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龍舟飯的由來是什么

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  食“龍舟飯”,是珠三角農(nóng)民的大聚餐,是傳統(tǒng)的社日宴飲的繼續(xù),那么你知道龍舟飯的由來是什么嗎?下面小編帶來龍舟飯的由來,歡迎參閱。

  龍舟飯的由來

  賽龍舟(俗稱“扒龍船”)是珠三角水鄉(xiāng)的一項(xiàng)傳統(tǒng)民間體育活動(dòng),由來已久。清初著名學(xué)者屈大均在《廣東新語》一書中,對(duì)珠三角每年端午節(jié)期間的賽龍奪錦以及賽后的喜慶場(chǎng)面皆有描述:“歲五六月間斗龍船。”主辦者給全勝者贈(zèng)“與狀元標(biāo),張伎樂,簪花掛紅”。龍船“得勝還埠,則廣召親朋燕飲”。這種宴飲,珠三角人稱為食“龍舟飯”。

  食“龍舟飯”,是珠三角農(nóng)民的大聚餐,是傳統(tǒng)的社日宴飲的繼續(xù)。宴會(huì)開支的款項(xiàng)來源,主要是村內(nèi)工廠、店鋪、專業(yè)戶、個(gè)體戶和普通村民的捐贈(zèng),港澳同胞、華僑的贊助,其次是龍船部件的競(jìng)投所得。為了討個(gè)好意頭,村民爭(zhēng)出高價(jià),以贏得對(duì)龍頭、龍尾、船鼓或木橈的保管權(quán)。還有的是新龍船落水時(shí)到附近各村巡游所得的謝儀。當(dāng)然,競(jìng)賽贏得的獎(jiǎng)品——全體金豬、成壇美酒等,也“取之于民,用之于民”。至于烹飪,則從村民中挑選多名業(yè)余烹調(diào)高手作“候鑊”,到各家各戶借來炊具、碗碟,架起案板,壘好大灶,煮的是大鍋飯,炒的是大鍋菜。

  到了紅霞滿天的傍晚,全體村民便云集地堂(曬場(chǎng)),或坐或蹲,宴開百席。每席有菜十余盆(用大面盆盛裝),必有一碟蒜頭蒸辣椒,用以辟除“扒仔”(劃手)身上的水濕氣。此外,還有風(fēng)栗?鴨、燒豬肉、油豆腐煮魚、豬肉煮節(jié)瓜等。雖無鮑參翅肚,倒也大魚大肉,頗有《水滸》中梁山好漢“大碗飲酒,大塊吃肉”的豪情!凱旋的“扒仔”披紅掛花,昂昂然端坐上席,樂呵呵接受鄉(xiāng)親父老的祝賀。席間還有助興節(jié)目:有錢人家競(jìng)放鞭炮,互相比富斗闊。這時(shí),雷鳴般的鞭炮聲,此落彼起的猜拳行令聲,匯成了一片歡樂的海洋,把宴會(huì)推向高潮。散席后,“家家扶得醉人歸”。

  附近城鎮(zhèn)居民也不甘寂寞。他們都包一封“利是”(紅包),讓孩子持往農(nóng)村,“討”一缽“龍舟飯”,回家分而吃之,希冀兒女像龍一樣威猛矯健。

  端午節(jié)的由來

  據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能,富國強(qiáng)兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對(duì),屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇,獨(dú)具風(fēng)貌,影響深遠(yuǎn)(因而,端午節(jié)也稱詩人節(jié))。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。

  傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。

  以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。

  源于紀(jì)念伍子胥

  端午節(jié)的第二個(gè)傳說,在江浙一帶流傳很廣,是紀(jì)念春秋時(shí)期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,后來子胥棄暗投明,奔向吳國,助吳伐楚,五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時(shí)楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報(bào)殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰(zhàn)百勝,越國大敗,越王勾踐請(qǐng)和,夫差許之。子胥建議,應(yīng)徹底消滅越國,夫差不聽,吳國大宰,受越國賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對(duì)鄰舍人說:“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國軍隊(duì)入城滅吳”,便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。

