上海過(guò)年習(xí)俗
上海過(guò)年習(xí)俗
上海，簡(jiǎn)稱(chēng)“滬”或“申”，中華人民共和國(guó)直轄市，那么，你知道在上海，有哪些不一樣的春節(jié)習(xí)俗嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的上海過(guò)年習(xí)俗，歡迎大家閱讀。
上海過(guò)年習(xí)俗
從農(nóng)歷十二月廿三起，辛勤勞作了一年的人們?yōu)檫^(guò)好春節(jié)就開(kāi)始忙碌起來(lái)了。農(nóng)歷十二月十三或二十四日夜，統(tǒng)稱(chēng)為“廿四夜”。
相傳這一天為灶君上天之日，民間普遍有送灶君上天的習(xí)俗。百姓在這一夜用“卷銀包”(用青菜和慈菇、豆腐等燒熟后作餡，再用百葉包裹成)、“廿四糖”、赤豆飯作祭食，點(diǎn)上香燭，祭供灶君，并備紙錢(qián)，扎彩橋，磕頭禮拜，然后鳴放鞭炮，在將灶君像與前簾(俗稱(chēng)“喜串”)燒化前，戶主對(duì)著君像自言自語(yǔ)地說(shuō)些諸如“上天奏好事，下界保平安”等吉利話祈禱。此俗現(xiàn)已除，但吃赤豆飯、卷銀包的古風(fēng)猶存。
過(guò)了廿四夜后，家家戶戶越發(fā)忙碌了，里里外外大掃除，俗稱(chēng)撣檐塵，各家忙于洗滌被褥帳子，釀酒、炒花生和蠶豆，并采購(gòu)吃的用的東西。海島城鄉(xiāng)百姓普遍都要磨粉蒸糕，這一習(xí)俗一直延續(xù)至今。因“糕”和“高”是諧音，人們圖的是年年高的好口彩。本縣各地制糕的方法各不相同，上沙以蒸松糕為主，中部地區(qū)蒸的是粘糕，下沙主要蒸蒲鞋底糕;而窮苦人家則用高梁粉、白玉米作為蒸糕的主要原料。
此外人們還要備些錫箔、紙錢(qián)、香燭、元寶、茶食果品之類(lèi)的東西作祭品以此敬神。除夕前幾天，人們還要貼上新春聯(lián)，掛尊祖，把先祖的遺像掛在中堂正壁的墻上，擺好祭品，待大年夜一到，點(diǎn)上香燭，讓后輩瞻仰。除夕前人們還進(jìn)行打囤子，即把石灰裝在麻袋里，往地上打印，企盼來(lái)年糧谷滿倉(cāng)。這些活動(dòng)現(xiàn)已不見(jiàn)。有的農(nóng)戶還將市內(nèi)的垃圾及無(wú)用的雜務(wù)和雜草堆放到外場(chǎng)，點(diǎn)火焚燒，以求來(lái)年吉祥，平安無(wú)事。
吃年夜飯，守歲
農(nóng)歷十二月三十日是除夕，俗稱(chēng)大年夜。在這一天，把過(guò)年的一切陳設(shè)都布置定當(dāng)，如寫(xiě)春聯(lián)、貼門(mén)神等。晚上全家老少?lài)谝黄鸪阅暌癸垼穗冗h(yuǎn)比平時(shí)豐盛，主要的一道菜用菜心、豆腐等燒成后用百葉卷裹，被稱(chēng)之為卷錢(qián)捆，以示來(lái)年財(cái)源滾滾而來(lái)。這一夜是孩子們最高興的日子，因?yàn)楦改?、長(zhǎng)輩送上壓歲錢(qián)。在舊社會(huì)，沒(méi)錢(qián)的人在這一天是難熬的，按舊規(guī)，當(dāng)年債務(wù)要當(dāng)年清，年底討不到債，到年初一就不能強(qiáng)討了，直到二月初落燈后才能討債，所以債主在大年夜差人四處討債，還不起債的人只好四處躲避，有家不能歸，到年初一才能回家。所以往日有“年關(guān)糧戶好過(guò)，沒(méi)錢(qián)難過(guò)”的俗語(yǔ)。
開(kāi)門(mén)大吉，放開(kāi)門(mén)炮仗，開(kāi)始拜年
