不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學習啦 > 生活課堂 > 節(jié)日知識 > 24節(jié)氣 > 白露 > 白露過后推薦食物

白露過后推薦食物

時間: 華華1202 分享

白露過后推薦食物

  白露一過,天氣開始轉涼,白晝陽光尚熱,然太陽下山,氣溫便很快下降,清晨常有露珠出現(xiàn)在地面和葉子上,經晨光照射,潔白無瑕,又因秋屬金,金色白,因此得名“白露”。那么,白露過后應該吃什么呢?你知道嗎?

  白露之后正秋燥 滋陰潤燥食譜推薦

  1、珠玉二寶粥 生山藥50克,薏米50克,柿餅30克,粳米適量。將山藥切片,薏米用水浸泡一會兒,并同時將柿子餅切成粒狀。在煲中加入適量的清水,將準備好的山藥片、柿餅粒、薏米和粳米都放入煲中一同熬煮即可。山藥和薏米均為清補脾、肺的食品。將兩者結合可以相輔相成,既助濕又清利。而柿餅具有潤肺生津、止咳化痰的功效,非常適合秋季養(yǎng)生來食用。

  2、阿膠糯米粥 阿膠30克,糯米100~150克,紅糖適量。首先,將阿膠研碎,備用。再將糯米與適量的水同煮成粥,粥將熟時,放入研碎了的阿膠,邊煮邊攪拌。最后,煮開后加入適量的紅糖調味,即可。糯米有溫中補脾胃的功效,可以有助于加強阿膠的補養(yǎng)陰血與補肺的功效。兩者一同煮粥可以有效治療咳嗽,去秋燥,還能補血、止血。

  3、秘制銀杏醬丁 雞胸肉、胡蘿卜、土豆、銀杏、青豆各適量。黃豆醬,生粉,食用油,料酒,韓式辣椒醬,香油。首先要將所有的食材清洗干凈,并把土豆去皮、切丁,再用水清洗一下。然后將雞胸肉、胡蘿卜也切成丁。在雞丁中放入一勺生粉、一勺料酒,均勻攪拌后靜置15分鐘。在鍋中加入適量油,燒熱后,加入胡蘿卜丁和土豆丁翻炒2分鐘左右,然后加入一勺黃豆醬、一勺韓式辣椒醬,再翻炒幾下。之后,加入半碗水,煮開后,加入雞丁,調味,收汁,最后淋上香油即可。銀杏有溫肺、一起、定咳喘的作用,滋補脾肺,滋養(yǎng)潤燥。這道菜非常適合白露時節(jié)食用,可以預防秋燥。

  4、大棗烏梅湯 大棗20克,烏梅20克,冰糖適量。首先,將大棗和烏梅都清洗干凈。然后,在沙鍋中加入適量的清水,把以上兩者放入鍋中,用文火煎煮。倒取濃汁,兌入適量的冰糖,溶化即可飲用。這款湯具有滋陰、益氣、斂汗的作用。另外,還可以緩解陰津虧虛所致的煩熱口渴、氣短神疲、盜汗不止等癥狀。

  5、清燉仔鴿湯 嫩鴿子1只、冬筍25克、鮮蘑25克、火腿10克、清雞湯1000克、精鹽3克、紹酒10克、蔥10克、生姜5克、味精1克、白糖1克。將鴿子剁成4大塊,并將冬筍、鮮蘑、火腿切成片,蔥切成段狀,姜拍松。再將鴿子放入鍋中,用沸水焯水后撈出,洗凈血沫。將鮮蘑、冬筍用開水氽透,撈出。取出一只砂鍋,放入雞湯,用大火燒開后,放入鴿子塊、蔥、姜、紹酒、精鹽、白糖、味精,用大火燒煮。煮沸后,蓋上蓋子用小火燉至七八成熟后,再把冬筍、口蘑、火腿放入砂鍋內,繼續(xù)燉至鴿子酥爛。最后揀去蔥、姜,撇去浮面油點即可食用。這款湯湯清味鮮美,鴿子肉味甘、咸,性平,富含蛋白質和脂肪等,具有補肝補腎,補血補氣的作用。

