端午節(jié)吃什么水果好
端午節(jié)吃什么水果好呢？端午節(jié)大吃大喝，吃些水果利于清腸排毒，那么你知道端午節(jié)適合吃些什么水果嗎?下面是小編為你整理的端午節(jié)吃什么水果好_端午節(jié)飲食文化介紹，希望對(duì)你有用!
端午小長(zhǎng)假即將來(lái)臨，節(jié)日聚餐期間，難免會(huì)大吃大喝，攝入過(guò)多脂肪甚至積累毒素。此時(shí)，正逢大量佳果上市，市民不妨巧用時(shí)令水果將腸道中的垃圾排出體外，均衡營(yíng)養(yǎng)保證健康。那么端午節(jié)吃什么水果呢?
1、櫻桃
“先百果而熟”，櫻桃富含碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達(dá)6—8毫克，比蘋(píng)果、桔子、梨高20—30倍，維生素A的含量比蘋(píng)果、桔子、葡萄高4—5倍，食用櫻桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生及防癌的功效。
成熟的櫻桃光澤一定比較好。成熟健康的櫻桃表皮會(huì)呈現(xiàn)出水果天然圓潤(rùn)的光澤，而那些暗淡無(wú)光、蔫蔫的櫻桃，手感往往也是軟綿綿的，不夠新鮮，口感也不好。在選購(gòu)時(shí)記住，果梗是判斷新鮮程度的重要標(biāo)志。櫻桃剛采摘的時(shí)候，果梗為綠色，放久了，便開(kāi)始發(fā)黑，營(yíng)養(yǎng)也就大打折扣，不建議購(gòu)買(mǎi)。
2、李子
李子是夏天不可或缺的水果。微酸的李子含有豐富的維生素C。由于李子85%都是水分，所以有助于緩解饑渴，且會(huì)讓人有飽腹感，是理想的減肥食品。李子還含有豐富的食物纖維，有助于腸胃運(yùn)動(dòng)和排便，減少便秘。
紅肉李以果粒碩大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、無(wú)蟲(chóng)害者為佳;仁黃肉李以果皮亮黃色肉質(zhì)軟，但有彈性的為佳;桃接李以果色紅亮、微成透明狀、有彈勝者為佳;加州李以果粒大、果皮呈暗紅色或紫色、富有香氣的為佳。
3、荔枝
端午假期，正是吃荔枝的好時(shí)機(jī)。荔枝味甘性溫，入肝脾兩經(jīng)，最益肝脾精血，可以說(shuō)是最適合“職場(chǎng)精英”食用的水果。荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量，增加營(yíng)養(yǎng)的作用，研究證明，荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
荔枝的作用主要在于扶助陽(yáng)氣，因此對(duì)于容易上火的人就不適合食用了，否則容易出現(xiàn)牙齦腫痛、口舌生瘡等不適。如果實(shí)在嘴饞想嘗鮮者，可以淡鹽水浸泡后少量食之，當(dāng)無(wú)大礙。不過(guò)，小兒肝火偏旺，當(dāng)少吃為宜。荔枝中含有大量糖分，對(duì)血糖影響較大，糖尿病患者還是不吃為宜。
4、甜瓜
甜瓜含有豐富的蘋(píng)果酸、葡萄糖、氨基酸、維生素C等。據(jù)測(cè)定，與西瓜相比，甜瓜水分和蛋白質(zhì)含量較少，但芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑熱，解煩渴，還有利于人體肝臟及腸道系統(tǒng)。
挑甜瓜時(shí)，可以選用“一看，二摸、三聞”的方法。一看皮肉，從生態(tài)學(xué)特征上看，皮厚的甜瓜含糖量高，吃起來(lái)口感更脆，也更甜。因?yàn)楣掀ず?，所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也比較豐富。二摸瓜蒂，要注意比較一下果柄，如果果柄過(guò)粗，可能沾了較多生長(zhǎng)素，口味自然差。用手揪瓜蒂，根莖自然掉下，留下一個(gè)小坑，說(shuō)明瓜是自然成熟。三聞香味，香氣濃郁的瓜較好。
1、粽子：粽子是端午節(jié)必備的食材，基本上全國(guó)各地的地方，端午節(jié)都會(huì)吃粽子。
2、綠豆糕：綠豆糕也是一種端午節(jié)食材，這個(gè)基本上在南方會(huì)有，北方人一般很少吃。
3、鴨蛋：很多人可能都不知道端午節(jié)還要吃鴨蛋，最少是咸鴨蛋，這個(gè)安徽那邊的人，基本上都有這類風(fēng)俗。
4、茶葉蛋：茶葉蛋在端午節(jié)的時(shí)候，很多的地方有吃這個(gè)的習(xí)俗，例如上海。
5、魚(yú)肉葷菜：節(jié)日都需要有葷菜，魚(yú)肉蝦之類的，都是必備的食材。
6、餛鈍：餛鈍可以自己家包包，在節(jié)日時(shí)候一家人可以吃吃。
2021年端午是幾月幾號(hào)星期幾：2021年06月14日，星期一，農(nóng)歷五月初五
端午節(jié)，本是南方吳越先民創(chuàng)立用于拜祭龍祖、祈福辟邪的節(jié)日。因傳說(shuō)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的楚國(guó)詩(shī)人屈原在五月五日跳汨羅江自盡，后來(lái)人們亦將端午節(jié)作為紀(jì)念屈原的節(jié)日;也有紀(jì)念伍子胥、曹娥及介子推等說(shuō)法?？偟膩?lái)說(shuō)，端午節(jié)起源于上古先民擇“飛龍?jiān)谔臁奔瞻菁例堊?、祈福辟邪，注入夏季時(shí)令“祛病防疫"風(fēng)尚;把端午視為“惡月惡日”起于北方中原，附會(huì)紀(jì)念屈原等歷史人物紀(jì)念內(nèi)容。
