不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 節(jié)日知識(shí) > 24節(jié)氣 > 谷雨 > 谷雨節(jié)氣吃什么蔬菜養(yǎng)生效果好

谷雨節(jié)氣吃什么蔬菜養(yǎng)生效果好

時(shí)間: 學(xué)良775 分享

谷雨節(jié)氣吃什么蔬菜養(yǎng)生效果好

  谷雨節(jié)氣后降雨增多,雨生百谷,萬物生長。此時(shí)很多蔬菜也生長起來,那么谷雨吃什么蔬菜好呢?下面是有谷雨節(jié)氣吃什么蔬菜,谷雨節(jié)氣習(xí)俗,歡迎參閱。

  谷雨節(jié)氣吃什么蔬菜

  1、香椿

  谷雨前后的一段時(shí)間正是香椿上市的時(shí)節(jié),這時(shí)的香椿醇香爽口,營養(yǎng)價(jià)值高,故有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽,尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素和大量的維生素C,香椿營養(yǎng)及藥用價(jià)值十分可觀,其葉、芽、根、皮和果實(shí)均可入藥,香椿具有提高機(jī)體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。應(yīng)提醒注意的是,因鮮香椿中硝酸鹽含量較高,在制作食用前應(yīng)用沸水焯一下后再食用。

  可用于制作香椿炒雞蛋、香椿竹筍、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿餅、椿苗拌三絲、椒鹽香椿魚、香椿雞脯、香椿豆腐肉餅、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、涼拌香椿、腌香椿、冷拌香椿頭。

  2、黃豆芽

  春天,人容易缺乏維生素B2和維生素C,一些人會(huì)發(fā)生口唇糜爛、口角發(fā)炎的病癥,俗稱“爛嘴角”。針對(duì)這一癥狀,宜多吃些黃豆芽。黃豆在發(fā)芽的過程中,不但增加了豆芽的鮮度,而且使豆芽中蛋白質(zhì)的利用率比黃豆至少提高了10%。黃豆芽中還含有一種干擾素誘生劑,能誘生干擾素,干擾素能干擾病毒代謝。人在春天較易發(fā)生病毒性感冒等雜癥,因此,春天吃黃豆芽還能增強(qiáng)人體抵抗病毒感染的能力。

  烹調(diào)黃豆芽切不可加堿,要加少量食醋,這樣才能保持維生素B不減少。且加熱豆芽時(shí)一定要注意掌握好時(shí)間,八成熟即可。沒熟透的豆芽往往帶點(diǎn)澀味,加了醋即能去除澀味,有能保持豆芽爽脆鮮嫩。

  3、菠菜

  過了谷雨便意味著春季快過去了,按照中醫(yī)“春養(yǎng)肝”的觀點(diǎn),要抓緊時(shí)機(jī)調(diào)理肝血。而在眾多的蔬菜之中,最適宜養(yǎng)肝的是菠菜。中醫(yī)認(rèn)為,菠菜性甘涼,入腸、胃經(jīng)。有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。對(duì)春季里因?yàn)楦侮幉蛔阋鸬母哐獕骸㈩^痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。

  可以經(jīng)常用來燒湯,涼拌,單炒,和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠,根為紅色,不著水,莖葉不老,無抽苔開花,不帶黃爛葉者為佳。常見做法有雞翅金針菠菜湯、豬肝枸杞菠菜湯、菠菜豬肝炒飯、菠菜粥等等。

  谷雨的傳說

  《通緯·孝經(jīng)援神契》:“清明后十五日,斗指辰,為谷雨,三月中,言雨生百谷清凈明潔也。”

  《群芳譜》:“谷雨,谷得雨而生也。”谷雨前后,天氣較暖,降雨量增加,有利于春作物播種生長。

  《月令七十二候集解》:

  “三月中,自雨水后,土膏脈動(dòng),今又雨其谷于水也。雨讀作去聲,如雨我公田之雨。蓋谷以此時(shí)播種,自上而下也。”這時(shí)天氣溫和,雨水明顯增多,對(duì)谷類作物的生長發(fā)育關(guān)系很大。雨水適量有利于越冬作物的返青拔節(jié)和春播作物的播種出苗,古代所謂“雨生百谷”,反映了“谷雨”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣候意義。但雨水過量或嚴(yán)重干旱,則往往造成危害,影響后期產(chǎn)量。谷雨在黃河中下游,不僅指明了它的農(nóng)業(yè)意義,也說明了“春雨貴如油”。

  谷雨祝福短信

  1、好雨生百谷,好友送祝福。風(fēng)調(diào)好光景,雨順好前途。催開幸?;?,催熟豐收谷。好事一樁樁,好運(yùn)一路路。谷雨節(jié)氣快樂!

  2、漫天飛舞的是谷雨時(shí)節(jié)的綿綿細(xì)雨,默默傳遞的是谷雨時(shí)節(jié)的默默祝福,真心祈禱的是要你永遠(yuǎn)開心快樂,谷雨時(shí)節(jié)送祝福,愿你幸福!

  3、谷雨時(shí)節(jié)雨霏霏,春雨綿綿傳心愿,片片花香在鼻尖,聲聲關(guān)懷在心田。滿心愉快捎上前,陽光照亮幸福園。朋友祝福,谷雨快樂!

  4、執(zhí)歲月的手,任思念彌漫心頭,找不到可以逃避的借口;執(zhí)友情的手,讓祝福出自手頭,不需要任何的理由。谷雨時(shí)節(jié),愿你快樂無限!

  5、谷雨到,祝福至,今日種下一份屬于我們的友誼,愿下一個(gè)季節(jié),我們能收獲到更為珍貴的默契,朋友,祝你開心快樂,心想事成。

  6、谷雨時(shí)節(jié)種種瓜,幸福健康樂開花。谷雨時(shí)節(jié)點(diǎn)點(diǎn)豆,加薪升職不用愁。谷雨時(shí)節(jié)發(fā)信息,美好生活從今起。谷雨節(jié),愿你播下好運(yùn)氣!

  7、一場(chǎng)好雨種五谷,收獲碩果堆滿屋;一場(chǎng)祥雨洗疾苦,洗去苦難疾病除;一場(chǎng)甘雨送五福,平安如意人幸福。谷雨時(shí)節(jié),愿你健康永駐!

  8、谷雨時(shí)節(jié)到,幸福不能少。愿你工作中一“谷”作氣,事業(yè)高升;朋友間“谷”道熱腸,人緣美好;生活中歡欣“谷”舞,快樂舒暢!

  9、谷雨的播種在開始,明日的收獲在期待;春天的故事在萌芽,夏日的清涼在等待。幸運(yùn)的祝福為你在傳遞,祝你笑顏常開好運(yùn)常伴!

  10、谷雨時(shí)節(jié)雨不少,下完健康雨下愛情雨,下了愛情雨下成功雨,成功雨后是快樂雨,快樂雨水不停步,祝你雨水時(shí)節(jié)快樂綿延萬里!
猜你喜歡:

1.谷雨節(jié)氣應(yīng)該吃什么

2.谷雨節(jié)氣習(xí)俗有哪些

3.谷雨節(jié)氣各地習(xí)俗介紹

4.谷雨節(jié)氣的習(xí)俗

2588944