白露節(jié)氣的三侯分別是什么
白露時(shí)節(jié)秋高氣爽,同時(shí)也應(yīng)注意防秋燥。那么你知道白露節(jié)氣的三侯分別是什么嗎?下面是小編整理的白露節(jié)氣的三侯分別是什么,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對(duì)大家有所幫助。
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白露三候
鴻雁來(lái)
白露節(jié)氣后已經(jīng)快要進(jìn)入深秋了,鴻雁紛紛由北向南遷徙,尋求溫暖的過(guò)冬場(chǎng)地。
鴻雁是一種候鳥(niǎo),每年到了9月初就要開(kāi)始遷徙了。因?yàn)檫@種鳥(niǎo)喜歡成群活動(dòng),特別是在遷徙的季節(jié),常常集成數(shù)十、數(shù)百、甚至上千只的大群。鴻雁遷徙是逐步分批進(jìn)行的,最早的一批是在9月初就開(kāi)始了,將一直持續(xù)到十月末,有些也會(huì)到11月初才開(kāi)始遷徙,因?yàn)槲覈?guó)的地域遼闊,而不同地方進(jìn)入秋季的時(shí)間早晚不一樣。等到了第二年春天,大概在3月中旬-4月末這個(gè)期間就會(huì)成群飛回來(lái)了。
玄鳥(niǎo)歸
玄鳥(niǎo)即燕子,意思是燕子要飛到南方去過(guò)冬。根據(jù)《月令七十二候集解》:“玄鳥(niǎo)解見(jiàn)春分,此時(shí)自北而往南遷也,燕乃南方之鳥(niǎo),故曰歸?!毖嘧邮且愿鞣N害蟲(chóng)為食,到了冬天絕大多數(shù)的昆蟲(chóng)產(chǎn)卵藏起來(lái)了,有些也凍死了。燕子沒(méi)有食物可吃了,所以就要飛去南方過(guò)冬。
群鳥(niǎo)養(yǎng)羞
“羞”同“饈”,是一個(gè)通假字,有美食的含義。到了白露節(jié)氣,天氣開(kāi)始進(jìn)入深秋,動(dòng)物感知感知到肅殺之氣,開(kāi)始貯備糧食,準(zhǔn)備過(guò)冬食物。
白露節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物
白露雞
白露節(jié)氣是秋天中很重要的節(jié)氣之一,在南方地區(qū)有白露節(jié)氣吃“白”的飲食傳統(tǒng),人們會(huì)在白露節(jié)氣的前一天,采集十樣或者三樣帶白字的食物,將其和烏雞或者鴨子放在一起燉煮,據(jù)說(shuō)食用后可以滋補(bǔ)身體、延年益壽。
白露雞功效:
烏雞中含有蛋白質(zhì)、煙酸、尼克酸、鐵元素、鉀元素、鈉元素、磷元素、維生素、氨基酸、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,食用后有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎益精、滋陰美容的功效。
白露酒
白露節(jié)氣時(shí)正是谷物成熟的季節(jié),此時(shí)也是釀酒的最佳時(shí)機(jī),如果剛好在白露節(jié)氣這天去鄉(xiāng)村,可以遇到很多人家都在釀酒,這酒就叫白露酒,采用新鮮糯米釀造而成,具有極佳的養(yǎng)生作用。
白露酒功效:
白露酒中含有氨基酸、多肽、氨基酸、賴(lài)氨酸、麥芽糖、葡萄糖、乳酸、乙酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素,飲用后有活血養(yǎng)顏、開(kāi)胃健食、滋陰補(bǔ)腎的功效。
白露茶
白露茶是生長(zhǎng)在白露期間的茶葉的總稱(chēng)。白露節(jié)氣日照強(qiáng)烈,茶葉受到足夠的太陽(yáng)光照,有足夠的光合作用,沖泡出來(lái)的茶湯自然美味,白露茶的葉子比較細(xì)小,而且葉邊較為狹窄,看起來(lái)非常的服帖,雖然不能和春茶比,但是在秋茶里面也算外觀較好的茶品了。
白露茶功效:
白露茶中含有咖啡堿、茶多酚、氨基酸、碳水化合物、葉綠素、胡蘿卜素、芳香油、維生素C、兒茶素、茶皂素、酶、無(wú)機(jī)鹽、單寧、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,飲用后有促進(jìn)消化、消炎殺菌的功效。
紅薯
白露節(jié)氣時(shí)正是紅薯上市的季節(jié),紅薯的價(jià)格低廉,但是口味甜蜜,以前的人們習(xí)慣在白露節(jié)氣時(shí)吃一些紅薯,他們相信在白露節(jié)氣時(shí)吃紅薯可以使一年都不反酸,讓脾胃健健康康的。
紅薯功效:
紅薯中含有淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維、氨基酸、果膠、胡蘿卜素、鐵元素、鉀元素、硒元素、亞油酸、維生素A、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分,食用后可以潤(rùn)腸通便、養(yǎng)胃益脾的功效。
龍眼
白露節(jié)氣吃龍眼主要是南方城市,尤其是盛產(chǎn)龍眼的福建,在福建地區(qū)有白露節(jié)氣吃龍眼的傳統(tǒng),每年的白露節(jié)氣時(shí)家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)拿出新鮮龍眼來(lái)招待客人,在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái),白露吃龍眼,勝過(guò)吃雞。
龍眼功效:
新鮮龍眼性溫、味甘。含有果糖、葡萄糖、膠原蛋白、鐵元素、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,食用后有補(bǔ)血益氣、緩解疲勞的功效。
白露氣候特點(diǎn)
我國(guó)古人把白露劃分為三候:“一候鴻雁來(lái);二候玄鳥(niǎo)歸;三候群鳥(niǎo)養(yǎng)羞?!币馑际钦f(shuō)白露節(jié)氣正是鴻雁與燕子等候鳥(niǎo)南飛避寒,百鳥(niǎo)開(kāi)始貯存干果糧食以備過(guò)冬的時(shí)節(jié)??梢?jiàn)白露實(shí)際上是天氣轉(zhuǎn)涼的一種表現(xiàn)。
玄鳥(niǎo)即燕子??赡苁巧痰膱D騰。傳說(shuō)有娀氏女簡(jiǎn)狄吞燕卵生了商的始祖契。<山海經(jīng)>上說(shuō),玄鳥(niǎo)是一種四翅鳥(niǎo)類(lèi),羽毛呈淡黃色,喜食鷹肉,性暴戾,居于平頂山。
而“養(yǎng)羞”的解釋則是:儲(chǔ)藏食物?!兑葜軙?shū)·時(shí)訓(xùn)》中說(shuō):“白露之日鴻雁來(lái),又五日玄鳥(niǎo)歸,又五日羣鳥(niǎo)養(yǎng)羞?!敝煊以a?zhuān)骸梆B(yǎng)羞者,蓄食以備冬,如藏珍羞?!?/p>
白露就是典型的秋季氣候,容易出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀。簡(jiǎn)單實(shí)用的藥膳、食療應(yīng)該會(huì)更為實(shí)用一些。
在這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)囟喾恍└缓S生素的食品,吃些人參、百合、杏仁之類(lèi)的東西。喝些清茶。除此之外,春捂秋凍是一條經(jīng)典的養(yǎng)生保健要訣。但是,早晚溫差大就應(yīng)該及時(shí)添加衣被,以免受寒。