  源于紀(jì)念孝女曹娥

  端午節(jié)的第三個(gè)傳說,是為紀(jì)念東漢(公元23--220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數(shù)日不見尸體,當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號(hào)哭。過了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此傳為神話,繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。

  孝女曹娥之墓,在今浙江紹興,后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié),在曹娥投江之處興建曹娥廟,她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn),曹娥殉父之處定名為曹娥江。

  源于古越民族圖騰祭

  近代大量出土文物和考古研究證實(shí):長(zhǎng)江中下游廣大地區(qū),在新石器時(shí)代,有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。該遺存的族屬,據(jù)專家推斷是一個(gè)崇拜龍的圖騰的部族----史稱百越族。出土陶器上的紋飾和歷史傳說示明,他們有斷發(fā)紋身的習(xí)俗,生活于水鄉(xiāng),自比是龍的子孫。其生產(chǎn)工具,大量的還是石器,也有鏟、鑿等小件的青銅器。作為生活用品的壇壇罐罐中,燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的,是他們族群的標(biāo)志之一。直到秦漢時(shí)代尚有百越人,端午節(jié)就是他們創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。在數(shù)千年的歷史發(fā)展中,大部分百越人已經(jīng)融合到漢族中去了,其余部分則演變?yōu)槟戏皆S多少數(shù)民族,因此,端午節(jié)成了全中華民族的節(jié)日。

  端午節(jié)的習(xí)俗

  佩豆娘

  舊時(shí)端五節(jié)婦女的頭飾。多見于江南。一些地區(qū)亦稱作健人。此物一說源于古代的步搖,一說即艾人的別樣形式?!肚寮武洝芬短扑芜z紀(jì)》云:“江誰南北,五日釵頭彩勝之制,備極奇巧。

  凡以繒銷翦制艾葉,或攢繡仙、佛、合、烏、蟲、魚、百獸之形,八寶群花之類。縐紗蜘蛛,綺榖鳳麟,繭虎絨陀,排草蜥蜴,又螳蜘蟬蝎,又葫蘆瓜果,色色逼真。加以幡幢寶蓋,繡球繁纓,鐘鈴百狀,或貫以串,名曰豆娘,不可勝紀(jì)。”

  掛艾虎

  舊時(shí)端午節(jié)驅(qū)邪辟祟之物,也作裝飾品。中國古代視虎為神獸,俗以為可以鎮(zhèn)祟辟邪、保佑安寧?!讹L(fēng)俗通》云:“虎者陽物,百獸之長(zhǎng)也。能噬食鬼魅,……亦辟惡”。故民間多取虎為辟邪之用,其中尤以端午節(jié)的艾虎為最具特色。艾虎或以艾編剪而成,或剪彩為虎,粘以艾葉,佩戴于發(fā)際身畔。

  端午節(jié)飾戴艾虎的風(fēng)習(xí)已經(jīng)有千年以上的歷史。宋陳元規(guī)《歲時(shí)廣記》引《歲時(shí)雜記》:“端午以艾為虎形,至有如黑豆大者,或剪彩為小虎,粘艾葉以戴之。王沂公《端午帖子》詩:‘釵頭艾虎辟群邪,曉駕祥云七寶車’。”又清富察敦崇《燕京歲時(shí)記》:“每至端陽,閨閣中之巧者,用綾羅制成小虎及粽子……以彩線穿之,懸于釵頭,或系于小兒之背,古詩云:‘玉燕釵頭艾虎輕’,即此意也。”

  端午節(jié)搞笑短信

  1、端午節(jié)到,愿你把憂愁‘端’掉,‘午’住快樂永在,把哀傷‘端’掉,‘午’住幸福永存,把煩惱‘端’掉,‘午’住如意永駐,端午節(jié)愿開心陪你每一天,好運(yùn)伴你每一秒。

  2、端午節(jié)到了,“粽”是特別牽掛你,特地派個(gè)吉祥“粽”子問候你,祝愿你的生活“粽”是快快樂樂,人生“粽”是幸幸福福;憂煩“粽”是無“粽”無影,惆悵“粽”是“粽”跡全無;事業(yè)“粽”是精精彩彩,愛情“粽”是甜甜蜜蜜!

