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潮汕端午節(jié)作文

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  每個(gè)地方過(guò)端午節(jié)的時(shí)候,都會(huì)有不一樣的習(xí)俗,那么,在潮汕過(guò)端午節(jié)的時(shí)候,有哪些習(xí)俗呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的潮汕端午節(jié)作文相關(guān)資料,歡迎閱讀。

  潮汕端午節(jié)作文范文一

  今天是一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。在這個(gè)古老的節(jié)日里,人們包粽子、賽龍舟,處處洋溢著濃濃的節(jié)日氣氛。

  在端午節(jié)的前夕,我們的母親河韓江上舉行了一場(chǎng)潮汕四市的龍舟比賽。雖然那天天公不作美,下著蒙蒙細(xì)雨,但這絲毫不影響參賽隊(duì)員的發(fā)揮。在有節(jié)奏的鼓聲中,在響亮的吶喊聲中,一條條龍舟你追我趕,乘風(fēng)破浪,向著終點(diǎn)不斷沖刺,場(chǎng)面十分激烈。觀眾臺(tái)上也是熱鬧非凡、人山人海,觀眾們熱情高漲,不停地為參賽隊(duì)員們吶喊助威,現(xiàn)場(chǎng)是一片歡樂(lè)的海洋。經(jīng)過(guò)了幾個(gè)回合的比賽,冠軍終于產(chǎn)生了,但比賽的名次并不重要,重要的是這場(chǎng)比賽賽出了潮汕四市的友誼,也為節(jié)日增添了歡樂(lè)的色彩。

  端午節(jié)也是粽子飄香的節(jié)日。家家戶(hù)戶(hù)都要在端午節(jié)里包粽子,這是一個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗,我們家當(dāng)然也不例外。端午節(jié)早上,奶奶把包粽子所需的箬葉和餡料準(zhǔn)備好,便開(kāi)始包粽子了。我們一家人圍坐在一塊,只見(jiàn)大人們拿起兩片箬葉,把餡料往上一放,接著三折兩疊,再拿起草條一綁,一個(gè)有棱有角的粽子便展現(xiàn)在我們面前。我們這群小孩看了贊嘆不已,躍躍欲試,紛紛纏著大人們教我們包粽子??晌覀儼龅聂兆硬皇锹娥W了就是太小了,簡(jiǎn)直就是只丑小鴨。不一會(huì)兒,我們包了幾十個(gè)粽子。奶奶把粽子拿到廚房去蒸,才一會(huì)兒工夫,粽子蒸好了,屋子里彌漫著粽子的香氣,真誘人呀!

  端午節(jié),一個(gè)傳統(tǒng)古老的節(jié)日,一個(gè)喜氣洋洋的節(jié)日。多么美好的端午節(jié)啊!

  潮汕端午節(jié)作文范文二

  在潮汕地區(qū),端午節(jié)的習(xí)俗有很多,它既有趣又有不同的寓意。接下來(lái)就讓我來(lái)介紹吧:

  首先在端午節(jié),我們必須要吃粽子,為什么我們要吃粽子呢?是因?yàn)橛幸欢斡腥さ膫髡f(shuō)。在公元前340年,愛(ài)國(guó)詩(shī)人、楚國(guó)大夫屈原,面臨亡國(guó)之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚(yú)蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國(guó)最早的粽子——“筒粽”的由來(lái)。 還有為什么后來(lái)又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學(xué)記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長(zhǎng)沙人晚間夢(mèng)見(jiàn)一人,自稱(chēng)是三閭大夫(屈原的官名),對(duì)他說(shuō):“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以后可用艾葉包住,將五色絲線(xiàn)捆好,蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西。”于是,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”,世代相傳,并逐漸發(fā)展成為我國(guó)的端午節(jié)食品。

  潮汕的端午還有一種吃的習(xí)俗,那就是吃梔粽,梔粽的主要原料有梔子、浦姜、糯米漿(粿漿)等等。因?yàn)闂d粽的原料是糯米,所以成品后非常黏,一般刀具切下去會(huì)粘著,反而不方便切割食用。所以聰明的人想到執(zhí)紗線(xiàn),牽拉切粿,成為一小片,粘著盛于瓷盤(pán)上的白砂糖。

  吃完粽子,接下來(lái)就是賽龍舟了。龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。其實(shí) ,“龍舟競(jìng)渡”早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟,做競(jìng)渡游戲,以?shī)噬衽c樂(lè)人,是祭儀中半宗教性、半娛樂(lè)性的節(jié)目。但后來(lái),賽龍舟除紀(jì)念屈原之外,在各地人們還付予了不同的寓意。

