再過不久就是2018年農(nóng)歷的新年了，春節(jié)在中國可是非常重要的節(jié)日，很多朋友早早的就開始買起了年貨。不管是春節(jié)裝飾品還是干果蔬菜肉類，一樣都不能少。下面是小編為大家精心推薦2018年春節(jié)必備年貨，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　年貨清單

　　1、肉類

　　雞肉(雞翅、整雞、雞腿)、魚肉、螃蟹、蝦、排骨、大骨頭、豬肉、豬肉餡、火腿腸、雞蛋、豆腐類(豆腐、腐竹)等。

　　2、零食干果類

　　瓜子(各種味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、餅干、巧克力、山楂糕、蠶豆、葡萄干、開心果、松子(一些干果)、果凍、鍋巴、薯片、爆米花、栗子、紅瓜子、腰果、糖蓮藕、糖冬瓜等。

　　3、水果類

　　蘋果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子、柚子、甘蔗、山竹、哈密瓜等。

　　4、蔬菜類

　　白菜、菠菜、土豆、藕、胡蘿卜、綠色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大蔥等。

　　5、輔料類

　　油、鹽、醬、醋、茶、花椒、大料、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蜜汁、錫箔紙、火鍋底料等。

　　6、衣服類

　　羽絨服、衣服、襪子、鞋等。

　　7、玩樂類

　　麻將、色子、撲克、玩具等。

　　8、迷信類

　　春聯(lián)、福字、炮仗、煙花、香燭、鞭炮等。

　　9、其他

　　鞋架、清潔工具(擦玻璃的、手套)等生活用品。

　　必備年貨

　　春聯(lián)：春聯(lián)是中國人農(nóng)歷新年必不可少的年貨，大紅底、大黑字的傳統(tǒng)春聯(lián)，仍是絕大多數(shù)國人的選擇。春聯(lián)用紅紙以墨或金漆書寫，有避邪討吉祥的用意。

　　壓歲錢：從前用紅絲線貫穿一百二十個(gè)古錢，表示吃[百二]，現(xiàn)用紅包袋裝新鈔

　　甜粿：甜粿過年、發(fā)粿發(fā)1錢、菜包包金、菜頭粿吃點(diǎn)心

　　菜頭：好彩頭的意思

　　全家：全家福的意思

　　火爐：全家團(tuán)圓吃年夜飯，桌下放火爐，表示團(tuán)圓興旺

　　長年菜(芥菜)：長壽的意思

　　春仔飯：白飯插(春仔花)，表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思)

　　甜食：用來招待客人，說好話。

　　存放技巧

　　1、采購年貨要悠著點(diǎn)，年貨沒必要買得太多。

　　2、凡是可以清洗的食品要多清洗幾次，使表面的污染物減少到最低程度。

　　3、冰箱里的食品放置不應(yīng)太密太擠，以放滿50%的空間為宜，這樣能保持冷氣的流暢。

　　4、冰箱里的生食、熟食一定要分開存放，冷藏的熟食不要直接裝盤上桌，必須經(jīng)過熱處理后再食用。

　　5、放入冰箱內(nèi)的食品一定要新鮮，凡魚有臭味、肉有怪味、雞蛋散黃等情況，都是不新鮮的跡象，不能放入冰箱。

　　6、發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的年貨，千萬別食用，不要因小失大。

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