宜桂湯、豆蔻熟水,其于肥膩當(dāng)戒。不得于星月下露臥兼便,睡著使人扇風(fēng)取涼,一時雖快,風(fēng)入腠理,其患最深。”

  這段話是說,夏季三個月,在五行中對應(yīng)火德能量,主長養(yǎng)。心火氣旺,在五味中屬苦?;鹉芸私?,金在五臓中對應(yīng)肺,肺在五味中屬辛。夏季安排飲食的味道,適宜減少苦味食物而增加辛辣味食品來達(dá)到調(diào)養(yǎng)肺臓的目的。心氣應(yīng)當(dāng)用“呵”字呼吸法來疏導(dǎo),用“噓”字法使之調(diào)伏順暢。三伏天內(nèi),腹中帶冷常易受涼,特別忌諱痢疾疾病,因?yàn)橛行故ш帤獾谋锥耍圆灰擞冕樉闹委?,只適宜發(fā)汗治療。夏至以后的夜半,陰氣開始回升,適宜服溫?zé)犸嬍常娣a(bǔ)腎湯藥。夏季人體火氣旺盛而腎氣不足,即使天氣很熱也不宜冷食,吃過水面或涼面、飲冰雪蜜水、涼粉、冷粥等陰寒食品,若食用過多,再加受涼,必然引起上吐下泄的疾病。不要貪吃生冷瓜果茄菜,因?yàn)橄闹梁蟾怪嘘帤鉂u生積聚,若再食用這些陰寒凝滯的食物,就容易引起痰飲集聚的病癥。如果患有冷氣痰火的人,宜忌食避開這些食物,老年人尤其應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎護(hù)養(yǎng)。不要圖一時痛快,在屋檐下、走廊、穿堂、破窗邊等有過堂風(fēng)、過廊風(fēng)的地方乘涼,這些地方雖然涼快,但被虛邪賊風(fēng)所傷最為厲害。只適宜在空闊干凈的廳堂、水邊涼亭、樹蔭之下、清潔空曠的地方,自然清靜涼爽,更適合調(diào)整呼吸氣息,凈化心靈,猶如冰雪常在心中一樣,天氣炎熱的感覺在心中會稍加緩解。不能因?yàn)樘鞖庋谉岫闹袩┰?,這樣會使人感覺更熱。每天適宜服溫補(bǔ)平順的丸藥散劑。飲食宜溫?zé)?,不要吃得太飽,可少食多餐。適宜喝桂湯、豆蔻熟水。但是肉類、高脂肪的東西、肥甘厚味的食物在夏季都要禁戒。不要在星光月光下裸露而臥及大小便,或睡著后繼續(xù)扇風(fēng)納涼,這樣雖然一時爽快,但風(fēng)邪容易乘此侵襲人體肌膚腠理,病患會十分深重。(參考《遵生八箋》,人民衛(wèi)生出版2016年版。)

  現(xiàn)在很多人,夏天時候喜歡對著風(fēng)扇吹半晚或整晚,其實(shí)這樣很容易讓風(fēng)透腠理然后進(jìn)入骨髓,藏于大腸以及雙腋的“黑風(fēng)洞”之內(nèi)而傷風(fēng),時機(jī)一到會全部爆發(fā)成為嚴(yán)重的疾病。

  睡眠之中,哪怕是一丁點(diǎn)小孔透過來的風(fēng),其殺傷力都非常強(qiáng)大,都可能傷及自己的腦戶,為晚年種下顱腦部疾病隱患。

  在夏天很關(guān)鍵的一個養(yǎng)生方法就是經(jīng)常梳動自己的頭發(fā),每天梳一兩百下,梳頭時不要讓梳子碰到頭皮,用頭發(fā)根來透出氣,使體內(nèi)的風(fēng)得以散發(fā)。而且梳頭時要在無風(fēng)的地方進(jìn)行,使體內(nèi)的風(fēng)寒暑濕能夠隨之而瀉,達(dá)到祛風(fēng)明目的效果。

