臘八節(jié)餐廳營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案3篇

　　臘八節(jié)將至，在臘八節(jié)當(dāng)天，很多餐廳都會(huì)為顧客提供臘八粥，但是千篇一律大同小異的做法并沒有為餐廳招攬人氣，推廣品牌。那么臘八節(jié)餐廳該策劃什么活動(dòng)才顯得與眾不同呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編為你整理了一下關(guān)于臘八節(jié)餐廳營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案，歡迎大家閱讀。

　　臘八節(jié)餐廳營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案(一)

　　一、活動(dòng)時(shí)間：2015年1月27日

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　莞城敬老院、東城敬老院、萬江敬老院;救助站;流浪點(diǎn)

　　三、活動(dòng)背景、目標(biāo)和對(duì)象：

　　每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八;臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。

　　然而，在這個(gè)溫暖的節(jié)日里，并不是每個(gè)人都會(huì)有親人的關(guān)懷和愛護(hù)。城市中有這樣一群人，他們以天為被、以地為床。敬老院里更是聚集著缺少家人關(guān)愛的老人。

　　這個(gè)臘八節(jié)，送上我們的微不足道的問候，希望能給長(zhǎng)者和流浪人員帶去關(guān)懷，帶去溫暖。

　　四、主辦單位：東莞時(shí)報(bào)、東莞市志愿者拓展服務(wù)總隊(duì)、瓦藍(lán)棧

　　贊助商：花園粥城

　　五、活動(dòng)流程：

　　1、前期準(zhǔn)備：

　　聯(lián)系并統(tǒng)計(jì)各派送點(diǎn)所需粥品數(shù)量。

　　莞城敬老院：95份

　　東城敬老院：110份

　　萬江敬老院：65份

　　救助站：85份

　　流浪點(diǎn)：45份

　　A 招募志愿者:1月25日-1月27日。

　　B人員安排：1月27日，確定志愿者人員。派送人員20人，一個(gè)點(diǎn)安排4個(gè)人?；顒?dòng)指揮以及后勤人員2-5人與粥城和時(shí)報(bào)進(jìn)行聯(lián)系，并負(fù)責(zé)調(diào)配各小組粥的數(shù)量。

　　C 每組派送由4名志愿者組成，組長(zhǎng)一人，負(fù)責(zé)聯(lián)系和總結(jié)。

　　D 人員集中方式：方案一車輛足夠時(shí)，集中出發(fā);方案二，汽車不足時(shí)，自行在指定時(shí)間前往指定地方;

　　E 小組分工：每組4人，包括領(lǐng)隊(duì)1人，活動(dòng)攝影1人，

　　F 物資安排：粥的運(yùn)送由粥城負(fù)責(zé)。相機(jī)5臺(tái)，把活動(dòng)的記錄下來。如有DV，更加理想。

　　臘八節(jié)餐廳營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃(二)

　　一、活動(dòng)背景：

　　多美麗兒童餐廳是新興的新式餐廳，針對(duì)中國有孩子的家庭而建立經(jīng)營(yíng)。 而臘八節(jié)在中國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。

　　臘八粥來自印度天竺，農(nóng)歷十二月初八是佛陀成道紀(jì)念日，俗稱“臘八節(jié)”，在佛教稱“法寶節(jié)”，關(guān)于臘八粥也有很多的典故傳說。臘八在脫離宗教的神秘色彩演變?yōu)楝F(xiàn)在的傳統(tǒng)風(fēng)俗節(jié)日，越來越受到人們的關(guān)注，說到臘八必然想到的是臘八粥，而本店也正在推廣新產(chǎn)品“特色臘八粥”。剛好臘八節(jié)能和新產(chǎn)品推廣融為一體。所以以傳統(tǒng)節(jié)日臘八為主題，在本餐廳展開相應(yīng)活動(dòng)。

　　二、主題： 溫馨臘八節(jié)親子活動(dòng)，和家人一起共享臘八。

　　三、宗旨： 給中國家庭一個(gè)溫暖的餐廳，讓爸爸媽媽和孩子共度臘八節(jié)每一次美好的時(shí)光

　　四、活動(dòng)目的： 借臘八節(jié)之名吸引顧客，招攬生意，推廣本餐廳新產(chǎn)品“特色臘八粥”，通過有趣的親子活動(dòng)讓顧客在本店度過快樂時(shí)光、了解本餐廳特色，即父母和孩子一同享受就餐美好時(shí)光。從而提高本餐廳的知名度和美譽(yù)度。

　　五、活動(dòng)意義： 通過這次活動(dòng)不僅能宣揚(yáng)傳統(tǒng)文化，并且借臘八節(jié)濃郁的中國風(fēng)情，拉近本店與消費(fèi)者的距離，快樂大家的同時(shí)推廣本店產(chǎn)品，打響本店知名度