  6、參麥甲魚 甲魚1只(約500~1000克)、瘦火腿100克、、蔥節(jié)20克、生姜片10克、浮小麥20克、茯苓10克、人參5克、雞蛋1只。味精適量、生板油25克、食鹽6克、雞湯500克、紹興酒150克。首先,將鍋置火上,放入清水和甲魚,燒沸后,用文火煮約半小時撈出,放在溫水內。剔去背殼和腹甲以及四肢的粗骨,洗凈后,切成約3厘米的塊,放入碗內。將火腿切片,板油切成丁,蓋在甲魚上面,將所用調料一半兌入適量清湯,注入碗中。把浮小麥、茯苓用紗布包好,投入湯中。將人參打成細粉撒在面上,濕棉紙 封口上籠蒸至爛。待甲魚出籠后,揀去蔥、姜,潷出原湯,把甲魚扣入碗中。原湯倒在手勺里,用剩下的一半調料及味精來調味,燒開后撇去浮沫。最后,再打入1只雞蛋,稍微煮一會兒后,澆在甲魚上面,即可。這道菜式適用于陰虛潮熱、骨蒸盜汗、神疲短氣等虛弱者。在秋季食用,能夠有效防止和治療燥邪傷陰。具有滋陰、益氣、補虛的功效。

  7、白蓮杏仁鮮奶露 杏仁粉適量、白蓮50克、純鮮奶200毫升。首先,將白蓮放入開水中,燙一分鐘。再將白蓮倒入罐盅內,加水蓋過蓮子,加入一勺的白糖或冰糖。然后,放入開水中加蓋隔水蒸,20分鐘后關火。倒出一杯鮮奶,將煮好的蓮子加入奶中,放入微波爐里,以中火烤2分鐘。最后加入一勺杏仁粉,攪拌均勻即可。這道甜品有健脾養(yǎng)胃的功效,還具有補鈣、補腦的功效。在秋季食用可以滋潤,去除干燥。

  白露過后,可多吃這8種食物,個個都是潤燥“高手”!

  入秋之后,天氣逐漸干燥,秋燥易傷肺陰,肺燥津傷,人體易由此出現(xiàn)津虧液少的“干燥癥”,如口干舌燥、鼻子發(fā)癢、感冒燥咳、皮膚干裂、大便燥結等。

  01 蓮藕

  “荷蓮一身寶,秋藕最補人”,秋天干燥,蓮藕是潤燥佳品之一。

  鮮藕中含有豐富的鈣、磷、鐵及各種維生素,膳食纖維含量高,老年人常吃藕,可以調中開胃、益血補髓。

  02 白蘿卜

  中醫(yī)認為,白蘿卜色白屬金,對應五臟中的肺,其性甘平味辛,歸肺脾經,熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安臟等功效。

  白蘿卜是秋冬的養(yǎng)生佳蔬,可以煮水,吃蘿卜,配合白糖、姜絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽等。

  03 百合

  中醫(yī)認為,百合能補益心肺,適用于肺虛咳嗽、干咳無痰或者感受秋冬季節(jié)干燥而感冒咳嗽者。

  秋季食百合的最佳方式是煮粥,與糯米、冰糖制成百合粥,清甜可口,安神助眠;還可以用百合、蓮子和紅棗同煮成粥,有補益安神的功效。

  04 杏仁

  杏仁被稱為“補肺第一果”,其獨特的止咳、潤肺、止喘作用,能有效應對秋天常出現(xiàn)的咳嗽癥狀。

  這個季節(jié)喝一杯熱騰騰杏仁露會讓你的肺更潤,在杏仁露中加入銀耳、雪梨等潤肺養(yǎng)陰的食物,熬成杏仁羹,潤肺平喘的功效更能加倍。

  05 梨子

  秋季潤肺,梨可以說是水果中的首選。

  梨有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效,梨可以生食,也可榨汁、燉煮或熬膏,適用于熱咳或燥咳、熱病津傷或酒后煩渴等,對麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥也有療效。

  06 銀耳

  銀耳味甘、性平,入肺、胃經,滋陰潤肺的頭等食材,其養(yǎng)生價值一度與燕窩等同;它還具有增強免疫力的功效,是日常食療養(yǎng)生的好選擇。

  07 板栗

  栗子有百果之王的美稱,既可補脾健胃,又能補腎強筋,還具有活血止血作用。秋季,每天吃幾顆栗子,有利于補養(yǎng)元氣,強壯腎精。

  08 蜂蜜

  蜂蜜是傳統(tǒng)的補養(yǎng)佳品,具有清熱補中,解毒止痛,潤肺養(yǎng)肺的功效,對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效;老年人在秋季可以蜜代糖,常常服用。


白露相關文章:

1.白露諺語 關于白露諺語

2.關于白露的圖片帶字

3.關于白露節(jié)氣的諺語俗語

4.24節(jié)氣的簡筆畫教程圖解:白露

5.二十四節(jié)氣諺語:關于白露諺語是什么

4040387