  《養(yǎng)生論》中的內(nèi)容,提醒人們,夏季繁茂秀美,天地陰陽二氣相交,萬物開花結(jié)果,變得豐盛充實(shí)。人應(yīng)晚睡早起,白天不要有倦怠情緒。保持心情平靜,不要發(fā)怒,使花朵結(jié)成果實(shí),使人體氣機(jī)得到宣泄而舒暢。這是順應(yīng)夏季的時令,符合養(yǎng)生長壽的規(guī)律。夏天天氣熱,適宜吃豆類來清火,不能總吃熱性的食物。不要吃得太飽,不要在潮濕的地方睡覺和穿濕衣服。

  總之,獲得健康的最好方法就是順應(yīng)自然的消長,使體內(nèi)不受邪氣的影響。

  立夏,在年度周期律中是四立之一。它的日、時以及黃道位置的數(shù)值,既完整地體現(xiàn)了天地自然規(guī)律的周期律,也為人們提供了“度數(shù)信”中“度”的值與數(shù),天地陰陽能量的五運(yùn)法則與規(guī)律,無為而治地恪守著空間之度與時間之?dāng)?shù),守信而至,從不爽約違時背度。我們?nèi)祟愒隗w內(nèi)的修身與在社會中的治事,最需要同步配合天地的就是遵天地陰陽升降之理,順?biāo)臅r之度五運(yùn)之化,恪守信德與信儀而不移。

  天地對于萬物的“道生之,而德畜之”(編者注:《老子·德道經(jīng)》第十四章《尊貴》,)都是“信者信之,不信者亦信之,德信也”(編者注:《老子.德道經(jīng)》第十二章《德善》),是用信德、信儀維系著宇宙道德能量網(wǎng)絡(luò)的恒定。時間扭曲之?dāng)?shù)、空間扭曲之度的“玄之有玄”波韻能量變化規(guī)律(編者注:《德道經(jīng)·觀眇》:玄之有玄,眾眇之門。“甲骨文的“玄”字,是一個雙螺旋構(gòu)形。老子所揭示的既是古人所觀察到的人體細(xì)胞內(nèi)物相的雙螺旋結(jié)構(gòu),也是質(zhì)象能量運(yùn)動的結(jié)構(gòu)方式;既包括自然界物相的雙螺旋結(jié)構(gòu),也包括天體運(yùn)動變化中的一種質(zhì)象能量動態(tài)軌跡,同時也揭示了時間扭曲之?dāng)?shù)與空間扭曲之度這一個雙螺旋的波韻能量變化規(guī)律。中國古代的圣悊們早就已經(jīng)觀察和認(rèn)識到了現(xiàn)代科技所發(fā)現(xiàn)的雙螺旋運(yùn)動的運(yùn)動波及其的韻律形態(tài),并將其命名“玄波”,也可以稱為“玄曲波”。“玄”字在古代與“弦”通假使用。古人不僅發(fā)現(xiàn)了自然界的這種”玄曲波韻動”,而且還發(fā)現(xiàn)在人體內(nèi)也能夠?qū)崿F(xiàn)這個“韻動波”,并且還存在著物相的同構(gòu)性。),是天道“德一”能量運(yùn)動的客觀存在,而人類是否相信宇宙自然是恪守著這種空間之度和時間之?dāng)?shù)在進(jìn)行守信不移的運(yùn)轉(zhuǎn)。是否能用自己的信德與信儀去與天地的能量場相應(yīng),就決定著自身是否能夠把握住天地運(yùn)轉(zhuǎn)對地球萬物的影響力和作用力,從而實(shí)現(xiàn)“順?biāo)臅r之度而民不有疾”。

  (三)立夏天氣氣候

  《月令七十二候集解》:“立,建始也,夏,假也,物至此時皆假大也。”建始, 即最初開始建立。對于“假”字,我們需要超越意識當(dāng)中的常態(tài)認(rèn)知去認(rèn)識,分析出它實(shí)際所提示的,是“夏”字包含著一種借假修真的本義,告訴人們要通過物相的物候去把握背后五運(yùn)當(dāng)中的禮德火炁(氣)能量。正是因?yàn)橛卸Y德火炁(氣) 能量的運(yùn)化和禮儀的規(guī)范,萬物才能夠競相生長。

