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春分養(yǎng)生吃什么節(jié)令食物

時(shí)間: 梁淑672 分享

關(guān)于春季的飲食民間有很多流傳,中醫(yī)也有很多講究,俗稱吃"春",而此時(shí)春分時(shí)節(jié),天氣乍暖還寒,氣候很不穩(wěn)定,極易感冒。那么,春分養(yǎng)生吃什么節(jié)令食物呢?下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。

春分養(yǎng)生吃什么節(jié)令食物

春分養(yǎng)生節(jié)令食物1:春芽

春日食春芽??鬃诱f"不時(shí),不食",意思是,不是這個(gè)季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要"食歲谷",就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。

春分養(yǎng)生節(jié)令食物2:蜂蜜

中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補(bǔ)中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強(qiáng)人體免疫力,是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此,在春季,如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補(bǔ)的作用。

春分養(yǎng)生節(jié)令食物3:春筍

被譽(yù)為"素食第一品"的春筍作為美味佳肴,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有"嘗鮮無不道春筍"之說。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養(yǎng)豐富,可葷可素。做法不同,風(fēng)味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地,如上海的"枸杞春筍",南京的"春筍白拌雞",浙江的"南肉春筍"。不過,北方很難吃到新鮮的春筍,如果是弗爾馬林里泡過的就算了吧。

春分養(yǎng)生節(jié)令食物4:紅棗等養(yǎng)脾甜食

我國古代名醫(yī)孫思邈說過:"春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。"意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí),多食酸味食品會(huì)使肝氣過盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動(dòng)比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。

春分養(yǎng)生節(jié)令食物5:韭菜

春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分,有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些春韭,格外芳香可口。

春分養(yǎng)生喝什么湯

1、淮山薏米生魚湯

材料:生魚1條、淮山15克、薏米15克、陳皮一小塊、瘦肉100克、姜3片。

做法:洗凈宰好的生魚,斬成幾段;淮山和薏米洗凈;陳皮用清水泡軟,刮去白瓤;拍裂一小塊姜,熱鍋,用姜塊在鍋上擦一遍,放兩湯匙油,待油六成熱下魚,煎至微黃;煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的生魚和其它材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可品嘗。

2、莧菜豆腐魚頭湯

材料:莧菜600克、豆腐2塊、大魚頭1個(gè)(約600克)、姜絲適量。

做法:各物分別洗凈,莧菜切段;豆腐切塊;魚頭去鰓,起油鑊爆香姜,煎至微黃時(shí)濺入少許熱水。在瓦煲加入清水1500毫升(約6碗量),武火滾沸后,下各物滾沸后改文火煲約45分鐘,下鹽便可。

功效:中醫(yī)還認(rèn)為莧菜能清熱、解毒、潤腸。配以豆腐滾魚頭,有健中補(bǔ)虛、祛除頭風(fēng)、清熱通便的功效,是春日有益的家庭靚湯,且男女老少皆宜,又價(jià)廉物美、烹制簡單。

春分應(yīng)論體質(zhì)而養(yǎng)生

春分養(yǎng)生,不同的體質(zhì)對應(yīng)的養(yǎng)生方法不同。

平和體質(zhì):就是人們說的正常體質(zhì),春分養(yǎng)生只要注意飲食搭配合理就可以了。

氣虛體質(zhì):表現(xiàn)為虛弱、感到疲勞、常出虛汗、容易感冒。除了飲食上調(diào)養(yǎng),還應(yīng)適量多運(yùn)動(dòng)。

陽虛體質(zhì):表現(xiàn)為手腳怕冷、胃部怕冷。陽虛之體,陽弱不能與陰平衡,容易發(fā)生腹瀉,應(yīng)該科學(xué)膳食、注意溫補(bǔ)。

陰虛體質(zhì):表現(xiàn)為皮膚干燥、手腳心發(fā)熱、臉潮紅、眼睛干澀、口易渴、大便易干結(jié)。可多吃點(diǎn)鴨肉蓮藕湯、百合、芝麻。

瘀血體質(zhì):表現(xiàn)為有黑眼圈、女性痛經(jīng),年齡大的人血液黏稠,皮膚易出現(xiàn)瘀血斑點(diǎn)。適合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。

濕熱體質(zhì):表現(xiàn)為易生粉刺和暗瘡,有口臭、小便黃??蛇m量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黃瓜、苦瓜、通心菜。

氣郁體質(zhì):表現(xiàn)為情緒低落,易失眠??梢院刃〔窈鷾ⅫS花菜雞蛋湯、麥片牛奶。春分時(shí)節(jié),郊游踏青很有效果。

春分養(yǎng)生微信祝福

1、雪融冰化春分到,春分為你分隔冷漠讓你擁抱熱情,分隔憂愁讓你擁有快樂,分隔病痛讓你健康常在,分隔失敗讓成功屬于你,祝你分隔一切厄運(yùn)讓好運(yùn)時(shí)時(shí)陪伴你!

2、春分時(shí)節(jié),萬物復(fù)蘇,把衣服加加減減,讓身體來個(gè)平方根,把營養(yǎng)乘乘除除,讓健康來個(gè)立方根,把祝福寫進(jìn)圓周率,讓幸福無限不循環(huán)!

3、春分時(shí)節(jié)乍暖還寒,早晚注意添減衣服,春季流感高發(fā)期注意預(yù)防流感,早睡早起多鍛煉,多喝水多吃大蒜,多到戶外呼吸新鮮空氣;祝健康永遠(yuǎn)和你做伴!

4、春日遲遲,微風(fēng)習(xí)習(xí);垂柳綠絲,芳草萋萋;淡淡柔情,點(diǎn)點(diǎn)幽思,祝福遠(yuǎn)方的朋友:春時(shí)、春光、春意濃,天天都有好心情!

5、將思念匯成一片海,擁有海納百川的情懷,讓夢想點(diǎn)綴一片天,描繪天外有天的精彩,讓春花聚成一片景,渲染真摯雋永的祝福。春分又至,愿快樂幸福!

6、春天氣候多變化,人體生物鐘要變亂。體弱注意巧防寒,多食醋菜和大蒜。戶外跑步打打拳,運(yùn)動(dòng)預(yù)防小感冒。春季愛心小提醒,保你健康益長壽。

7、季節(jié)的腳步已到春分,想你的心情已是十分,念你的夢境全然十分,我愿拉著你的手和你一路狂奔,叩開生命之初那扇綠色的大門,中下夢想最堅(jiān)實(shí)的根,一起去數(shù)幸福的滿分。親愛的們,春分快樂。

8、春分到,氣溫升了,春光明媚;雨水降了,萬物復(fù)蘇;河水漲了,春意濃濃;嫩芽發(fā)了,欣欣向榮;心情妙了,洋洋得意;問候至了,心房暖暖。愿你開懷,樂享春天!

9、春分來到養(yǎng)生忙,美食護(hù)航有秘籍,百合蓮子排骨湯,去燥養(yǎng)顏是良方,鴨肉糯米熬粥棒,清補(bǔ)暖胃御寒涼,火腿冬瓜煲靚湯,清新可口富營養(yǎng),潤肺銀耳燉冰糖,滋陰護(hù)肝功效強(qiáng)。溫馨關(guān)懷已送上,愿你快樂又安康!

10、楊柳青青到春分,草長鶯飛萬象新,春光明媚祝福您,吉祥如意行大運(yùn),生意興隆賺黃金,身體健康心情順,家庭幸福樂成群,生活精彩喜紛紛!春分快樂!

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