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立冬養(yǎng)生吃素:7種素食要多吃

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立冬養(yǎng)生吃素:7種素食要多吃

  立冬節(jié)氣到,東北地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入冬季,“立冬補(bǔ)冬”,立冬正是吃素的好時(shí)節(jié)。下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的立冬養(yǎng)生吃素素菜推薦,希望對(duì)你有用!

  立冬養(yǎng)生吃素素食推薦

  蓮藕:生吃能涼血散淤,熟食則補(bǔ)心益胃,具有滋陰養(yǎng)血的功能。與紅棗同食,則可補(bǔ)血、養(yǎng)血。

  板栗:栗子能養(yǎng)胃健脾、壯腰補(bǔ)腎、活血止血。栗子和粳米一起吃,可以健壯脾胃、增進(jìn)食欲,還能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨。

  蘿卜:味辛甘、性平,入脾、胃、肺經(jīng)。民間素有“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開處方”之說。

  山藥:性平、味甘,在中醫(yī)里被列為“上品”藥材,除了有補(bǔ)肺、健脾作用之外,還能益腎、壯陽。

  大豆:素有“植物肉”的美稱。食用時(shí)可自制“五豆?jié){”,用大豆、黑豆、青豆、豌豆、花生一起磨漿,每天飲用。

  芋頭:質(zhì)地細(xì)軟、容易消化,是冬季調(diào)養(yǎng)脾胃之佳品。

  紅薯:具有補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎的功效。

  立冬后如何養(yǎng)生

  吃:營(yíng)養(yǎng)平衡很重要

  天氣寒冷影響人體的泌尿系統(tǒng),排尿增加,隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機(jī)鹽也較多,因此初冬時(shí)節(jié)應(yīng)適當(dāng)增加瘦肉類、魚類、蛋類等食品,還可多吃雞、甲魚、木耳等食品。立冬過后應(yīng)少吃生冷食物,同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏。建議在加工冬季食物時(shí),盡量多采用燉、煮、蒸、燴等烹調(diào)方式,這樣更易保存食物營(yíng)養(yǎng),有利健康。

  立冬后,日照時(shí)間縮短,人們的戶外活動(dòng)減少,很容易出現(xiàn)維生素D缺乏。注意經(jīng)常吃富含鈣和維生素D的食物,如奶類、豆制品、海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟等。

  喝:酒適量,茶因人而異

  喝酒一定要堅(jiān)持適量的原則,過量飲酒又不能代謝出去會(huì)對(duì)內(nèi)臟造成損傷。每年的立春至春分、立秋至秋分兩段時(shí)間喝白酒容易引起內(nèi)臟燥熱,所以立冬過后要慎喝白酒。

  喝茶能去人身異味,有益健康,但是喝茶也要根據(jù)自己身體選擇不同性質(zhì)的茶。綠茶性涼,適合胃熱的人喝;紅茶屬于溫性,有利于消化,可助胃涼的人暖胃;花茶性溫,一般也適宜暖胃;烏龍茶則結(jié)合紅茶和綠茶的特點(diǎn),性平。

  衣:穿衣要“恰如其分”

  入冬后,氣溫低,氣候干燥,受寒冷刺激易發(fā)生凍傷和皸裂。因此,冬季防寒保暖,應(yīng)做到“恰如其分”。衣著過少過薄,既耗陽氣,又易感冒;衣著過多過厚,則腠理開瀉,陽氣得不到潛藏,寒邪容易入侵。

  由于青年人代謝能力強(qiáng),自身的體溫調(diào)節(jié)能力比較健全,皮膚血管能進(jìn)行較大程度的收縮來減少體熱的散失,因此穿衣不宜過厚。對(duì)于嬰幼兒來說,因其身體較稚嫩,體溫調(diào)節(jié)能力差,應(yīng)注意保暖。老年人穿衣則應(yīng)以防寒保暖為主,力求寬松、輕便,切忌緊裹身體。

  睡:適當(dāng)增加睡眠時(shí)間

  按照傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論,起居應(yīng)早睡晚起,讓睡眠的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),最好是等到太陽出來以后再起床活動(dòng),而且不要做劇烈運(yùn)動(dòng)。臥室內(nèi)要適當(dāng)通風(fēng),并注意保持一定的濕度,預(yù)防上呼吸道感染疾病。

  此外,晚上睡覺前必須保持心情平靜,盡量少做一些可引起興奮的事情,如不看情節(jié)比較緊張激烈的電視劇、書籍,不聊天等。有時(shí)適當(dāng)聽一些優(yōu)美舒緩的音樂,有助于大腦的松弛,促使入睡。

