立春吃什么食物養(yǎng)生
立春后,雪萊有一句著名的名言“冬天來了,春天還會遠嗎?”的確,一年四季,春夏秋冬,春天的到來也就意味著冬天的離去,而冬天的到來也就意味著下一個季節(jié)就是春天了。在二十四個節(jié)氣中,立春是個進補的好時節(jié),那今天小編就要給大家介紹一下有關立春養(yǎng)生的知識。
【素食養(yǎng)生】立春后飲食多吃甜
氣象部門規(guī)定,氣溫連續(xù)10天達到10攝氏度以上,才算春天真正到來。但在中醫(yī)的人眼里,當春節(jié)的禮花在天空綻放的時候,春天就隨之降臨人間。
貫穿整個春天的,就是大自然中的陽氣,它是鼓動人體的一種生命的動力。立春一過,你會發(fā)現(xiàn)自己的精力越來越旺盛,心跳和呼吸也在不知不覺中加快了,這說明你的氣血運行速度在加快,五臟六腑的新陳代謝也更快了。但如果利用不好,陽氣也會帶來危害,比如鼓動人的血壓升高,引發(fā)高血壓和冠心病、心肌梗死;讓肝炎、流感、麻疹等各種傳染病高發(fā);甚至加快腫瘤細胞的分化。
飲食里面加點甜
春天,受陽氣影響最大的是人的肝臟。肝氣旺盛的人春天最容易發(fā)脾氣,動不動就“怒從心頭起”,這種突然暴發(fā)的情緒很容易引起氣血上沖,會導致血壓突然升高、頭疼、眼疼和耳鳴,甚至是腦出血,這種人還容易拉肚子。而肝氣虛弱的人春天常覺得乏力、沒精神,總是懶洋洋的。
如果你屬于前一種體質(zhì),可以適當吃點山楂、烏梅等酸性食物,以滋養(yǎng)肝臟。而后一種體質(zhì)的人,最好在飲食里加點甜。這個“甜”不是指糖和甜飲料等,而是土豆、山藥、南瓜、甘蔗、大棗等甘味食物。它們大多有健脾的作用,能保護被肝火過旺所傷害的脾胃。
6點起床做早操
春天的陽氣從早晨開始升發(fā),相對其他季節(jié)來說,這個季節(jié)早起尤其重要。最好6點天一亮就起床,迎著太陽在公園里做做早操、散散步,深呼吸以吸收陽氣。我最喜歡的動作是:雙手上舉,弓腰,摸腳尖,然后屈膝、站立。這節(jié)操別看簡單,全身都能鍛煉到,尤其是腰腹部,可以讓肝臟達到氣血舒張的目的。做完操后,還可以用雙手拍拍肋骨下面,讓全身氣血順暢,增強胃腸消化功能。
2.10 立春后養(yǎng)生吃什么,女性養(yǎng)生食譜
立春吃啥
立春后的飲食調(diào)養(yǎng)要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘發(fā)散之品。具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的蔬菜有油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黃花菜、蕨菜、萵苣、茭白、竹筍、黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子等。下面小編特別介紹11種食物。
1、春筍
說到吃春,不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來,被譽為“素食第一品”。吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效,并對防治血脂增高、高血壓、冠心病、肥胖、糖尿病、腸癌及痔瘡等有很好的輔助作用。
2、豆芽
春日食春芽。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。豆芽具有發(fā)散的功能,吃下去不但能利濕,還會幫助人體生發(fā)陽氣。立春吃豆芽的時候也不必加肉,以免加重胃腸負擔。
3、蘿卜
在許多地方,立春又叫“咬春”。北方最具代表性的食品是蘿卜,吃蘿卜可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。吃蘿卜不僅可以解春困,還可以增強婦女的生育機能,立春蘿卜又稱為“子孫蘿卜”。北方人多愛吃生蘿卜,尤以心里美和小紅蘿卜為最佳。
4、大棗
中醫(yī)認為,“多甘少酸”是春天的飲食原則,而在甘味食物中,以大棗是上佳食品。大棗性溫,味甜,具有補脾益氣、養(yǎng)血安神的功效,可以用于改善脾虛食少、乏力便溏、氣血津液不足、婦人臟躁等癥。建議將大棗劈開后再泡茶或水煮。
5、薺菜
在春天的野菜中,薺菜絕對算是耀眼的明星,初春采其嫩苗作為野菜食用,清香可口。薺菜的營養(yǎng)價值也很高,尤其是維生素C、類胡蘿卜素和各種礦物質(zhì)含量很高。傳統(tǒng)醫(yī)學認為,薺菜還有輔助治療痢疾、腸炎、感冒等功效。
6、蜂蜜
味道甘甜的蜂蜜水被稱為“春季第一水”。中醫(yī)認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補中益氣、潤腸通便。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有潤肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。因此,在春季,如果每天能飲用1~2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用。
7、韭菜
韭菜又叫“起陽草”,性溫,有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一,建議人們到春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。
8、菠菜
在眾多的蔬菜之中,適宜養(yǎng)肝護肝的就有菠菜。菠菜為春天應時蔬菜,具有滋陰潤燥、疏肝養(yǎng)血等作用。極為常見所以普通,菠菜不過是一種“菜中凡品”。作為凡品的菠菜吃法是很多的,煮粥即是普通一途。春季養(yǎng)生可用菠菜來煮粥。
9、櫻桃
都說“春困秋乏夏打盹”,眼下正是春困的時節(jié)。不過幸好,顏色紅潤的櫻桃開始大量上市,酸酸甜甜的口感,豐富的營養(yǎng)成分,不啻為一劑提神醒腦解春困的良藥。
10、蔥、姜、蒜
春季有多風、多寒、多濕的氣候特點,飲食里宜吃一點辛溫的食物。中醫(yī)推薦適當吃一點蔥姜蒜,它們不僅是調(diào)味佳品,還有重要的藥用價值,可增進食欲、助生陽,還具有殺菌防病的功效。在春季,蔥和蒜在一年中營養(yǎng)最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。
11、玫瑰花
“春氣之應,養(yǎng)生之道也。”“吃春”的重點不僅在于“吃”,“喝”也同樣重要。春季第一茶,亦花亦茶——它就是大家熟悉的玫瑰花。玫瑰花茶涼血、養(yǎng)顏,有改善皮膚干枯的作用,因其有一股濃烈的花香,也用于治療口臭。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪的功效,因而可減肥,飯后飲用效果最好。
立春相關文章:
1.立春的古代說法
2.立春的由來
5.立春氣候特點
立春吃什么食物養(yǎng)生
上一篇:立春是一個什么節(jié)氣