2021年6月14日端午吃粽子的故事
端午節(jié)吃粽子傳說(shuō)一：紀(jì)念屈原
公元前340年，愛(ài)國(guó)詩(shī)人、楚國(guó)大夫屈原，面臨亡國(guó)之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江。為了不使魚(yú)蝦損傷他的軀體，人們紛紛把竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便竹筒裝米，投入祭奠，這就是我國(guó)最早的粽子——“筒粽”的由來(lái)?！冻鯇W(xué)記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長(zhǎng)沙人晚間夢(mèng)見(jiàn)一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對(duì)他說(shuō)：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西?！庇谑?，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”。世代相傳，逐漸發(fā)展為我國(guó)端午節(jié)食品。
端午節(jié)吃粽子傳說(shuō)二：“九子粽”的傳說(shuō)
清代乾隆皇帝，端午節(jié)在宮中吃了九子粽后，龍顏大喜，贊不絕口，欣然賦詩(shī)一首：“四時(shí)花竟巧，九子粽爭(zhēng)新?！本抛郁眨菏囚兆拥囊环N，即為九只粽連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看。并且九種顏色的絲線扎成，形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈(zèng)親友的禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等，因?yàn)椤棒兆印敝C音“中子”，民間有吃了“粽子”能得兒子的風(fēng)俗，故“九子粽”。清代詩(shī)人吳曼云，也寫(xiě)有一首贊美九子粽的詩(shī)篇：“裹就連筒米宿春，九子彩縷扎重重，青菰褪盡云膚白，笑說(shuō)廚娘藕復(fù)松?！濒兆硬粌H形狀很多，品種各異，由于我國(guó)各地風(fēng)味不同，主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有：豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。也有南國(guó)風(fēng)味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇等;還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽”。這些粽子均以佐粽的不同味道各異，使得粽子家族異彩紛呈。
相傳在很久以前，有個(gè)瘟神每年端午時(shí)都要到人間散播瘟疫來(lái)害孩子，做為母親十分心疼，都到女?huà)z娘娘廟燒香磕頭，求她消災(zāi)降福，解救孩子。女?huà)z就讓孩子在端午節(jié)這天衣襟前掛上一只蛋袋，里面裝有煮熟的咸蛋，這樣瘟神以為都是女?huà)z的孩子，所以就不敢動(dòng)手害人了。從此，端午節(jié)吃蛋的習(xí)俗就逐漸流傳開(kāi)來(lái)了。
端午節(jié)吃雞蛋代表著人們的美好愿望，整個(gè)夏天就可以辟邪避暑了，利于人們保持身體健康。其實(shí)端午節(jié)吃蛋一方面是人們?yōu)榱藞D吉利，祈禱一年不生病，另一方面則是改善生活。
1、端午節(jié)，為你包一個(gè)甜蜜的粽子，裹著我真心的祝福，愿你健康平安;為你做一個(gè)美麗的香囊，織著我深情的祝愿，愿你快樂(lè)幸福。祝你端午節(jié)愉快!
2、端午節(jié)送你一個(gè)開(kāi)心粽，帶著我的祝福;送你一個(gè)幸福粽，映著我的問(wèn)候;送你一個(gè)甜蜜，浸透我的關(guān)懷;送你一條端午短信，傳遞我的祝愿，祝端午節(jié)快樂(lè)。
3、五月五，是端陽(yáng)，民俗節(jié)日不能忘;蕩起漿，推開(kāi)浪，龍舟下水喜洋洋;艾草青，粽米香，快樂(lè)祝福冠群芳;戴香包，喝雄黃，驅(qū)邪防病保健康。端午快樂(lè)! 4、粽葉裹住你過(guò)去的美好，米粒黏住你現(xiàn)在的幸福，龍舟承載你未來(lái)的夢(mèng)想。鑼鼓敲響歡樂(lè)，鞭炮驅(qū)除煩惱，短信帶給你幸運(yùn)。端午節(jié)快樂(lè)!
5、粽子尖尖角，祝你身體好。咬口粽子粘又軟，嚼在嘴里香又甜，咽到肚里胃溫暖，吃了今天想明天。生活質(zhì)量節(jié)節(jié)高，讓你天天都解饞。一葉粽子香，日子到端陽(yáng)。萬(wàn)舸爭(zhēng)流忙，龍舟涌大江?？鞓?lè)飲雄黃，健康佩香囊。朋友情意長(zhǎng)，祝福送身旁。生活蜜如糖，幸福萬(wàn)年長(zhǎng)。端午小長(zhǎng)假快樂(lè)。
6、端午節(jié)到了，我要送你一件外套：口袋叫溫暖，領(lǐng)子叫關(guān)懷，袖子叫體貼，扣子叫思念;讓這件外套緊緊伴著你度過(guò)每分每秒，祝端午節(jié)快樂(lè)!
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