二十四節(jié)氣之大寒養(yǎng)生

　　大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。2016年11月30日，“二十四節(jié)氣——中國人通過觀察太陽周年運(yùn)動而形成的時間知識體系及其實(shí)踐”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。所以在大寒中的養(yǎng)生方法也是很講究的呢

　　二十四節(jié)氣養(yǎng)生【大寒】養(yǎng)生方

　　大寒養(yǎng)生方

　　大寒是一年的最后一個節(jié)氣，適合于強(qiáng)肝壯膽，就能夠幫助陽氣升發(fā)，防風(fēng)寒。

　　湯水方面可以喝黃花合歡湯，用黃花菜二十五克，合歡花十克，加水煮半個小時，睡前一個小時的時候放一點(diǎn)蜂蜜來喝，就能夠治療健忘、治療失眠，如果心中很郁悶，可以疏解心中的郁悶之氣。

　　黃花菜，古語里面叫做萱草，白居易有一句詩叫做“萱草解忘憂”，所以萱草——黃花菜是能夠消除心中的郁悶之氣的。

　　當(dāng)然在大寒的時候也可以吃八寶飯，用糯米五百克，蓮子二百五十克，大棗二百五十克，薏米和蜜冬瓜條各一百五十克，蜜櫻桃八十克，龍眼肉八十克，瓜子仁二十克，白糖適量，用這些來做八寶飯，一家這個量應(yīng)該就夠了。

　　----節(jié)選自大愿法師《藥師法門健康養(yǎng)生隨許法》

　　大寒是二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣，每年1月20日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時為“大寒”。大寒，是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思?！妒跁r通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大......寒氣之逆極，故謂大寒。”這時寒潮南下頻繁，是我國大部地區(qū)一年中的寒冷時期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。大寒是中國二十四節(jié)氣最后一個節(jié)氣，過了大寒，又迎來新一年的節(jié)氣輪回。

　　溫馨提醒：

　　1.本節(jié)氣最需預(yù)防的是心腦血管病，肺氣腫，慢支氣管炎，早晨和傍晚盡量少出門。

　　2.注意保暖，外出時一定加穿外套，戴上口罩、帽子、圍巾。

　　3.早晚室內(nèi)要通風(fēng)換氣。室內(nèi)取暖時要在地板上潑些水或涼一些濕毛巾之類以保室內(nèi)濕度。要多喝白開水，補(bǔ)充體內(nèi)水分。

　　4.老年人可在居室中堅(jiān)持臉部、手部、足部的冷水浴法，來增加機(jī)體的抗寒能力。

　　24節(jié)氣 | 大寒養(yǎng)生

　　苦 寒 吟

　　唐·孟郊

　　天寒色青蒼，北風(fēng)叫枯桑。

　　厚冰無裂文，短日有冷光。

　　敲石不得火，壯陰正奪陽。

　　調(diào)苦竟何言，凍吟成此章。

　　俗話說：“花木管時令，鳥鳴報(bào)農(nóng)時”。花草樹木、鳥獸飛禽均按照季節(jié)活動，因此它們規(guī)律性的行動，被看作區(qū)分時令節(jié)氣的重要標(biāo)志。中國古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅(jiān)。”

　　大 寒 養(yǎng) 生

　　祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，寒為冬季的主氣，寒為陰邪，易傷人體陽氣，寒主收引凝滯。大寒養(yǎng)基本的原則仍是《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的那一句格言：“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。”冬日萬物斂藏，養(yǎng)生就該順應(yīng)自然界收藏之勢，收藏陰精，使精氣內(nèi)聚，以潤五臟。冬季時節(jié)，腎的機(jī)能強(qiáng)健，則可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化。所以冬日養(yǎng)生很重要的一點(diǎn)就是“養(yǎng)腎防寒”。

　　精神調(diào)養(yǎng)

　　大寒時節(jié)，人體的陰陽消長代謝還相當(dāng)緩慢，此時宜早睡晚起，安心養(yǎng)性，怡神斂氣，保持心情舒暢，氣血和順，不輕易擾動陽氣，不過度操勞，避免急躁發(fā)怒，做到“正氣存內(nèi)，邪不可干”。

　　身體保健

　　以御寒保暖為主。防頸寒，戴圍巾穿立領(lǐng)裝;防鼻寒，晨起冷水搓鼻;防肺寒，喝熱粥散寒;防腰寒，雙手搓腰;防足寒，熱水泡腳。

　　飲食養(yǎng)生

　　大寒與立春相交接，飲食上也要順應(yīng)季節(jié)的變化。注意補(bǔ)充陽氣，以養(yǎng)護(hù)腎氣。食物方面可以多吃桂圓、大棗、紅糖、小米、山藥、茯苓、蓮子、薏仁等。飲食養(yǎng)生，適宜多吃些生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等食物，以防御風(fēng)寒邪氣的侵?jǐn)_;飲食不宜過咸，切忌寒冷食品。大寒的風(fēng)俗食物是八寶飯。廣東民間有大寒節(jié)瓦鍋蒸煮糯米飯的習(xí)俗，糯米味甘，性溫，食之具有御寒滋補(bǔ)功效。

　　八寶飯

　　原料：糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、蓮子20克、枸杞子20克、桂圓肉20克、大棗50克。

　　做法：將赤小豆、薏米、蓮子用清水洗凈，浸泡2小時，再加入糯米、大米等，用旺火蒸熟，加白糖適量食用。

　　功效：健脾益氣，養(yǎng)血安神。

　　肉桂紅糖粥

　　原料：肉桂2～3克，粳米50～100克，紅糖適量。

　　做法：將肉桂洗凈，入鍋加水煎汁，去渣待用。再將粳米淘洗干凈，加適量水煮粥。待粥煮沸后，調(diào)入肉桂汁和紅糖，同煮為稀粥。

　　功效：補(bǔ)元陽，暖脾胃，止冷痛，通血脈。分早、晚溫?zé)岱场?/p>

　　發(fā)散風(fēng)寒湯

　　原料：雞蛋1個、香菜10克、蔥白5克、生姜5克，鹽味精等調(diào)料適量。

　　做法：將雞蛋攪拌均勻，香菜、蔥白、生姜洗凈后切為碎末。將清水在鍋中燒開，加入少許水淀粉，使水略稠后，將攪拌好的雞蛋慢慢倒入，使之成片狀。再加入香菜、蔥姜及鹽味精等調(diào)料，出鍋前加入香油少許。

　　功效：祛風(fēng)散寒，發(fā)汗解表。