  二、立夏物候

  (一)立夏三候

  中國古代立夏的十五天分為三候,一候螻蟈鳴,二候蚯蚓出,三候王瓜生。如《逸周書·時訊解》:“立夏之日,螻蟈鳴。又五日,蚯蚓出。又五日,王瓜生。”

  一候螻蟈鳴:乾卦,初九?!吨芤?middot;乾卦》爻辭:“潛龍勿用。”象曰:“潛龍勿用,陽在下也。”《象說卦氣七十二候圖》:“初爻動,乾變?yōu)橘?,巽為螻蟈。巽伏震為鳴。”《月令七十二候集解》:“螻蟈,小蟲,生穴土中,好夜出,今人謂之土狗是也;一名螻蛄,一名石鼠,一名螜 (音斛),各地方言之不同也。《淮南子》曰:螻蟈鳴,邱螾出,陰氣始而二物應(yīng)之?!断男≌罚喝挛檮t鳴是也。且有五能,不能成一技:飛不能過屋;緣不能窮木;泅不能渡谷;穴不能覆身;走不能先人。故《說文》稱鼫為五技之鼠。《古今注》又以螻名鼫,鼠可知?!钝拧贰侗静荨肪阋詾槌粝x,陸德明、鄭康成以為蛙,皆非也。”

  二候蚯蚓出:乾卦,九二?!吨芤?middot;乾卦》爻辭:“見龍?jiān)谔铮姶笕恕?rdquo;象曰:“見龍?jiān)谔?,德普施也?rdquo;《象說卦氣七十二候圖》:“二爻動,變卦同人。互巽為蚯蚓。下離為見,故曰出。”《月令七十二候集解》:“蚯蚓即地龍也(一名曲蟺 ),《歷解》曰:陰而屈者,乘陽而伸見也。”

  立夏時,對應(yīng)的星宿有角木蛟和軫水蚓,此時地下的蚯蚓開始工作,勤翻泥松土,是極為應(yīng)時景的天地物合一動象。

  三候王瓜生:乾卦,九三?!吨芤?middot;乾卦》爻辭:“君子夕惕若,終日乾乾,厲,無咎。”象曰:“終日乾乾,反復(fù)道也。”《象說卦氣七十二候圖》:“乾為王,為木果,故曰王瓜。三爻動,卦變?yōu)槁?,互離為生。”《月令七十二候集解):“《圖經(jīng)》云:王瓜處處有之,生平野、田宅及墻垣,葉似栝樓、烏藥,圓無丫缺,有毛如刺,蔓生,五月開黃化、花下結(jié)子如彈丸,生青熟赤,根似葛,細(xì)而多糝,又名土瓜,一名落鴉瓜,今藥中所用也?!抖Y記》鄭元注曰:即萆挈?!侗静荨纷鬏幂郑针[居以辨其謬,謂菝葜自有本條,殊不知王瓜亦自有本條,先儒當(dāng)時如不檢書而謾言者,可笑。”

  見到王瓜這種瓜果出現(xiàn),就知道已經(jīng)處在立夏節(jié)氣之中了。

  (二)立夏花信

  文淵閣本( 蠡海集·氣候類》中記載,二十四番花信結(jié)束之后,春季也就結(jié)束了,隨即進(jìn)入立夏節(jié)氣。 上圖中是現(xiàn)代人羅列的立夏左右會出現(xiàn)的花。如果按照現(xiàn)代人的統(tǒng)計(jì),外國的花種進(jìn)來后,比中國原來土生土長原生態(tài)的花期要長多了。在中國古代,立夏前后會開花的一般有樟樹、臭椿、香椿、野刺梨、君遷子等,這些都是原生態(tài)的品種。而日本的珍珠梅、繡線菊等外來者,不屬于中國古代記載當(dāng)中的品種。

  三、立夏的民俗

  (一)立夏的民俗文化

  迎夏

  《呂氏春秋·孟夏紀(jì)》記載:“天子居明堂左個,乘朱輅,駕赤騮,載赤旗,衣赤衣,服赤玉……。是月也,以立夏。先立夏三日,太史謁之天子曰:‘某日立夏,盛德在火。’天子乃齋。立夏之日,天子親率三公九卿大夫,以迎夏於南郊。還,乃行賞,封侯、慶賜,無不欣說。”