　　六、活動(dòng)時(shí)間： 臘八節(jié)當(dāng)日

　　七、活動(dòng)地點(diǎn)： 多美麗兒童餐廳溫州甌北店

　　八、活動(dòng)對(duì)象： 來餐廳就餐的兒童及其家長(zhǎng)(屆時(shí)將抽取3個(gè)家庭參加)

　　九、活動(dòng)流程：

　　1、前期準(zhǔn)備臘八節(jié)活動(dòng)宣傳單、海報(bào)、吸引顧客參加活動(dòng)，以及相應(yīng)物品材料、店內(nèi)陳設(shè)

　　2、顧客免費(fèi)品嘗本店特色臘八粥

　　3、認(rèn)識(shí)臘八粥中各種豆子

　　4、以家庭為單位設(shè)計(jì)新臘八粥的配方，并提交

　　5、評(píng)選最好的配方家庭

　　6、三個(gè)家庭燒制臘八粥

　　7、品嘗三個(gè)家庭的臘八粥，評(píng)出最美味獎(jiǎng)

　　8、和“臘八仙子”學(xué)習(xí)一首簡(jiǎn)短的和臘八節(jié)相關(guān)的兒歌(加動(dòng)作)

　　十、具體活動(dòng)內(nèi)容：

　　準(zhǔn)備階段：

　　1月26日 準(zhǔn)備好所需的材料：臘八粥所需豆子、氣球、鍋碗瓢盆等炊具，節(jié)日所需裝 飾材料并裝飾好、以及選制好演出服和道具

　　活動(dòng)當(dāng)日：

　　1月27日 15：00， 開始熬煮活動(dòng)所需特色臘八粥

　　16:30， 店內(nèi)顧客基本來齊(七八個(gè)家庭)

　　臘八節(jié)餐廳營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案(三)

　　一、促銷日期：XXXX年XX月XX日-XX月XX日(歷時(shí)14天)

　　二、促銷主題：喜迎新春 便宜購年貨

　　三、節(jié)日：臘八

　　1、臘八簡(jiǎn)介：

　　臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節(jié)"。從先秦起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據(jù)說，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節(jié)日，稱為"佛成道節(jié)"。

　　臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。

　　四、主題商品促銷：

　　1、食品：45種商品(其中驚爆商品4個(gè)(大分類商品各一種)，會(huì)員商品7個(gè))

　　(兒童食品、保健品禮盒、酒水、飲料等)

　　2、百貨：30種商品(其中驚爆商品3個(gè)(大分類商品各一種)，會(huì)員商品4個(gè))

　　3、洗化：25種商品(其中驚爆商品3個(gè)(大分類商品各一種)，會(huì)員商品4個(gè))

　　4、生鮮：30種商品(其中驚爆商品4個(gè)(大分類商品各一種))

　　(各類蔬菜、水果、肉制品、水產(chǎn)、南北干貨等)

　　5、會(huì)員專享專欄： 15種商品。(選擇單值高的禮品類商品)

　　6、每日特價(jià)專欄：14種商品。(選擇日常必需品)

　　注：每日特價(jià)(自營(yíng)每日各限1-2個(gè)驚爆價(jià))，會(huì)員專欄(自營(yíng)品20種)屬于常規(guī)促銷欄目。

　　五、主題促銷活動(dòng)：

　　1、12月27日臘八節(jié)當(dāng)天，凡在我超市購物的顧客朋友，均獲贈(zèng)精美禮品一份。(數(shù)量有限，送完為止)(各店自定獎(jiǎng)品)

　　2、便宜購年貨 歡樂齊分享

　　活動(dòng)期間，凡當(dāng)天在我超市一次性購物38元以上的顧客朋友，憑購物小票可到服務(wù)臺(tái)參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，抽到即拿。獎(jiǎng)品豐富，趕快行動(dòng)!(單張小票限一次)(各店自定獎(jiǎng)品)

　　3、新年全家福 榮盛送大禮

　　活動(dòng)期間，凡當(dāng)天在我超市一次性購物68元以上的顧客朋友，憑購物小票可到服務(wù)臺(tái)登記參加“88購物券”抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

　　活動(dòng)方式：2月16日早上10點(diǎn)，我們將在參加抽獎(jiǎng)的顧客中抽出10名顧客，將得到榮盛超市為您提供的價(jià)值88元的“榮盛超市購物券”一張。

　　注：以上三項(xiàng)活動(dòng)不可同時(shí)參加。

　　六、商品陳列要求：

　　A、堆頭陳列原則上只陳列單一商品，最多不大于2個(gè)單品，并且豐滿;

　　B、端架陳列原則上只陳列單一商品，最多不大于2個(gè)單品;

　　C、活動(dòng)商品盡可能的遍布賣場(chǎng)角角落落，充分利用端架、堆頭、架中架、拐角等有利陳列位置;

　　D、給顧客留足充裕的購物空間。

　　七、賣場(chǎng)布置

　　1、制做“年貨一條街”吊牌掛在主通道上。

　　2、制做獎(jiǎng)箱一個(gè)