  3、你的微笑讓我魂繞,你的滋味讓我難忘,你的甜蜜讓我回味,你的外套我要脫掉,你的內(nèi)涵我要看到,你的全部我要領(lǐng)教,你的芳香我要吸光,你叫我的心在蕩漾,你叫我愛的發(fā)了狂,我決不能讓你跑掉:粽子!

  4、你可能現(xiàn)在正在品味我給你包的粽子,你可能發(fā)現(xiàn)粽子里只有米沒有餡,都怪的包棕子時(shí)太想漏餡了,這寓意我對(duì)你的愛是無限(餡)的。祝你端午節(jié)快樂!

  5、你怕熱,卻偏偏裹衣服件件;你怕疼,卻偏偏緊腰帶根根;你怕累,卻偏偏戴首飾點(diǎn)點(diǎn);你游泳,卻偏偏連衣服都不脫。這不,被熱熟了吧。祝端午快樂!

  6、你溫暖的笑容,是春天燦爛的陽光,讓我空虛的軀殼飽滿;你無聲的語言,是夏天清涼的雨絲,讓我選擇了擁有;你無私的心靈,是秋天金色的果實(shí),讓我陶醉在幸福里不想回頭;你就是我最愛的粽子,祝你端午節(jié)快樂!

  7、糯米價(jià)格堅(jiān)挺,端午節(jié)粽子走高。朋友短信送粽子,欲與天公試比高。祝你眼光別太高,手段高上高。身體能長(zhǎng)高,事業(yè)步步高。血壓不升高,快樂高樂高!

  8、端午節(jié),聆聽我粽子般的愛情誓言:像馬蓮纏著葦葉纏著你,像葦葉抱著江米抱著你,像江米粘著紅棗粘著你。在時(shí)光的蒸鍋里變的密不可分,讓我好好愛你!

  9、捧一縷初夏的陽光,迎著撲鼻的棕香,踏上離岸的龍舟,送上溫馨的祝福:祝你紅紅事業(yè)正當(dāng)午,身體健康壯如虎,闔家歡樂過端午,吉祥甜蜜更幸福!

  10、蒲月五,是端午。吃粽子,看龍舟。齊歡聚,賀佳節(jié)。祝你節(jié)日快樂! 蒲月節(jié),扒龍船,龍鼓響,大江邊,呵呵,你那兒可以看到賽龍舟嗎?祝你端午節(jié)快樂!

  11、送你一個(gè)粽子,代表對(duì)你一生的思念;送你一瓶雄黃酒,代表對(duì)你一世的祝福;端午節(jié)到了,禮物雖輕,是我一生一世的祝愿,祝你端午節(jié)快樂!

  12、送你一個(gè)開心粽,帶著我的祝福;送你一個(gè)幸福粽,映著我的問候;送你一個(gè)甜蜜,浸透我的關(guān)懷;送你一條端午短信,傳遞我的祝愿,祝端午節(jié)快樂。

  13、鋤禾在端午,汗滴禾下土。為了盤中餐,生活不怕苦。朋友送祝福,清涼能解暑。事業(yè)展鴻圖,機(jī)會(huì)不勝數(shù)。健康永常駐,快樂不迷路!端午快樂!

  14、收到這條短信,你就是“粽”經(jīng)理;閱讀,你就是“粽”督;保存,你就是“粽”管;轉(zhuǎn)發(fā),你就是“粽”裁;刪除,你就是“粽”統(tǒng)。“粽”之,端午快樂!

  15、生日的時(shí)候,我會(huì)送你一個(gè)蛋糕;中秋的時(shí)候,我會(huì)送你一盒月餅,端午節(jié)來了,我送你一粒糯米,希望你把它種下去,用心呵護(hù),等待收獲我的祝福吧。

龍舟飯的由來是什么

食龍舟飯,是珠三角農(nóng)民的大聚餐,是傳統(tǒng)的社日宴飲的繼續(xù),那么你知道龍舟飯的由來是什么嗎?下面小編帶來龍舟飯的由來,歡迎參閱。 龍舟飯的由來 賽龍舟(俗稱扒龍船)是珠三角水鄉(xiāng)的一項(xiàng)傳統(tǒng)民間體育活動(dòng),由來已久。清初著名學(xué)者屈大均
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