  這段文字講述了古代的帝王順天應(yīng)人、治人事天而治理天下,為了迎接立夏所做的事情:……此月有立夏節(jié)氣。在立夏前三天,太史會向天子稟告:“某日立夏,大德在于火。”也就是火德要正式旺盛起來了。天子于是進(jìn)行齋戒,準(zhǔn)備迎夏。

  立夏這天,帝王親自率領(lǐng)三公九卿大夫,到南郊去迎接夏的降臨。禮畢歸來,則賞賜功臣,分封爵位和土地,群臣無不欣悅。

  《禮記·月令》中也有對于迎夏的相同記載。這種迎夏的儀式很莊嚴(yán)隆重,連服飾配飾器具的顏色都要順應(yīng)夏天之火象。其實(shí)這些配飾和形式的選擇并不只是徒有其表,而是形名學(xué)當(dāng)中重要的一環(huán)。

  《帝京景物略》中還記載說:“立夏日,啟冰,賜文武大臣。”在立夏這一天,將去年冬天儲藏在地窖里的冰塊取出來,由皇帝賞賜給文武百官,等于說是賜予了群臣一個水火相濟(jì)的機(jī)會?;饋砹?,冰水迎,形成一種動態(tài)的水火平衡。(編者注:傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為,宇宙有天地,人體也有內(nèi)天地。心在五行屬火,位居于上而屬于陽。腎在五行屬水,位居于下而屬于陰。心火下降于腎,腎水上濟(jì)于心,心腎之間的功能才能協(xié)調(diào),而稱為“心腎相交” )

  立夏秤稱人

  《丹溪心法·中暑》曰:“疰夏屬陰虛,元?dú)獠蛔?,夏初春末,頭疼腳軟,食少體倦者是。”疰夏,屬于季節(jié)性疾病,一般會在春末夏初發(fā)生,主要是由于身體陰虛、元?dú)獠蛔阋鸬念^疼腳軟、厭食體乏等癥狀。而小孩子們由于身體抵抗力較弱,比較容易出現(xiàn)疰夏的癥候。有的地方有用五色絲線搓繩為孩子系手繩的習(xí)俗,稱為“立夏繩”,希望借用齊全而且均衡的五德五行色象,以外影響體內(nèi),使孩子在夏日里不會發(fā)生疰夏的病癥。這屬于內(nèi)求法演變?yōu)橥馇蠓☉?yīng)用的一種方式。(編者注:五德即仁義禮智信,對應(yīng)的五行為木金火水土。)

  民間在立夏日這一天,還有吃過午飯后“秤人”的習(xí)俗,稱之為“秤稱人”。

  范寅《越諺·風(fēng)俗部》“秤人”條記載:“立夏日秤之,可免疰夏。”清代顧祿《清嘉錄》云:“俗以入夏眠食不服,曰注夏。”民國《蕭山縣志稿》記載:“立夏市青梅、櫻桃,分餉家眾,又摘蠶豆嘗新。以秤權(quán)人輕重,謂可免疰夏之患。食煨筍,謂可健腳骨。”《寧國縣志》記載:“立夏,以秤稱人體輕重,免除疾病,所謂不怯夏也。”

  (二)立夏人文養(yǎng)生的民俗

  立夏的習(xí)俗很多,各有特色。比如安徽等地有立夏日毋坐門檻的習(xí)俗,道光十年的《太湖縣志》中記載:“立夏日,取筍莧為羹,相戒毋坐門檻,毋晝寢,謂愁夏多倦病也。”《寧國縣志》記載:“俗傳立夏坐門檻,則一年精神不振。”《清嘉錄·卷四》曰:“是日雖寒必著紗衣一襲,并戒坐門檻,俱令人夏中壯健。”立夏日這一天,人們將剛挖出來的新鮮竹筍與莧菜一起熬湯,做成新鮮美味的羹喝,這是在順應(yīng)時令以食進(jìn)補(bǔ)、以應(yīng)夏氣。同時,彼此相互警示當(dāng)日不要坐在門檻上,整個白天也不能睡覺,否則容易導(dǎo)致神昏而不利于一年的健康,人在整個夏天里都會感到疲倦而多病。民俗相傳,如果立夏這一天坐門檻,整個夏天就會腳骨酸痛。如果不小心坐了一條,就需要連著再坐六條,合成七數(shù),這樣才可以解魘。