  潮汕的端午節(jié)習(xí)俗還有很多……大家感興趣就在以后的生活中慢慢的了解和發(fā)掘。

  4潮汕端午節(jié)習(xí)俗潮汕過(guò)端午節(jié)可引用一首詩(shī)來(lái)概括“家家插艾望消災(zāi),欲食粽球興滿(mǎn)懷。更喜龍舟競(jìng)渡處,鑼頻鼓急槳花開(kāi)。”端午節(jié)有不少習(xí)俗,如忌拜祖先、賽龍舟、吃粽子、吃梔粽、插艾浴(喝)藥湯,吃真珠花菜煮豬血湯等。下面小編為您介紹。

  1、賽龍舟

  潮汕有韓江、榕江、練江三條主要河流,支流河溪交錯(cuò),水流平緩,是賽龍舟的黃金水域。端午節(jié)期間潮汕人賽的龍舟一般有三種,一種是大型龍舟,長(zhǎng)20—30米,寬1。4—1。6米,設(shè)20—30對(duì)槳,周身彩繪魚(yú)龍圖案。另外兩種是彩頭船(饒平、南澳一帶)和龍船仔。

  2、插艾花浴(吃)藥湯

  潮汕“端午節(jié)”的另一主要習(xí)俗是插艾花浴(吃)藥湯。這一天,各家各戶(hù)門(mén)上要插艾(或有些地方是炙艾),“艾虎形以辟邪穢”,驅(qū)瘟辟邪。另外,這一天稱(chēng)作“圣日”,吃藥最有效。

  潮人早餐有吃“五果湯”的習(xí)俗。“五果湯”即蓮子、玉米、白果、黃豆、懷山等煮成。異族家的婆婆端午節(jié)這一天一定要用艾水洗澡,去風(fēng)濕等。

  3、吃端午粽

  潮汕人家,世代相沿,端午包粽,是祭吊屈原遺風(fēng)之一。民間有句“未食五月粽,破裘唔甘放”的氣象諺語(yǔ),可見(jiàn)粽球已成為潮汕名小吃的歷史悠長(zhǎng)。

  在潮汕地區(qū),粽子內(nèi)部除了豬肉和綠豆外,還會(huì)添加咸蛋黃和甜豆沙,有些人還會(huì)加入蓮子等,在食用前淋上一層經(jīng)稀釋過(guò)的糖漿,撒上一些芝麻,讓整個(gè)咸香的粽子帶上一絲甜意,實(shí)為特別。

  4、吃“麥?zhǔn)?rdquo;

  據(jù)《潮州府志》載:“大城所設(shè)正千戶(hù)二員,副千戶(hù)三員,百戶(hù)十員,鎮(zhèn)撫一百,旗軍一千二百二十三員。”這些人來(lái)自大江南北,也帶來(lái)了包括飲食習(xí)俗在內(nèi)的各種風(fēng)俗。像每年清明節(jié)過(guò)后,當(dāng)?shù)乇闶⑿谐砸环N叫“麥?zhǔn)?rdquo;的食物。餅是從清明節(jié)開(kāi)始,做到端午節(jié)過(guò)。

  “麥?zhǔn)?rdquo;的出現(xiàn)跟古時(shí)所城大量來(lái)自北方的駐兵有關(guān)。明朝的時(shí)候,當(dāng)時(shí)就有部隊(duì)駐扎在所城。麥?zhǔn)斓臅r(shí)候,大豐收,(當(dāng)時(shí)軍兵將)收成的麥碾成粉(制作面皮),就叫做“麥?zhǔn)?rdquo;。

  5、吃梔粿

  在潮汕地區(qū),梔粿一年里僅有在端午節(jié)時(shí)才有銷(xiāo)售。潮汕人家端午食梔粿,希望清熱祛疫助消化。

  制作梔粿需將采摘下的梔子洗凈搗碎,浸泡濾渣成為黃色汁液,后與糯米漿搓勻,放入專(zhuān)用粿帕,裝入蒸籠蒸熟。蒸熟后的梔粿呈棕黃色。放涼后食用,食用時(shí)不用刀切,而用紗線(xiàn)牽拉切成小片,蘸著白砂糖吃。

  6、吃食真珠花菜

  潮汕人有時(shí)還干脆將端午節(jié)稱(chēng)為“漏屎(拉稀)節(jié)”。在這時(shí)節(jié),除了要服食圣甘枳和樸籽粿,還吃食真珠花菜(白花艾),用黃梔和蒲姜石灰制成的“梔粿”,或者用涼粉草做成的草粿等食物。

  這個(gè)時(shí)節(jié),有一種“野菜”,潮汕人叫“葉下紅”,每年只有這端午節(jié)才最稚嫩,長(zhǎng)輩說(shuō)此菜有清腸胃熱的功效。

  7、吃“圣甘枳”

  “清明食葉,端午食藥”是一句流傳廣泛的潮汕飲食俗語(yǔ)。汕頭當(dāng)?shù)氐拿袼资?,清明時(shí)節(jié)要吃食樸子樹(shù)葉,端午節(jié)則要吃食驅(qū)蟲(chóng)良藥“圣甘枳(使君子)”。

