古代人是怎么過除夕的
除夕節(jié)一般都是有春晚可以看的,但是古代沒有,下面學(xué)習(xí)啦小編為大家解答古代人是怎么過除夕的,希望對你有所幫助!
古代沒有春晚,他們除夕夜一整晚不睡
過了臘八就是年,對中國人來說,除夕是一個(gè)闔家團(tuán)圓的節(jié)日,除夕春晚則是段子手們的集體期末考試。前幾天,微博紅人papi醬就率先預(yù)測(吐槽)了二零一雞年春節(jié)網(wǎng)絡(luò)流行語聯(lián)歡晚會。暗戳戳諷刺了每年春晚大量使用網(wǎng)絡(luò)流行語的現(xiàn)象。
今年春晚可能會出現(xiàn)的流行語有:“真是笑死寶寶了”、“感覺身體被掏空”、“藍(lán)瘦,香菇...”、“明明可以靠臉吃飯,偏要靠才華”、“洪荒之力”......
不管怎樣,春節(jié)帶來的儀式感自古以來是很受人們重視的,比如古人想清醒著感受兩年的交替,于是產(chǎn)生了通宵跨年的習(xí)俗。然而古代沒有電,沒有春晚,這樣大晚上的整宿得不睡覺,人們都會做些什么呢?他們?nèi)绾问貧q,如何度過這漫漫長夜的呢?
古人怎么過除夕?
1、吃年夜飯
除夕當(dāng)天,跳儺舞、貼春聯(lián)、封井、放炮竹、吃年夜飯,守歲。
守歲是從吃年夜飯開始,根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。反正長夜漫漫,那就從掌燈時(shí)分入席,慢慢吃慢慢吃,有的人家可是會一直吃到深夜。
年夜飯,要慢慢吃
2、閑聊嘮嗑
除夕之夜,吃過年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時(shí)刻,古人坐一塊一般會嘮些什么?不好說。不過據(jù)有限可考?xì)v史,小編勉強(qiáng)分為兩類:
比較正式的叫“講古”,由長輩給晚輩講些老故事、老規(guī)矩,以及各類生產(chǎn)知識和生活經(jīng)驗(yàn)。正所謂“老人不講古,后生會失譜”。
據(jù)說除夕之夜,青年孔子與兒子孔鯉、女兒、妻子亓官氏闔家燃燈守歲,孔子為兒子、女兒講歷史故事,那場面甚是溫馨。
孔子和家人守歲
不怎么正式的就叫“扯淡”了,大家圍著火爐說說故事,聊聊八卦。什么誰家那個(gè)怕老婆的,傻媳婦的,惡婆婆的...大家聽的津津有味,畢竟民生八卦的收視率普遍偏高;
或者講講志怪鬼神故事,主人公往往有名有姓,有鼻子有眼的,聽起來真實(shí)的嚇人,這樣子湊一湊就是一本聊齋。故事的主人公估計(jì)很無奈,說你生過猴子你就生過猴子,再怎么解釋別人也將信將疑…
大家圍坐一快嘮嘮嗑
3、飲酒吟詩
文藝小青年的除夕夜就是“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。”小火爐暖意融融,推杯換盞,守著天色漸明。三兩杯杜康下肚,詩興大發(fā)。
有人除夕夜只是發(fā)呆看梅花:
柴米油鹽醬醋茶,般般都在別人家。
歲暮清淡無一事,竹堂寺里看梅花。
---唐伯虎《除夕口占》
還有人過年過節(jié)仍在家苦讀,和現(xiàn)代考生一樣深深的無奈:
人家除夕正忙時(shí),我自挑燈揀舊詩。
莫笑書生太迂闊,一年功夫是文詞。
---文徵明《除夕》
他們的這些詩句也為我們了解古人生活提供了第一手資料?;蛟S守歲本是一件普通的事,守歲也有千萬種姿勢,但是這些文人墨客卻都深深地烙印了一份詩意在其中。
喝喝酒,寫寫詩
4、文藝匯演
以上都是普通平民百姓,宮廷里頭又是另一番光景了。在宮廷,除夕夜熱鬧非凡,通宵達(dá)旦的大筵要持續(xù)10多個(gè)小時(shí),重臣、親屬均需陪伴皇帝“入閣守歲”。嗯,我不睡,你們也別想睡...
節(jié)目內(nèi)容則是文藝匯演,除了載歌載舞,還有語言類的滑稽節(jié)目,相撲、角抵等競技節(jié)目,還有各種雜技魔術(shù)。
春秋戰(zhàn)國時(shí)期,就出現(xiàn)了類似今天相聲表演的“俳優(yōu)”。所以那時(shí)的達(dá)官貴人就聽聽相聲看看歌舞,迎接新年。
達(dá)官貴人的歌舞表演
正如宋人袁文在《甕牖閑評》一書中所說的那樣:“守歲之事,雖近兒戲,然父子團(tuán)圓把酒,笑歌相與,竟夕不眠,正人家所樂為也”。
不論以什么方式過春節(jié),重要的只是一家團(tuán)團(tuán)圓圓。你想不想回到古代,家人圍爐團(tuán)坐、小兒嬉戲、通夕不眠,過一個(gè)沒有手機(jī)、電腦的新年?
除夕夜有什么好吃的菜介紹幾個(gè)吧
酸奶水果沙拉
用料:西柚、火龍果、芒果、鮮蝦、酸奶。
調(diào)味料:蘋果醋、鹽。
做法:
蝦的處理
1、鮮蝦洗凈,去頭,從尾部數(shù)起第三個(gè)關(guān)節(jié)處去挑去泥腸。
2、鍋內(nèi)做水,水開后放入蝦,等再開時(shí)關(guān)火燜十分鐘取出,浸冰水。
3、然后用廚房紙吸干水分后,放入密封容器,加入蘋果醋和少量的鹽,放入冰箱冷藏待用
自制沙拉醬
1、將西柚肉挖出,用果汗機(jī)打成泥后,與同等份量的酸奶混合均勻即成。
其它
1、火龍果,芒果均切成小塊,密封放入冰箱。
2、挖去果肉的西柚處理成小碗狀。
最后
臨吃時(shí),取出所有加工好的原料,將火龍果,芒果放入西柚盅,倒入自制沙拉醬,點(diǎn)綴上鮮蝦即成!
辣炒魷魚圈
材料:鮮魷魚、胡蘿卜、木耳、香菇、蔥姜蒜。
調(diào)味料:韓式辣醬、海鮮醬、鹽、雞精。
做法:
1、魷魚去內(nèi)臟、去墨囊、去皮洗凈,橫切成圈狀。
2、胡蘿卜切細(xì)薄片,木耳、香菇溫水泡發(fā)后切寬條,蔥切段,姜蒜切片。
3、坐水,將胡蘿卜、木耳、香菇焯水取出備用。
4、再將魷魚用開水迅速過水后撈出。
5、鍋內(nèi)坐油,下姜蒜片爆香后,放入韓式辣醬炒香后倒入焯過水的全部食材,迅速翻炒并加入海鮮醬,少許鹽(一定要少放或不放,因?yàn)閮煞N醬已是有咸味的了)、雞精,再加入蔥段炒均起鍋即可。
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