春節(jié)的傳統(tǒng)文化有哪些
春節(jié)的傳統(tǒng)文化有哪些
春節(jié)對(duì)于中國人來說是最重要的節(jié)日。你知道春節(jié)的傳統(tǒng)文化嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編精心整理了春節(jié)的傳統(tǒng)文化的相關(guān)資料，希望可以幫到你!
春節(jié)的傳統(tǒng)文化
貼春聯(lián)
春聯(lián)，每逢春節(jié)人們都會(huì)貼春貼，以增加節(jié)日的喜慶氣氛，其中寫成對(duì)聯(lián)的又叫春聯(lián)。
傳統(tǒng)春貼是由人手以毛筆書寫，但亦有機(jī)器印制的春貼。春聯(lián)的種類較多，有街門對(duì)、屋門對(duì)等，但不是每幅春聯(lián)都有橫批。
剪窗花
窗花是貼在窗紙或窗戶玻璃上的剪紙。過去無論南方北方，春節(jié)期間都貼窗花?，F(xiàn)在南方只結(jié)婚時(shí)才貼，春節(jié)一般不貼了。而北方貼窗花還盛行，在河北豐寧，春節(jié)期間若誰家未貼窗花，人們就會(huì)猜測(cè)這個(gè)家庭是否出了事。剪紙品種之一。為烘托節(jié)日氣氛，廣大農(nóng)村春節(jié)前在窗子上張貼的剪紙。窗花的樣式，一般比較自由，除了貼在四角的“角花”和折剪的“團(tuán)花”之外，其外輪廓都沒有什么限制。窗花的題材內(nèi)容非常廣泛，以戲曲故事數(shù)量較大。窗花北方較為普遍。
放爆竹
放鞭炮賀新春，在我國有兩千多年歷史。最早的爆竹，是指燃竹而爆，因竹子焚燒發(fā)出“噼噼叭叭”的響聲，故稱爆竹。春節(jié)放鞭炮，作為我國人民歡度春節(jié)的習(xí)俗，歷史悠久，這種活動(dòng)，雖然可以給節(jié)日增添歡樂的氣氛，但放鞭炮釋放的煙塵，濺出的火星，容易造成環(huán)境污染，引起火災(zāi)，一些烈性爆竹每年都會(huì)造成一些人員傷亡。隨著社會(huì)和人們的文明進(jìn)步，對(duì)春節(jié)放鞭炮這種習(xí)俗的弊端，已引起各界的重視?，F(xiàn)在我國許多城市都制定了禁止放煙花爆竹的規(guī)定。 部分城市已解除。
逛廟會(huì)
廟會(huì)，又稱“廟市”或“節(jié)場(chǎng)”。是指在寺廟附近聚會(huì)，進(jìn)行祭神、娛樂和購物等活動(dòng)，是中華文化傳統(tǒng)的節(jié)日風(fēng)俗。廟會(huì)是中國民間廣為流傳的一種傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。民俗是一個(gè)國家或民族中被廣大民眾所創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化，廟會(huì)就是這種生活文化的一個(gè)有機(jī)組成部分，它的產(chǎn)生、存在和演變都與老百姓的生活息息相關(guān)。
春節(jié)傳統(tǒng)食物
1.長(zhǎng)面：也叫長(zhǎng)壽面，新年吃它，預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。古代的一切面食都叫做餅，所以湯面起初也叫湯餅，開始的面片不是搟成或壓成的，而是將和好的面，用手往鍋里撕片片，和現(xiàn)在北方吃的“烏鴉頭”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后開始用 案板搟面，才逐漸有了長(zhǎng)面、短 面、干面、素面、葷面、掛面……
2.餛飩：新年吃餛飩?cè)∑溟_初之意。傳說盤古氏開天劈地，使“氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地”，結(jié)束了混沌狀 態(tài)，才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音，意思是糧食滿囤。
3.年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。 年糕作為一種食品，在我國具有悠久的歷史。
4.餃子：除夕夜，十二點(diǎn)鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時(shí)正是子時(shí) ，取其新舊交替，子時(shí)來臨之意。
春節(jié)吃的菜
湯羹：合家團(tuán)圓羹(芝麻湯圓)
主食：狀元餃子(花邊餃子)、皆大歡喜(阿五炒飯)
水果：什錦果盤
涼菜：五香牛肉、童子雞、紅油帶魚、蒜泥黃瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜
熱菜：竹報(bào)平安(白勺竹節(jié)蝦)、五谷豐登(腰果雞丁)、年年有余(糖醋鯉魚)、節(jié)節(jié)登高(醬燒炸排骨)、錦上添花(蟹黃西蘭花)、洪福齊天(阿五豆腐)
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