立冬時節(jié)吃什么水果比較好

　　立冬是冬季的節(jié)氣之一，你知道立冬吃的水果嗎?相信不少人都不是很清楚吧，下面學習啦小編就給大家介紹立冬吃的水果，感興趣的一起來看看吧!

　　立冬吃的水果

　　1、冬棗

　　冬棗是VC含量非常驚人的食品，每100克果肉當中，維生素C含量可以高達380～600毫克，是蘋果的70倍之多，是柑橘的16倍之多，就連同樣是維生素C含量較高的山楂也要甘拜下風。

　　冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P,還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對于健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物，故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。

　　2、柚子

　　中醫(yī)認為柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。柚肉中含豐富的維生素C以及類胰島素成分，能降血糖、降血脂、瘦身健體、美膚養(yǎng)容，是醫(yī)學界公認的最具食療效益的水果。

　　在柚子中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等，這些都是我們?nèi)梭w所必須的元素，更是其他水果難以比擬的。在柚子肉中，還含有著大量豐富的維生素C以及類胰島素等成分，因此有著很有效的降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)顏等功效。柚子容易與多種藥物產(chǎn)生相互作用，服藥時最好別吃柚子;柚子性寒，脾虛體寒的人不宜多吃。

　　3、獼猴桃

　　獼猴桃又稱奇異果。一顆獼猴桃所含的維生素C是一個成年人每日需求量的兩倍多;其所含的膳食纖維可降低膽固醇、助消化防便秘;它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力，是都市白領(lǐng)的最愛。更神奇的是，獼猴桃是種能讓人快樂的水果，情緒低落的時候不妨吃上一顆。

　　獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用;獼猴桃的VC含量較高，不能和牛奶同時食用;女性經(jīng)期最好少吃或不吃獼猴桃。

　　立冬食譜

　　雪耳紅棗燉乳鴿

　　主料：乳鴿配料：雪耳、紅棗

　　作法：將乳鴿凈膛后，從中斬開，用開水燙過，放入高湯中，加入雪耳、紅棗及其它調(diào)料，放在文火上燉一個半小時即可。

　　特點：此湯具有清肺、養(yǎng)顏、補血之功效，低脂肪、粗纖維，是入秋季節(jié)滋補之上好佳品。

　　立冬養(yǎng)生湯

　　酸蘿卜老鴨湯

　　材料：半片鴨、雪花梨、高山筍、酸蘿卜、泡姜、泡椒、枸杞、草果、陳皮。

　　做法：老鴨子打整干凈，取出內(nèi)臟后切塊;酸蘿卜清水沖洗后切片，老姜拍爛待用。將鴨塊倒入干鍋中翻炒，待水汽收住即可(不用另外加油)。水燒開后倒入炒好的鴨塊、蘿卜，加入備好的老姜、花椒。

　　功效：鴨肉可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水，具有養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫之功效。鴨肉與竹筍共燉食，可治療老年人痔瘡下血。

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