  《帝京歲時紀(jì)勝》記載:“立夏,取平日曝晾之米粉春芽,并用煬面煎作各式果疊,往來饋遺。”在浙江東部的農(nóng)村,立夏日當(dāng)天有吃“七家粥”的習(xí)俗。將左鄰右舍各家的米匯集起來,加上各種顏色的豆類及紅糖,烹煮成一大鍋營養(yǎng)豐富的粥,然后大家一起分食。吃了七家粥,就會鄰里和睦,大家團(tuán)結(jié)一心進(jìn)行夏耕夏種。類似的,七家茶,就是鄰里鄉(xiāng)親帶上自家烘焙的新茶,混合后進(jìn)行烹煮?;蛘吲莩梢淮髩夭?,大家歡聚一堂共飲。“七家粥”與“七家茶”都是立夏嘗新的形式,而且有益于身心健康。同吃七家粥,共飲七家茶,還具有和睦鄉(xiāng)里、維系鄉(xiāng)情的重要人文內(nèi)涵。

  眾多的飲食習(xí)俗都有各自的美好寓意。比如,吃竹筍拄腿,寓意人的雙腿也會像春筍那樣充滿生機(jī)、健壯有力,能行遠(yuǎn)路;吃豌豆拄眼,因?yàn)閹さ耐愣剐稳缪劬?,為了消除眼疾,需要吃些煮豌豆,寓意眼睛在一年中都像新鮮豌豆那樣,心明眼亮。

  立夏的飲食習(xí)俗,都是人們利用食物中的形、名、色等外求法,誕生出的夏天祈福安康吉祥的種種飲食方式。人們賦予飲食中這些寓意,其目的都是于立夏日祈求身、心、眼、腿等重要部位健康無恙,防止生病,免除時氣相侵,以順利度過炎夏。雖然具有一定的人文價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值,但遠(yuǎn)不如在立夏這天順時法天法地地進(jìn)行修身實(shí)踐,吸收天德地炁(氣)進(jìn)行養(yǎng)生更為有效。(編者注:法天法地,見老子《德道經(jīng)》第69章“昆成”,“人法地,地法天,天法道,道法自然”。)

  四、立夏的養(yǎng)生

  天人合一,人天相應(yīng)。人與自然是一個統(tǒng)一的整體,自然界的四時陰陽變化與人體五臓功能的活動情況,相互關(guān)聯(lián),相互感通。立夏是春之六氣與夏之六氣的結(jié)合點(diǎn),也是清明風(fēng)的起始點(diǎn)。心通于夏炁(氣),這個時節(jié),自然界的火德能量逐漸上升,熱力越來越強(qiáng),心陽丙火在夏季容易旺盛,功能最強(qiáng)。要注意克制自己可能生成的丁火能量之炁(氣),特別不能讓邪火上升,以保持生命內(nèi)部的平衡。情志宜開懷寬舒,注重禮德禮儀,待人接物平心靜氣,調(diào)適心情意識,制約體內(nèi)五陰五毒等濁氣和邪氣的產(chǎn)生。丙火能量不足易生病,丁火能量過盛則易長疔。修養(yǎng)心陽而丙火光明內(nèi)照,清陰火而肉膚疔類不生。

  春困秋乏夏打盹。春夏之交,清明前后,人的精神系統(tǒng)容易出問題,抑郁癥、精神分裂癥等精神疾病在此期間容易多發(fā)或加重。據(jù)統(tǒng)計(jì),在北半球的許多地區(qū),每年四五月份的自殺率最高。自殺的原因,多與精神抑郁和情志失常有關(guān),所以這期間養(yǎng)心陽而內(nèi)修禮德,外持禮儀,修心煉己,心靜意平至關(guān)重要。

