俗話說(shuō)“春夏祛暑濕”，注重養(yǎng)身的朋友，一定都知道這個(gè)道理。春夏濕氣重，人體內(nèi)的濕氣重了會(huì)皮膚起疹、沒(méi)有食欲、手腳冰涼。養(yǎng)身最適合喝湯，春季養(yǎng)生當(dāng)然首選祛濕排毒類(lèi)的湯品，具有祛濕排毒功效的春季養(yǎng)生湯有哪些呢?下面由小編帶領(lǐng)大家簡(jiǎn)單了解一下吧。

　　立春祛濕排毒湯----豬橫脷煲雞骨草

　　雞骨草性微寒味甘、淡，具清熱利濕、舒肝止痛的功效。豬橫脷即豬胰，性味甘、平，功能補(bǔ)脾、潤(rùn)燥、養(yǎng)肺、澤顏。豬橫脷與雞骨草合而為湯，更具清熱、利濕、舒肝、健脾的功效。此湯也是廣東民間有名的中藥食療湯品，同時(shí)亦能輔助治療膀胱濕熱引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。湯煲好以后，喝湯，豬橫脷裝盤(pán)，蘸著用油煮過(guò)的醬油來(lái)吃，很不錯(cuò)。

　　難度： 容易

　　煮法： 其他口味： 清淡

　　時(shí)間： 1小時(shí)以上

　　主材： 湯

　　豬橫脷煲雞骨草

　　材料： 豬橫脷1條，雞骨草30克左右，蜜棗2個(gè)(照片中的雞骨草不是全部放的哈)

　　做法：

　　1：豬橫脷切掉中間的白脂，清洗干凈，切成小件;

　　2：雞骨草斬開(kāi)成小段，撈洗幾次，洗干凈沙塵;把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放

　　進(jìn)湯煲里，加入5~6碗清水，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)慢火煲1.5個(gè)小時(shí).

　　3:最后，放鹽調(diào)味即可。

　　立春祛濕排毒湯----冬瓜薏米龍骨湯

　　材料 ：豬大骨、冬瓜、薏米、茯苓、紅棗、枸杞、姜片

　　做法： 1、將以上材料除冬瓜外洗凈，姜切片，入砂鍋

　　2、加入足量的水，大火煮開(kāi)，撇去浮末

　　3、轉(zhuǎn)微火煲兩小時(shí)，最后半小時(shí)加入冬瓜

　　4、關(guān)火前加入少許鹽

　　立春祛濕排毒湯----土茯苓煲龜湯

　　材料 ：草龜、瘦肉、紅棗、土茯苓

　　做法：

　　1. 洗凈宰好的草龜，斬件，瘦肉洗凈，切塊，和龜一起汆水撈起;

　　2. 土茯苓用水洗凈;紅棗洗凈去核;

　　3. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。

　　功效：

　　健脾利濕，清熱解毒，滋陰補(bǔ)虛。

　　立春祛濕排毒湯----桑枝鮮雞湯

　　材料： 冬桑枝40克、光雞1只、生姜3片。

　　做法：

　　桑枝洗凈稍浸泡;光雞洗凈去內(nèi)臟及尾部。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后改文火煲3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可，此量可供3至4人。

　　功效

　　氣味略帶中藥材的清香而鮮美清潤(rùn)，具益精髓、祛風(fēng)濕、行水氣等功效。

　　桑枝

　　為?？浦参锷５哪壑?，專(zhuān)治風(fēng)寒濕痹、四肢拘攣、腳氣浮腫、肌體風(fēng)癢等癥狀。在挑選桑枝時(shí)，以枝條肥嫩、干燥、斷面呈黃白色者為佳。

　　立春祛濕排毒湯----荷葉薏米煲瘦肉湯

　　做法：

　　1.將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈，薏米、扁豆和淮山浸泡一個(gè)小時(shí);

　　2.瘦肉洗凈，切塊，汆水撈起;

　　3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。

　　功效：

　　升發(fā)陽(yáng)氣，健脾祛濕，驅(qū)除疲勞。

　　立春祛濕排毒湯----瘦肉蛋花枸杞湯

　　材料 ：枸杞葉1斤、瘦肉100克、雞蛋1個(gè)、生姜1塊。

　　做法：

　　1：枸杞清洗干凈，摘下葉子，枸杞莖切成段;

　　2：鍋里放3~4碗水，放進(jìn)姜片和枸杞莖，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)慢火煮15分鐘;

　　3：轉(zhuǎn)大火，把提前用鹽、油腌好的瘦肉和枸杞葉放進(jìn)鍋里;

　　4：接著加入切得很薄的胡蘿卜片，不用蓋蓋子，煮5分鐘，放鹽調(diào)味即可。

　　功效：

　　枸杞葉又名地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞頭，為茄科植物枸杞或?qū)幭蔫坭降哪矍o葉。蔓生灌木，高1米多,枸杞葉中醫(yī)稱(chēng)之為“天精草”,含有與果實(shí)(枸杞子)單位量近似的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其性味甘寒,枸杞素有清肝明目，清熱舒肝的食療作用。

　　立春祛濕排毒湯----土伏苓水蛇湯

　　材料： 水蛇1斤，土伏苓1斤，豬骨1斤，蜜棗3個(gè)，姜片適量

　　做法：

　　1、水蛇去皮去內(nèi)臟;

　　2、土伏苓先清洗一下，去皮切片;

　　3、豬骨洗凈斬件;

　　4、將肉類(lèi)全部焯過(guò)水之后，和所有材料一起放進(jìn)瓦煲，加滿水，大火燒開(kāi)之后轉(zhuǎn)小火煲3個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

　　功效：湯清肝火，去濕毒，是適合春季的好湯。