  普遍認(rèn)為五月是個(gè)毒月,五日是惡日,相傳這天邪佞當(dāng)?shù)?,五毒并出。端午?jié)是驅(qū)毒“圣日”,吃了藥能立即見(jiàn)效,且效果顯著,非這一天吃效果不大。記得小時(shí)候在端午節(jié)這天家長(zhǎng)會(huì)用“圣甘枳(使君子)”炒雞蛋給小孩吃,輕松驅(qū)蛔蟲(chóng)。

  8、懸插“五瑞”

  潮汕人家,端午相沿要在門(mén)楣、門(mén)環(huán)以至屋檐下,懸掛一束束用“紅頭繩”系扎著的艾草、菖蒲、榴花、蒜頭、龍船花共合為五種稱(chēng)“五瑞”。舊俗傳為“合五”以招屈原之魂,其實(shí),古代潮人先賢是針對(duì)“惡月”瘟疫猖獗而采取的防疫保健措施,意在驅(qū)瘟辟邪。

  澄海舊縣志就載有:“端午門(mén)上插艾,用艾葉和榴花(頁(yè))簪在頭發(fā)上,可辟邪。”

  潮汕端午節(jié)作文范文三

  五月初五,屈原滿(mǎn)憤跳江,人們?yōu)榱思o(jì)念偉大的民族英雄--屈原,特將每年的五月初五定位端午節(jié)。

  五月初五,那一天吃了一頓豐富的午餐后,大家爭(zhēng)先恐后的來(lái)到了湖邊,恐怕晚來(lái)了,就會(huì)被吃掉似的,當(dāng)我們來(lái)到湖邊,昔日,只有風(fēng)兒才偶爾來(lái)玩耍的湖邊,霎時(shí)間,成了人的海洋,聲音的國(guó)度。這是怎么回事?天上掉寶了嗎?大家都來(lái)?yè)寣毎?噢!原來(lái)不是天下掉寶,而是湖里“出龍船”大家都來(lái)?yè)尶促慅堉勰?

  咚--咚--鼓聲如雷貫耳,一場(chǎng)激烈的比賽開(kāi)始了。

  賽龍舟的指揮跟音樂(lè)會(huì)上的指揮可不一樣,賽龍舟是指揮鼓,而音樂(lè)會(huì)上的卻是指揮棒。在賽龍舟中取得勝利的方法就是團(tuán)結(jié)一心,除了團(tuán)結(jié)一心,還要有好的指揮人,然而這指揮人,不是練兩三個(gè)月就可以登臺(tái)演出,而是練幾年,甚至十幾年才可以順利出師,真是應(yīng)了這句俗話(huà):臺(tái)上十分鐘,臺(tái)下十年功。

  加--油,加--油,參賽人員跟著鼓的旋律,為自己打氣,為隊(duì)友們打氣,觀眾們也附和著聲音為自己喜歡的隊(duì)伍加油鼓勁。

  五月份的天真熱,觀眾們礦泉水一瓶喝了一瓶,紙巾一張擦過(guò)一張,扇子扇了有扇,但身上的暑氣卻絲毫不見(jiàn)退去,在大熱天里,最可憐的莫過(guò)于隊(duì)員們,瞧,頭上的汗大過(guò)珍珠卻不能擦拭,口渴得冒煙卻不能解渴,只能一味地向前沖,沒(méi)別的想法,但隊(duì)員們卻沒(méi)喊熱、沒(méi)喊累努力向前沖,或許是因?yàn)樘_(kāi)心、太興奮而忘記疼痛吧!

  “快了,快到了,終點(diǎn)快到了!”主持人激動(dòng)不已。過(guò)了一會(huì)兒,全場(chǎng)響起了暴風(fēng)雨般的掌聲。

  這是怎么回事?原來(lái),一向受人寵愛(ài)的紅隊(duì)?wèi)K敗,但他們隊(duì)的感言,卻重振了大家的精神——比賽,并不是爭(zhēng)1、2,而是為了開(kāi)心,結(jié)果并不重要,重要的是過(guò)程,享受這個(gè)過(guò)程。

  喊了一個(gè)下午的人們,肚子不禁咕咕叫起,不得不回家吃飯。

  一進(jìn)家門(mén),粽子的香味撲面而來(lái),打開(kāi)竹葉,映入眼簾的便是珍珠似的白糯米飯,嘗一口,好甜,糯米飯旁邊是一顆香氣芬芳的蛋,咬一口,好吃,好有嚼勁,使人嘗一個(gè),忍不住再吃一個(gè)。

  五月初五,就這樣在歡喜中度過(guò),在炎熱中扇過(guò),希望今年的五月初五快點(diǎn)到來(lái)。

  
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