  心為火臓,燭照萬物,脾胃的腐熟運(yùn)化,一身陽炁(氣)的溫煦蒸騰,以及全身的水液代謝、汗液代謝調(diào)節(jié)等,其功能正常與否,都與心陽的重要作用分不開。

  (一)養(yǎng)心

  立夏后,要順應(yīng)天氣的變化、能量的轉(zhuǎn)換而進(jìn)行養(yǎng)生,重在養(yǎng)心。

  要想養(yǎng)好自己的心,就要運(yùn)用好傳統(tǒng)文化中古往今來總結(jié)出的立夏節(jié)氣養(yǎng)心之法,提升心場內(nèi)的正陽之火,使丙火光明而正大。也就是要讓心里面的陽性能量真正強(qiáng)大起來,能夠充分抑制住丁陰火的產(chǎn)生,使心里的邪火盡量地降到最低點(diǎn),最好是不生邪火。

  (二)身識養(yǎng)生

  立夏后氣溫逐步升高,夏炁(氣)與心炁(氣)相通,最容易出汗。汗為心液能量的外透,含有先天能量,就不可以過度耗散丟失,還要注意適量飲水,及時補(bǔ)充體液,并且防止過度地大量排汗,帶走身內(nèi)精華。立夏時節(jié),各種運(yùn)動不宜過于劇烈,最適于采用節(jié)奏和強(qiáng)度舒緩平和型的運(yùn)動,如太極類運(yùn)動等。

  1.《靈劍子》導(dǎo)引法

  補(bǔ)心臓坐功之法之二:

  一勢,正坐斜身,用力偏敵如排山勢,極力為之,能去腰脊風(fēng)冷,宣通五臓六腑,散腳氣,補(bǔ)心益氣。左右以此一勢行之。

  二勢,以一手按髀,一手向上,極力如托石,閉氣行之,左右同行。去兩脅間風(fēng)毒,治心臓,通和血脈。

  2.陳希夷二十四氣導(dǎo)引坐功圖勢—立夏

  夏坐功圖勢

  運(yùn):主少陰二氣

  時:配手厥陰心包絡(luò)風(fēng)木

  坐功:每日寅、卯時,閉口瞑目,反換兩手抑挈兩膝,各五七度,叩齒,吐納,咽液。即:每天3~7時之間,一腿盤坐,一腿彎曲屈膝,兩手交叉抱膝,手與膝力爭二三秒鐘。兩腿交替,左右各抱膝三十五次。最后,叩齒、咽津、吐納而收功。

  主治:治風(fēng)濕留滯、經(jīng)絡(luò)腫痛、臂肘攣急、腋腫、手心熱、喜笑不休雜癥。

  (三)口識養(yǎng)生

  立夏時節(jié),五運(yùn)六炁(氣)的能量正逢完成夬卦進(jìn)入乾卦。自然界的變化是陽炁(氣)漸長、陰氣漸弱,相對人體臓腑來說,則是肝木炁(氣)漸弱、心火炁(氣)漸強(qiáng),此時的飲食原則,要增酸減苦,補(bǔ)腎水以助肝木,調(diào)養(yǎng)脾胃土炁(氣)。養(yǎng)生注意少吃肥脂厚味之物,辛辣味的食物雖可適當(dāng)增加,但要注意適量,以免上火。多食清淡素凈食物,如時令鮮菜蔬。心與小腸相表里,在飲食上調(diào)理好,也是對小腸負(fù)擔(dān)的減負(fù),使它得到較好的休息,而有利于心和小腸生理功能的旺盛。

  1.立夏宜食

  在立夏節(jié)氣里,飲食的總體原則是要增酸減苦,不過,含有苦味的蔬菜,大多天然具有清熱的作用,立夏后火氣漸重,仍可以適量吃些,發(fā)揮一定的解熱祛暑、消除疲勞作用。例如苦菜是一味藥食同源的當(dāng)季蔬菜,具有清涼解毒、消毒排膿、去瘀止痛、防治胃腸炎等功能,可拌可炒可做湯,味道苦中帶香,是解暑開胃的佳肴,對腸炎、痢疾等也有一定的防治作用。蒲公英全草也是一味野菜,可以食用和藥用。出汗較多時,也不妨適量喝點(diǎn)帶苦味的天然飲料,如綠茶、苦丁茶等。

