立春節(jié)氣有什么習俗
立春是中國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。“立”是“開始”的意思,自秦代以來,中國就一直以立春作為孟春時節(jié)的開始。那么立春節(jié)氣有什么習俗呢?下面小編就來解答一下大家的疑問。
1、迎春
迎春是立春的重要活動,事先必須做好準備,進行預演,俗稱演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進行的,目的是把春天和句芒神接回來。立春后,人們在春暖花開的日子里,喜歡外出游春,俗稱出城探春、踏春,這也是春游的主要形式。
2、送春
立春這天,民間藝人會制作許多小泥牛,稱為“春?!?,送往各家各戶,謂之“送春”。也有的地方在墻上貼一幅畫有春牛的黃紙,黃色代表土地,春牛代表農(nóng)事。
3、貼宜春字畫
春天到了,給門壁上張貼宜春字畫,這種風俗在唐代長安就有。據(jù)記載:立春日,唐代長安人常在門上張貼迎春祝吉的字畫,字稱“宜春字”,畫稱“宜春畫”。
4、籍田禮
古代在立春日舉行的籍田禮,籍田的內(nèi)容包涵有對地母的祈求。在籍田儀式后聚飲,這是后世“團拜”和“賀年”的一種雛型的儀俗。
5、糊春牛
糊春牛這項風俗活動是在立春前開始進行的,按傳統(tǒng)的作法,由縣政府(縣衙)聘請紙扎能手好匠,于立春前到縣城聚會,精心制作春牛圖像。一般用竹篾綁成牛的骨架,用春木做腿,再糊上紙,涂上顏料,一個牛的形象就制作成功了。俗謂糊上紅黃色的紙多,當年就“五谷豐收”;糊上黑色紙,當年收成不好。所以知縣安排多用紅黃紙,以得民心。春牛糊好后,舉行開光點睛儀式,即設立香案,頂禮朝拜。
6、鞭春牛
又稱鞭土牛,起源較早后來一直保存下來,山東民間要把土牛打碎,人們爭搶春牛土謂之搶春,以搶得牛頭為吉利。
7、吃春餅、春卷
立春這一天,潮汕民間還有吃春餅、春卷一俗。據(jù)《四時寶鑒》說:“立春日春餅、生菜,號春盤?!贝猴炇且喳溍胬又苹蛘糁频谋★灒远寡?、韭黃、粉絲等炒成的合菜作餡兒包著食用。春餅的特點是薄而軟,形狀根據(jù)各人的喜好可大可小。
8、咬春
立春這一日,中國民間講究要買個蘿卜來吃,叫做咬春。因為蘿卜味辣,取古人“咬得草根斷,則百事可做”之意。老北京人講究時令吃食,立春這天要吃春餅,吃春餅就是咬春,也有叫吃春盤的,這一日從一大清早,就有人挑著擔子在胡同里吆喝:蘿卜賽梨。那時候,再窮的人家,也要買個蘿卜給孩子咬咬春。
起早睡以養(yǎng)肝
立春之后自然界生機勃勃,萬物欣欣向榮,這個時候人們也應該要順應自然界生機勃發(fā)之景,在平時人們要做到早睡早起,早晨去散散步,放松自己的形體,使情志隨著春天生發(fā)之氣而不可違背它,這個可以說是適應春天的養(yǎng)生方法。
防止舊病復發(fā)
大家要知道立春前后,可以說是疾病多發(fā)的季節(jié)。在春季發(fā)病比較多發(fā)病有肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘等疾病。對于患有肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞等的患者,在生活中應該要注意護理好自己的身體,調(diào)理好身體。
不要過早減衣
“春不減衣,秋不戴帽”。到了立春的時候天氣還沒有轉(zhuǎn)暖,不要過早減掉冬衣。人們在冬季的時候穿了幾個月的棉衣,身體產(chǎn)熱散熱的調(diào)節(jié)其實與冬季的環(huán)境溫度處于相對平衡的狀態(tài)。在冬季剛剛轉(zhuǎn)入初春的時候,乍暖還寒,氣溫變化又大,如果說過早的脫掉冬衣,一旦氣溫下降,就難以適應,會使身體抵抗力下降。
每天梳頭百下
《養(yǎng)生論》說:“春三月,每朝梳頭一二百下”。春季每天梳頭是很好的養(yǎng)生保健方法。因為春天是自然陽氣萌生升發(fā)的季節(jié),這時人體的陽氣也順應自然,有向上向外升發(fā)的特點,表現(xiàn)為毛孔逐漸舒展,代謝旺盛,生長迅速。故春天梳頭,正符合這一春季養(yǎng)生的要求,有宣行郁滯,疏利氣血,通達陽氣的重要作用。
少吃補品和鹽
很多人崇尚冬季進補,但是立春后進補要適度。一年四季有“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點。人生于自然,應順應自然規(guī)律。冬季根據(jù)個人體質(zhì)適量進補,符合冬藏的養(yǎng)生原則。但立春的這段時間里,不論是食補還是藥補,進補量都要逐漸減少,以便逐漸適應即將到來的春季舒暢、升發(fā)、條達的季節(jié)特點。與此同時,減少食鹽攝入量也很關鍵,因為咸味入腎,吃鹽過量易傷腎氣,不利于保養(yǎng)陽氣。
多吃韭菜香菜
春季陽氣初生,飲食的調(diào)養(yǎng)除了注意升發(fā)陽氣,還要投臟腑所好,應適當吃些辛甘發(fā)散之品,不宜吃酸收之味。因為酸味入肝,具有收斂之性,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。食物可選擇辛溫發(fā)散的蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等,少食辛辣之物。
韭菜蝦皮炒雞蛋是立春時節(jié)很好的藥膳。韭菜一把洗凈、雞蛋2-3個、蝦皮適量。韭菜切小段,雞蛋破殼后打勻。炒鍋上火,植物油燒溫熱后,放入蝦皮煸炒至香。然后倒入打勻的雞蛋,待雞蛋炒得稍有固定形狀后將韭菜倒入。煸炒一陣后加鹽,姜末、味精,再翻炒一陣即可。韭菜辛溫發(fā)散,有助于人體陽氣生發(fā)、舒暢,雞蛋養(yǎng)血,這道菜能滋肝養(yǎng)血,生發(fā)陽氣,適合立春食用。
一候東風解凍:立春五日,東風送暖,大地開始解凍;
二候蜇蟲始振:五日后,蟄居的蟲類慢慢在洞中蘇醒;
三候魚陟負冰:再過五日,河里的冰開始融化,魚開始到水面上游動,此時水面上還有沒完全融化的碎冰片,如同被魚負著一般浮在水面。
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