  ?。罕3质覂?nèi)空氣新鮮

  冬季人們喜歡在室內(nèi)取暖,這樣就使空氣濕度變得更低,不利于皮膚保健,所以應(yīng)通過灑水、晾濕毛巾、使用加濕器等方法提高室內(nèi)的濕度。

  每天早晨、中午和晚上各開窗通風(fēng)20分鐘,保持室內(nèi)空氣新鮮。實(shí)驗(yàn)表明,每換氣一次,可除去室內(nèi)空氣中60%的有害氣體。另外,一定要保持合適的室內(nèi)溫度,避免室內(nèi)外溫差過大,建議控制在16℃-22℃。

  補(bǔ):根據(jù)自身體質(zhì)情況

  冬季進(jìn)補(bǔ),春來打虎。陽虛的人,可選羊肉、狗肉、雞肉等。氣血雙虧的人,可吃點(diǎn)鵝肉、鴨肉、烏雞等。不宜食生冷燥熱的人,可吃點(diǎn)枸杞子、紅棗、木耳、黑芝麻、核桃肉等。

  另外,中醫(yī)進(jìn)補(bǔ)有清補(bǔ)、溫補(bǔ)、小補(bǔ)和大補(bǔ),要根據(jù)自身的體質(zhì)情況進(jìn)補(bǔ),切不可盲目亂補(bǔ)。進(jìn)補(bǔ)前也要先引補(bǔ),給腸胃一個(gè)循序漸進(jìn)的適應(yīng)過程,可先吃性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、或煮些生姜大棗牛肉湯等,以調(diào)整脾胃功能。

  行:活動(dòng)手腳多慢跑

  立冬之后,人們顯得懶惰,做什么事情都沒有興趣,最好的方法是根據(jù)自身健康狀況選擇一些諸如慢跑、跳舞、打球等強(qiáng)度不等的體育活動(dòng),這些都是消除煩悶、調(diào)養(yǎng)精神的良藥。

  患有呼吸系統(tǒng)疾病的中老年人,應(yīng)避免寒冷的刺激,運(yùn)動(dòng)應(yīng)在日照充足時(shí),避開早晚,以免誘發(fā)疾病發(fā)作。鍛煉前做好熱身活動(dòng)。衣著要根據(jù)天氣情況而定,以保暖防感冒為主。

  洗:泡澡時(shí)間不宜太長(zhǎng)

  立冬后泡澡水溫不能太熱,而且時(shí)間不宜過長(zhǎng),在5到10分鐘之間是最好的,否則反而導(dǎo)致皮膚水分流失。另外,在沐浴乳方面,應(yīng)選擇無味以及刺激性低的產(chǎn)品,幫助平衡皮膚水分和油分。

  在選擇浴巾時(shí),以棉質(zhì)材料為佳,避免選用尼龍毛巾,以免損傷到皮膚的角質(zhì)層。而且泡澡后需盡快擦干皮膚表面水分,否則水分蒸發(fā)過后會(huì)使皮膚更加干燥。洗澡時(shí)可在水里加入少量的醋,可減輕堿性物質(zhì)對(duì)皮膚的損害。

  情:保持安靜與樂觀

  在冬季,人體的代謝處于相對(duì)緩慢的時(shí)期,因此,冬季養(yǎng)生要注重于“藏”,藏的意思是人在冬季要保持精神安靜。專家建議,遇到不順心的事情,要學(xué)會(huì)調(diào)控不良情緒,對(duì)于抑郁心中的不良情緒,可通過適當(dāng)方式發(fā)泄出來,以保持心態(tài)平和。同時(shí),要多曬太陽。

  立冬的養(yǎng)生應(yīng)做到精神安靜,精神上要豁達(dá)樂觀、合理用腦、保持良好心態(tài)。要保護(hù)陽氣,不過度消耗陰精。

  立冬后起居上的注意事項(xiàng)

  1、開窗通風(fēng)

  冬天家里一般都會(huì)門窗緊閉,導(dǎo)致室內(nèi)空氣不流通,應(yīng)每天早晨、中午和晚上各開窗通風(fēng)20分鐘,保持室內(nèi)空氣新鮮。

  2、早睡晚起

  立冬之后生活起居調(diào)養(yǎng)應(yīng)該以“養(yǎng)藏”陽氣為重點(diǎn),人們要適當(dāng)?shù)脑缢?早上也不宜起得太早,以此保證有充足的睡眠時(shí)間。

  3、預(yù)防疾病

  冬季氣候寒冷,容易誘使慢性病復(fù)發(fā)或加重,應(yīng)留意防寒保暖,尤其是預(yù)防大風(fēng)降溫天氣對(duì)機(jī)體的不良刺激,備好急救藥品。


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