谷雨養(yǎng)生做什么運(yùn)動(dòng)
谷雨作為春季最后一個(gè)節(jié)氣，意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，降水明顯增多，有利于谷類農(nóng)作物的生長，是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。那么谷雨養(yǎng)生做什么運(yùn)動(dòng)呢？下面小編就來解答一下大家的疑問。
1、慢跑
與散步同理，慢跑也是春季的一項(xiàng)絕佳的運(yùn)動(dòng)。慢跑不僅可以改善心肺功能、提高身體代謝能力和機(jī)體免疫力，還能降低血脂，延緩衰老等。春季氣候宜人，正是進(jìn)行慢跑的最佳季節(jié)，但要注意在跑前做好準(zhǔn)備活動(dòng)，適量而行，跑步最好在上午10點(diǎn)以后，或下午進(jìn)行慢跑。
2、散步
散步是一種十分有益的運(yùn)動(dòng)方式，可以一邊游覽春季的美景，一邊鍛煉身體。每天在街頭巷尾、公園湖畔走走看看，能夠放空身心，消除身體疲勞，還可以促進(jìn)身體血液循環(huán)和腸胃消化。散步應(yīng)當(dāng)自然而為，不要流于形式，應(yīng)當(dāng)量力而行，切勿過度勞累。
3、登山
登山是一項(xiàng)極佳的有氧運(yùn)動(dòng)，山中的空氣異常新鮮，對于改善肺通氣量、增加肺活量、提高肺的功能很有益處，同時(shí)還能增強(qiáng)心臟的收縮能力。山間道路坎坷不平，有益于改善人體的平衡功能，增強(qiáng)四肢的協(xié)調(diào)能力，尤其是行走在沒有經(jīng)過人為修飾的非臺(tái)階路段，可使人體肌纖維增粗、肌肉發(fā)達(dá)，增強(qiáng)肢體靈活度。另外，在山巔之上極目遠(yuǎn)眺，可以解除眼部肌肉的疲勞，還可使緊張的大腦得到放松和休息。
一、菊花鱔魚
原料：活鱔魚
配料：白糖、番茄醬、黃酒、白醋、食鹽、蔥、姜、淀粉、麻油、蒜泥各適量。
做法：將鱔魚剖腹去內(nèi)臟，去骨去皮，切成長片塊，用刀頂頭斜切成兩片，直切成條狀。加黃酒、鹽、蔥、姜等將鱔魚段浸漬起來，然后在上面逐個(gè)拍上干淀粉。將番茄醬、白糖、白醋、濕淀粉一起放入碗內(nèi)，加適量水調(diào)成芡汁。燒鍋置旺火上燒熱，放入油，燒至八成熱，將鱔魚抖散入鍋炸至金黃色，撈出裝盤。鍋內(nèi)留少許油，投入蒜泥煸炒出香味，倒入調(diào)好的芡汁燒沸后淋入麻油，起鍋澆在菊花魚上即成。
功效：補(bǔ)虛損，除風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨。
二、鮮香菇燒豆腐
配料：鮮香菇100克、北豆腐500克、蔥10克、姜10克、青蒜10克、鹽10克、味精10克、白糖5克、料酒10克、淀粉10克、雞粉10克、老抽10克、蠔油10克、胡椒粉5克。
做法：
豆腐和香菇分別切丁，裝盤備用。
蔥、姜、青蒜切沫。
將豆腐和香菇分別焯水備用。
熱鍋下油，將蔥、姜爆香;
再加入料酒和蠔油煸炒;加入清水、鹽、糖、味精、雞粉、老抽和胡椒粉大火燒開。
加入香菇和豆腐燉10分鐘，用水淀粉勾芡，大火燒開出鍋?zhàn)詈笕錾锨嗨饽c(diǎn)綴一下。
功效：健胃助食，清熱解毒。
三、紅棗花生粥
配料：紅棗10枚、花生45克、山藥1段、大米100克。
做法：
山藥洗凈去皮切滾刀塊。
花生﹑紅棗用水沖洗干凈，瀝干水分。
鍋中加適入兩碗水。
把山藥﹑花生﹑紅棗放冷水中，蓋上蓋子中火煮開。
煮開后把米放進(jìn)去。
米放進(jìn)去后，用勺子把融化開的米攪拌一下，防止粘鍋。
邊煮邊攪拌，過10分鐘粘糯濃稠的粥就煮好了。
盛到碗中，就可以享用了。
功效：補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、利水消腫。
1、香椿
俗語說：“雨前椿芽嫩無比，雨后椿芽生木體”。谷雨前后，正是吃香椿的好時(shí)候，尤其是北方地區(qū)，谷雨吃香椿，是時(shí)下最時(shí)令的金貴菜肴。這時(shí)的香椿醇香爽口營養(yǎng)價(jià)值高，一年之中也只有在這個(gè)時(shí)候才能嘗得到這口“春味”!而且香椿具有提高機(jī)體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
2、谷雨茶
民間諺云“谷雨谷雨，采茶對雨”，谷雨是采茶的時(shí)節(jié)。谷雨前采摘的茶細(xì)嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成習(xí)。谷雨茶溫涼，因?yàn)楣扔晟L在溫和的春季，春季溫度也適中，所以谷雨茶都有溫良去火的功效特點(diǎn)，可以用作茶療。
3、香菜
“清明斷雪，谷雨斷霜”，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾處于旺盛時(shí)期。中醫(yī)認(rèn)為香菜性溫味甘，能健胃消食，利尿通便，并有發(fā)汗透疹，消食下氣之功，適用于感冒、消化不良等。春季吃香菜能發(fā)散寒氣，尤其是春寒料峭的時(shí)候最適合。
4、烏米飯
每年谷雨時(shí)節(jié)，肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習(xí)俗。在谷雨這天，男女青年充分表達(dá)自己的愛慕之情。青年男子都會(huì)到姑娘家扔竹簍，討要烏米飯，去的人越多，姑娘的家人越覺得有面子，它是當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕文化與婚戀習(xí)俗的雙重寓意表達(dá)。
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