春節(jié)是我國(guó)最重要的節(jié)日，也稱過(guò)年，那么春節(jié)那天會(huì)1有許許多多的美食，特別是水果，各種各樣，但是如果吃不完怎么辦呢?下面小編給個(gè)建議你們。

　　大家都知道新鮮水果可是好東西，能補(bǔ)充部分維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)，還有利于調(diào)解人題酸堿平衡，眼睜睜看著它爛掉實(shí)在可惜。

　　春節(jié)水果解決方案一：多吃水果沙拉

　　水果沙拉即可以當(dāng)作飯后甜點(diǎn)吃，也可以當(dāng)作餐桌上的一個(gè)涼菜。在制作水果沙拉時(shí)，水果品種當(dāng)然是越豐富越好。此外，過(guò)年很多家庭也會(huì)剩余些許酸奶，可以用酸奶代替沙拉醬制作酸奶水果沙拉，口味獨(dú)特。

　　春節(jié)水果解決方案二：贈(zèng)送給生活尚且艱難的朋友

　　在咱們身邊還有很多在為了解決溫飽而努力的朋友，例如附近工地上的農(nóng)民工、小區(qū)門口的保安、學(xué)校里的貧困學(xué)生……，把家里吃不完的水果送給他們，不僅不會(huì)為暴殄天物而感到可惜，同時(shí)也會(huì)讓您體會(huì)到“予人水果，手有余香”的快樂(lè)!

　　春節(jié)水果解決方案三：偶爾來(lái)一頓純“水果餐”

　　把蘋(píng)果、香蕉、梨、西瓜等含糖量高的水果當(dāng)作主食來(lái)吃，如果您胃不好，怕涼，可以把香蕉、蘋(píng)果、木瓜等用微波爐加熱一下。也可以把蘋(píng)果、梨、桃子等水果削成片熬成水果湯喝，盡管加熱會(huì)損失維生素C,但畢竟糖、礦物質(zhì)、膳食纖維等還在，總比扔掉的好。而草莓、櫻桃、葡萄這樣的水果當(dāng)作茶余飯后的點(diǎn)心吃就可以了。當(dāng)然這樣的水果餐不能常吃，一周最多三次，畢竟身體的維護(hù)需要相當(dāng)多的營(yíng)養(yǎng)成分，而水果的蛋白質(zhì)、脂肪含量通常都很低，其中的鈣、鎂、鐵、鋅等元素少得可憐，沒(méi)有維生素A、D，B族維生素含量也很低，根本不能滿足生命活動(dòng)的需要，吃得太多就該影響健康，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏了。

　　春節(jié)水果解決方案四：把水果融入日常的飲食當(dāng)中

　　例如可以用大米、小米、棒子面、糯米等和各種水果搭配，烹制成口味獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)豐富的各種水果谷物粥;吃過(guò)云南菜的朋友也一定享用過(guò)那味道甜美的“菠蘿飯”;除此之外，還可以多烹制一些加入水果的菜肴，例如以下這三個(gè)菜就將水果很好的融入了菜肴當(dāng)中

　　柑橘雞柳(雞肉230克、柑橘2個(gè)、檸檬汁1/4杯、青椒半個(gè)、姜2個(gè)、雞蛋1個(gè)，將雞肉切成粗條，放入腌料拌勻，撲上淀粉放入鍋中炸熟，撈起，瀝干油。青椒切成小塊，柑橘去皮備用。將油燒熱，姜片放入鍋中略炒后撈出，將青椒放入鍋中略炒。將調(diào)味料加入油中，再將所有材料放入鍋中略炒即可);

　　菠蘿炒素菜(菠蘿230克、鮮百合75克、西芹75克、蘆筍115克，將菠蘿切成塊，用少許鹽水略浸片刻，撈出來(lái)瀝干水分備用。百合剝成瓣后洗凈，西芹切成小塊，紅椒切成塊，蘆筍切成斜片。將油燒熱，放入姜絲略炒，放入西芹、紅椒、木耳、蘆筍同炒。將百合、調(diào)味料放入鍋內(nèi)，略炒，最后加入菠蘿炒勻即可);

　　獼猴桃牛柳粒(牛柳230克、獼猴桃1個(gè)、菠蘿1/4個(gè)，將獼猴桃去皮，切成片備用。將菠蘿、蔥切片，姜切成末，櫻桃去核備用。牛柳洗凈，切成粗粒，用腌料拌勻，用油炸至七八成熟，撈出后瀝干油備用。將2茶匙油燒熱，用蔥片、姜末熗鍋，把牛柳?；劐?，用酒調(diào)味，并加入其他調(diào)味料，把菠蘿、獼猴桃和櫻桃放入鍋內(nèi)炒熟即可)。