蘇州過春節(jié)有什么傳統(tǒng)習(xí)俗
春節(jié)，是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)佳節(jié)之一，人們對(duì)春節(jié)的重視程度也不言而喻。你知道蘇州過春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編精心整理了蘇州過春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗的相關(guān)資料，希望可以幫到你!
蘇州過春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”，提到春節(jié)，除了置辦年貨外，貼春聯(lián)是不可或缺的。傳統(tǒng)春貼是由人手以毛筆書寫。清人顧祿撰寫的《清嘉錄》記載：居人更換春帖，曰“春聯(lián)”。先除夕一二十日，塾師與學(xué)書兒書寫以賣，榜于門曰“春聯(lián)處”。多寫千金、百順，宜春、迪吉，一財(cái)、二喜及家聲、世澤等語為門聯(lián)。周宗泰《姑蘇竹枝詞》云：“學(xué)書兒童弄筆勤，春聯(lián)副副賣斯文。人來問價(jià)增三倍，不使鵝群籠右軍。”
春聯(lián)，起源于桃符，即周代懸掛在大門兩旁的長(zhǎng)方形桃木板。清代《燕京時(shí)歲記》上記載：“春聯(lián)者，即桃符也。”五代十國(guó)時(shí)，宮廷里，有人在桃符上題寫聯(lián)語?！端问?middot;蜀世家》記載：后蜀主孟昶令學(xué)士辛寅遜題桃木板，“以其非工，自命筆題云：‘新年納余慶，嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春’。”這便是中國(guó)的第一副春聯(lián)。直到宋代，春聯(lián)仍稱“桃符”。王安石的《元日》詩中寫的“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”就反映了每到除夕之日，家家戶戶掛桃符，即春聯(lián)的盛況。“春聯(lián)”一詞的出現(xiàn)，則是在明代初年。明太祖朱元璋在一年的除夕前他頒布御旨，要求金陵的家家戶戶都要用紅紙寫成的春聯(lián)貼在門框上，來迎接新春。傳統(tǒng)中，貼春聯(lián)時(shí)，一般為上聯(lián)在右，下聯(lián)在左，橫額文字順序也是從右至左。
蘇州春節(jié)食俗
新年來臨，大家不免都異常的喜氣洋洋、興高采烈。在經(jīng)過前述的種種準(zhǔn)備以后，天天盼望的除夕終于來到眼前，新年的慶祝也就進(jìn)入了高潮。
除夕之美在日落。是晚，各家長(zhǎng)幼齊集戶內(nèi)，即使是遠(yuǎn)出在外者，也要盡量在此前歸家與家人一起過年。大家在燈火下團(tuán)坐一起，同吃“年夜飯”，邊吃邊喝，說說笑笑，這頓飯時(shí)間延續(xù)較長(zhǎng)。這是一年辛苦到頭的盡享天倫之樂，故名曰“合家歡”。
春節(jié)，吃年糕就成了中國(guó)傳統(tǒng)的習(xí)俗。我國(guó)很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠默祝望財(cái)臨。”
那么，我們蘇州人吃的就是桂花糖年糕。蘇州桂花糖年糕采用上好的江南糯米、桂花、白砂糖等天然原料經(jīng)磨粉、攪拌、蒸制而成，其具糯、軟、香、甜的特色，可煎、炸、蒸多種吃法。小時(shí)候過春節(jié)，糖年糕是一定要吃的，過年時(shí)，自家弄了點(diǎn)糖年糕，本是應(yīng)個(gè)景，家里大小飯桶們卻吃上了癮，便成了慣例。