  立夏時節(jié)的飲食養(yǎng)生,在傳統(tǒng)典籍中也多有記載,我們應(yīng)當(dāng)尊重古圣前賢的智慧,靈活吸收應(yīng)用他們的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

  如《遵生八箋·四時調(diào)攝箋·夏卷》中記載,南朝陶弘景曾經(jīng)指出:“冰水止可浸物,使驅(qū)日曬暑氣。不可作水服,入腹內(nèi),冷熱相搏,成疾。若多著飴糖拌食,以解酷暑亦可。”古人還提示說:“五六月深山澗中停水,多有魚鱉精涎在內(nèi),飲之成瘕(腫塊)。”

  2.養(yǎng)生粥品

  小米紅糖大棗粥:

  原料:小米100克,大棗10粒,紅糖適量。

  做法:小米清洗,紅棗清洗去核切小片。備好的材料與清水一起下鍋煮,這樣煮出來的小米會特別地粘。煮好后的粥加入紅糖攪拌即可食用。

  功效:益氣補(bǔ)血、健脾暖胃。

  桂圓粥:

  原料:桂圓肉20克,粳米100克,白糖少許。

  做法:將桂圓同粳米共入鍋中,加適量的水,熬煮成粥,調(diào)入白糖即成。

  功效:補(bǔ)益心脾,養(yǎng)血安神。尤其適用于勞傷心脾,思慮過度,身體瘦弱,健忘失慮,月經(jīng)不調(diào)等癥。

  注意:喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。

  薏米粥:

  原料:薏仁30克,粳米50克。

  做法:將薏仁和粳米洗凈同放入鍋內(nèi),加適量水同煮至米爛粥成,溫?zé)岱场?/p>

  功效:驅(qū)除濕氣。

  益氣養(yǎng)心粥:

  原料:黨參(片)20克,山藥(片)30克,蓮子(帶芯)30克,粳米200克。

  做法:將黨參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內(nèi),加適量水同煮至米爛粥成,溫?zé)岱场?/p>

  功效:健脾益氣,養(yǎng)陰清心。

  3.養(yǎng)生飲品

  雙耳紅棗羹:

  原料:黑木耳(干),銀耳(干),棗(干),冰糖。

  做法:黑木耳、銀耳提前泡發(fā),洗凈,撕成小朵。紅棗去核洗凈(可直接買無核紅棗)。鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯。

  功效:養(yǎng)血駐顏,防治骨質(zhì)疏松。

  芪精大棗湯:

  原料:黃芪10克,黃精10克,大棗5個。

  做法:水煎服,每日一劑。

  功效:益氣養(yǎng)心。

  山楂麥芽飲:

  原料:山楂15克,生麥芽20克,太子參10克,竹葉芯(淡竹葉)10克。

  做法:將山楂、生麥芽、太子參、淡竹葉洗凈,用水煮沸,浸泡15分鐘即成,代茶飲,隨意飲用。

  功效:益氣清心,健脾消滯。

  4.養(yǎng)生菜品

  魚腥草拌萵筍:

  原料:魚腥草50克,萵筍200克,食鹽、醬油、香油各適量。

  做法:魚腥草摘去雜質(zhì)老根,洗凈切段,用沸水焯后撈出,加食鹽攪拌腌漬待用。萵筍削皮去葉,沖洗干凈,切成1寸長粗絲,用鹽腌漬瀝水待用。將萵筍絲、魚腥草放在盤內(nèi),加入醬油、糖、醋攪拌均勻,淋上香油即成。

  功效:清熱解毒,利濕祛痰。對肺熱咳嗽,痰多粘稠,小便黃少、熱痛等癥均有較好的療效。

  山藥棗豆糕:

  原料:山藥50克,扁豆20克,陳皮絲5克,大棗肉50克,粘米粉150克,白糖適量。

  做法:先將山藥、扁豆洗凈放入鍋內(nèi)煮熟,大棗肉切絲,將粘米粉加適量水和成漿,放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻,加入適量白糖,倒在盤中,放入鍋內(nèi)隔水蒸熟即成。

  功效:健脾益氣。


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