農(nóng)歷正月初一為春節(jié)，俗稱(chēng)過(guò)年。年處一清晨家家第一件事就是放鞭炮，稱(chēng)“開(kāi)門(mén)炮”，其原意是驅(qū)邪，后來(lái)就含有開(kāi)門(mén)大吉、高升發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌＿^(guò)年了，大人小孩換上新衣帽，穿戴整潔，全家圍桌而坐，共進(jìn)豐盛的早餐，以素食為主，再加上湯圓(圓子)、糖年糕、以示全家團(tuán)圓，年年高，并將去年廿四夜的一碗赤豆飯拌入早飯內(nèi)，俗稱(chēng)“陳年飯”，意為隔年有余的好口采。
早飯后，孩子們向鄰居、親友長(zhǎng)輩們一一尊稱(chēng)問(wèn)好。正月初一這一天忌諱頗多，不能動(dòng)刀具，不能潑水，不能去水橋淘米，不能掃地，不能開(kāi)后門(mén)，不能搬動(dòng)柴禾，不能出口污言，不能動(dòng)手打人，不能睡得太晚等等。連煮飯燒菜的柴草要用芝麻桿，黃豆桿等放在爐堂里發(fā)出噼噼啪啪的響聲，火越旺，越吉利，預(yù)告今年萬(wàn)事興旺，節(jié)節(jié)高。另外，年初三和年初五早晨家家都要燒早飯，飯前要點(diǎn)燃香燭，企求全家興旺平安。
舊時(shí)，一到春節(jié)乞丐就多起來(lái)了。有一種乞丐，他們不是因?yàn)榧抑胸毨Фバ衅颍菫樾行⒌?。?jù)傳，老年人活到九九八十一歲有一道鬼門(mén)關(guān)，只有吃了“百家飯”才可安然無(wú)恙度過(guò)這一關(guān)。于是家有老人的孝男孝女們?cè)谛麓撼跻蝗兆叱黾议T(mén)去討飯給自己的父母吃。還有一種乞丐俗稱(chēng)“叫化子”，他們乞討的方式令人好笑。有的乞丐用紅紙裹著菜頭掛在竹桿上，每到一家門(mén)前就說(shuō)菜頭到，生意好，懇求施舍，這叫“送菜頭”。
有的用紙和竹絲做成牛狀，到家家門(mén)前說(shuō)盡好話，吉利話，以求施舍，這叫“送春牛”;有的手持一根冬青或柏樹(shù)的樹(shù)枝，在樹(shù)枝上掛些小鈴后古錢(qián)，表示在新的一年里家人會(huì)象搖錢(qián)樹(shù)一樣，財(cái)源滾滾而來(lái)，這叫“搖錢(qián)樹(shù)”;有的企丐身穿佛衫，頭戴神像面具，化裝成財(cái)神菩薩的模樣到各家的宅院內(nèi)狂奔亂跳，以示財(cái)神菩薩來(lái)了，這叫“跳財(cái)神”。崇明人在舊社會(huì)里雖生活貧困，但遇到這些企丐還是樂(lè)善施好，給一些干糧和其他食品。解放后這些行企方式早已絕跡了。
年初二清晨，各商店及手藝人都焚香敬神，稱(chēng)“燒利節(jié)”，中午十分，店主還設(shè)酒款待店員，一起祈求新年生意興隆。年初五，相傳為財(cái)神生日，大街小巷的商店開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，這一天中午每家都吃餛飩，以示兜財(cái)。此外在鄉(xiāng)間田頭還有木人頭戲(今稱(chēng)木偶戲)。初一至初五期間各家走親訪友，互祝新春快樂(lè)，并互贈(zèng)禮品。期間，各寺廟香火遠(yuǎn)比平時(shí)旺盛，特別年初一早晨，上寺廟燒香拜佛的人特別多，而且特別早，要趕燒頭香，城外的壽安寺和中興鎮(zhèn)的廣福寺是最熱鬧的地方。
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