糖年糕，吃的時(shí)候要切片，可以用蛋液和面粉調(diào)成糊，裹上后用中火略微煎一下，外脆香，內(nèi)軟糯，香甜可口。小孩子貪吃，不要多給他，糯米不好消化的。
現(xiàn)在，春節(jié)吃年糕在蘇州已經(jīng)不是那么被重視了，特別是年輕人。甚至，現(xiàn)在的小孩，根本就已經(jīng)吃不到年糕。
此夜緊接新年，所以許多家庭之長(zhǎng)者，在年夜飯后，不去就寢，圍爐守歲。也是邊說邊笑，邊吃雜食。大家不會(huì)覺此夜夜深更長(zhǎng)。到子夜時(shí)，有一些人還會(huì)往城內(nèi)廟中爭(zhēng)燒“頭香”。
守至雞初鳴、天微明，各戶男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在早已安好供品的堂上，拜天地、祭祖先。然后少幼齊向家長(zhǎng)拜年，家長(zhǎng)向小孩散給年前已準(zhǔn)備好的壓歲錢，這是小孩們念叨已久的盼望，至此總算歡天喜地地到手入袋。接著開門放爆炸迎新，鄰里相見互道新禧。自初一以后各日，便是親戚朋友往還拜年之期?？蛠矶鄶y禮品，待客必請(qǐng)喝“元寶茶”，是為茶內(nèi)放上青果或茶蓋頂置青果一枚。
還用金漆盤裝果品獻(xiàn)客，口中則說“恭喜多如意”。又必請(qǐng)吃酒飯。其時(shí)長(zhǎng)輩凡見幼輩皆要送壓歲錢，這對(duì)經(jīng)濟(jì)拮據(jù)者來說，不免是不小的負(fù)擔(dān)。不過此類拜年之風(fēng)，至清末蘇州已見簡(jiǎn)化。交往多者出外拜年，往往不進(jìn)門內(nèi)，僅投一名刺，權(quán)作已來賀年，這樣便可省卻應(yīng)酬和開銷：“換得桃符樣色新，衣袍短套到門前。何人最怕腰頻折，投刺匆忙當(dāng)賀年。”
蘇州春節(jié)好去處
1、遂園
也名蔭廬、畢園、小靈巖山館，是一處西式建筑與中式仿古園林結(jié)合的花園別墅。其地清康熙年間為巡撫慕天顏宅園，俗稱慕家花園。幾經(jīng)易主后，道光間道員董國(guó)華得其西部(東部于乾隆間歸尚書畢沅)，略加修葺，太平天國(guó)戰(zhàn)事后變作茶肆。宣統(tǒng)間歸劉樹仁(一說為劉詠臺(tái))，重修后名為遂園。
民國(guó)初年曾辟為向公眾開放的游藝場(chǎng)。劉氏后人于1931年以2.1萬元售與滬商吳滌塵。1934年歸洞庭東山葉氏，園經(jīng)重修，北部建西式樓房，成為蘇州當(dāng)時(shí)設(shè)施最新式的私宅，取名蔭廬。
園現(xiàn)存面積1400平方米，以水池為中心，池沼清廣，小橋曲折，奇石聳立，有容閑堂、綠天深處、養(yǎng)月亭、延秋臺(tái)、映紅軒、聽雨山房、琴舫諸勝。
地址：姑蘇區(qū)景德路兒童醫(yī)院西。
2、桃園
也名陶?qǐng)@，是工商業(yè)者陶叔平得于民國(guó)年間的一座宅園，后并入其他宅園。清朝時(shí)期為蘇州大姓人家所有，后分為三家。4號(hào)為民國(guó)時(shí)期上海郵政總局局長(zhǎng)王掁伯宅園;6號(hào)為蘇州張姓律師所得;8號(hào)為絲廠業(yè)主陶叔平宅院。
園中有1株200年的金桂、100年的黃楊和廣玉蘭以及3塊玲瓏剔透的太湖石，彌足珍貴。
如今，桃園幾經(jīng)風(fēng)雨后修繕一新，成為了“蘇州民間工藝展藏館”，刺繡、剪紙、銅雕、泥塑等蘇州民間手藝、數(shù)千冊(cè)蘇州作家作品以及吳地文化叢書，還有“南門地區(qū)史跡展”等資料展示，閑來不妨一去。
地址：姑蘇區(qū)胥門內(nèi)剪金橋巷盛家浜。
猜你喜歡：