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學生營養(yǎng)的重要性

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  現(xiàn)在青少年兒童的身體健康和營養(yǎng)飲食越來越受到社會的關注,以下是學習啦小編收集的關于學生營養(yǎng)日的文章,歡迎閱讀:

  營養(yǎng)狀況和營養(yǎng)成分的優(yōu)劣是影響一個民族人口素質的重要因素,它直接關系到青少年體能與智能的發(fā)育狀況。由于某些營養(yǎng)素缺乏所造成的營養(yǎng)不良,并未隨著經(jīng)濟發(fā)展而自然消失。據(jù)他介紹,有數(shù)據(jù)表明,不論城市與農村,中小學生的日均攝入鈣的數(shù)量明顯不足,僅達到供給量標準的40%——50%。尤其是農村兒童的營養(yǎng)狀況更令人擔憂,5歲以下的農村兒童的低體重率和生長遲緩率分別達到23.9%和29.5%,直接影響著兒童和青少年的健康成長。

  與此同時城市中小學生肥胖率上升較快,如2001年北京高達15%——17%,高出全國10個百分點,肥胖已成為一個突出問題。由于中小學生體育鍛煉量不夠,以致2000年學生體能素質指標比1995年有所下降。

  有數(shù)據(jù)表明我國11歲——14歲的青少年平均身高比日本同齡人矮2——3厘米,主要原因是我國青少年膳食不平衡,導致身體缺乏維生素和鈣、鐵、鋅等微量元素而營養(yǎng)不良。據(jù)統(tǒng)計,西部地區(qū)兒童營養(yǎng)不良較東部嚴重,身高體重不達標的比例為20%,生長遲緩的比例則高達30%。

  專家認為,大力宣傳普及營養(yǎng)科學與食品衛(wèi)生知識,掃除“營養(yǎng)盲”在我國城鄉(xiāng)已成當務之急。

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