除夕夜怎么過
除夕夜怎么過
除夕這一天對(duì)華人來說是極為重要的。你知道除夕夜過法嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就告訴你除夕夜過法,一起看看吧!
除夕夜過法
守歲
守歲的習(xí)俗在中國有近兩千年的歷史。晉朝人周處《風(fēng)土記》中說到蜀地年俗,年末人家相互饋送年節(jié)禮物,稱為“饋歲”;相互宴請(qǐng),稱為“別歲”;除夕通宵不眠,稱為“守歲”。這是現(xiàn)今看到關(guān)于守歲習(xí)俗的最早記載。但這時(shí)守歲似乎還是地方性年俗,隋唐之后,守歲成為全國的共同年俗。
民俗專家:因?yàn)槭钦聿凰X,人們要打起精神強(qiáng)坐,所以在北方俗語中稱為“熬年”。為了阻止人們除夕睡覺,民間還形成了一種禁忌,說如果這晚睡覺,第二年身體就不好。守歲是為了強(qiáng)固身體,延年益壽,在古代,守歲還是為父母或老人祈壽的重要方式,因此一般人都堅(jiān)持守歲。如今守歲習(xí)俗還很普遍,不過人們大都不守到天明,而是在零點(diǎn)新年鐘聲之后就休息了。
壓歲錢
壓歲錢,又稱壓祟錢、守歲錢等。 年夜飯之后,長輩會(huì)發(fā)壓歲錢給晚輩,因?yàn)槭怯眉t色的信封袋(紅包袋裝),故又稱紅包,中國古代也有用紅線將一百個(gè)銅錢串成一串外形類似麥穗,表示長命百歲。其中一個(gè)說法是歲與“穗”同音,在一些廟宇,會(huì)有不少信眾等待上頭香,插上新年廟宇香爐的第一炷香,據(jù)說代表吉利與神明一年的護(hù)佑。
先秦時(shí)的人祭祀鬼神,祭品中就有“幣”。隨著這種觀念的因襲以及貨幣技術(shù)的發(fā)展,就產(chǎn)生了專門辟除邪祟為目的而制作的“厭勝錢”。到了唐、宋時(shí)期出現(xiàn)了以錢幣用于春節(jié)祝吉的舉動(dòng),而最終演變?yōu)槌ο蛲磔呝n錢“壓祟”,并作為一種風(fēng)俗流行是在明清時(shí)期。如今,壓歲錢已變?yōu)樨浾鎯r(jià)實(shí)的人民幣、甚至是外幣。
壓歲錢可在晚輩拜年后派發(fā),也可在除夕夜孩子睡著時(shí),由家長悄悄地放在孩子的枕頭底下或衣服兜里。壓歲錢有個(gè)約定俗成的規(guī)矩,只能給雙數(shù),不能給單數(shù)。隨著人們生活水平的日益提高,壓歲錢也是水漲船高,少則幾百,多則上千上萬。民俗專家表示,壓歲錢原本的意義是表達(dá)長輩給晚輩的祝福,它的象征意義遠(yuǎn)超其實(shí)際價(jià)值。如果單純比壓歲錢多少,并以此作為收受年禮的手段,是對(duì)民俗的背離。
踩歲
除夕夜,我國民間還要舉行踩歲活動(dòng),即在院內(nèi)將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形,攢成一捆,謂之“聚寶盆”。然后,全家人用腳將其踩碎,以“碎”諧“歲”,并借用芝麻開花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意,祝愿家道興旺,表達(dá)對(duì)新的一年的祝福和祈盼。
各地除夕吃的食物
湖南春節(jié)第一餐要吃“年糕”,意為“一年更比一年好”,而少部分湖南的苗族人民,春節(jié)第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意可“生活甜蜜,五谷豐登”。
湖北有的地方春節(jié)第一餐喝雞湯,象征“清泰平安”。此外家中的主要?jiǎng)趧?dòng)力還要吃雞爪,寄意“新年抓財(cái)”;年輕的學(xué)子要吃雞翅膀,寓意能展翅高飛;當(dāng)家人則吃雞骨頭,有“出人頭地”之意。荊州、沙市一帶,第一餐要吃雞蛋,意謂“實(shí)實(shí)在在,吉祥如意”。如遇客人,要吃兩個(gè)煮得很嫩、可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋”,意即“銀包金,金纏銀,得金得銀”。
江西鄱陽地區(qū)第一餐要吃餃子和魚,意為“交子”和“年年有余”,有的在餃子中放糖塊、花和銀幣,意味著“生活甜蜜”、“長生不老”、“新年發(fā)財(cái)”。
廣東部分地區(qū)春節(jié)第一餐要吃“萬年糧”,即做好足夠春節(jié)三天家人吃的飯菜,寓有“不愁吃喝”之意。潮州一帶,第一餐常吃用米粉和蘿卜干油炸而成的“腐圓”,喝芡實(shí)、蓮子等熬成的“五果湯”,寓“生活甜美,源遠(yuǎn)流長”之意。
除夕守歲意義
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。
“一夜連雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時(shí)刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫有“守歲”詩:“寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)”。直到今天,人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。
古時(shí)守歲有兩種含義:年長者守歲為“辭舊歲”,有珍愛光陰的意思;年輕人守歲,是為延長父母壽命。自漢代以來,新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。守歲的“守”,即有對(duì)即將逝去的舊歲有留戀之情,也有對(duì)即將到來的新年懷希望之意。
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