廚師長個人簡歷模板
還在為寫廚師長的簡歷而煩惱嗎,參考下面的模板寫出適合自己的簡歷吧,下面是學習啦小編為你整理的廚師長個人簡歷模板,希望對你有用!
廚師長個人簡歷模板一
基本信息
姓 名:王xx 性 別:男
婚姻狀況:已婚 民 族:漢
戶 籍:長沙 年 齡:32
現(xiàn)所在地:西安 身 高:169
聯(lián)系電話:135****7758
電子郵箱:
求職意向
希望崗位:廚師長
工作年限:10年 職稱:無職稱
求職類型:全職 可到職日期:隨時
月薪要求:面議
工作經(jīng)歷
xx年3月—至今 xx有限公司,擔任廚師長。主要工作是:
1、根據(jù)要求制定食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合員工口味要求符合食品衛(wèi)生標準;
2、熟悉各類西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技術(shù);
3、制定各類西餐菜單,制作規(guī)格及工作程序和標準提出合理化建議使之更加完善。
xx年3月—xx年7月 xx有限公司,擔任廚師長。主要工作是:
1、負責對西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導;
2、每天要檢查用料是否齊全,有否變味按各種用料的須要來預計用料量,保持食品的新鮮度,生熟食品分開存放;
3、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備,嚴格按《食品衛(wèi)生法》操作,對員工服務熱情周到。
教育背景
畢業(yè)院校:湖南農(nóng)業(yè)大學
最高學歷:本科
畢業(yè)日期:2001-07
專 業(yè):食品質(zhì)量與安全
語言能力
英語水平:一般
國語水平:優(yōu)秀
粵語水平:較差
自我評價
忠實誠信,講原則,說到做到,決不推卸責任,有自制力,做事情始終堅持有始有終,從不半途而廢。肯學習,有問題不逃避,愿意虛心向他人學習。自信但不自負,不以自我為中心,愿意以謙虛態(tài)度贊揚接納優(yōu)越者,權(quán)威者。
廚師長個人簡歷模板二
個人基本簡歷
姓 名:
國籍:中國
目前所在地:廣州
民族:漢族
戶口所在地:河源
身材:172 cm 65 kg
婚姻狀況:未婚
年齡:29 歲
培訓認證: 誠信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型:普通求職
應聘職位:餐飲/娛樂:廚師、廚師/面點師、廚師/面點師:
工作年限:8
職稱:高級
求職類型:全職可到職
日期:一個星期
月薪要求:2000--3500
希望工作地區(qū):廣東省 廣州 珠海
個人工作經(jīng)歷:公司
名稱:起止年月:2008-10 ~ 2009-07廣州安碩
公司性質(zhì):私營企業(yè)
所屬行業(yè):通信/電信/網(wǎng)絡設備
擔任職務:廚師長
工作描述:
離職原因:
公司名稱:起止年月:2007-08 ~ 2008-09珠江地產(chǎn)
公司性質(zhì):股份制企業(yè)
所屬行業(yè):房地產(chǎn)/建筑
擔任職務:廚師長
工作描述:
離職原因:
公司名稱:起止年月:2004-06 ~ 2007-08彭年酒店
公司性質(zhì):股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務業(yè)
擔任職務:廚師長
工作描述:
離職原因:
公司名稱:起止年月:2000-10 ~ 2004-06陽光酒店
公司性質(zhì):股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務業(yè)
擔任職務:廚師
工作描述:
離職原因:
公司名稱:起止年月:2000-06 ~ 2001-09韶華酒店
公司性質(zhì):股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務業(yè)
擔任職務:廚師
工作描述:
離職原因:
教育背景
畢業(yè)院校:韶關(guān)商業(yè)技工學校99烹飪班
最高學歷:中專畢業(yè)日期:2001-07-01
所學專業(yè)一:烹飪所學專業(yè)二:廚師
受教育培訓經(jīng)歷:起始年月終止年月學校(機構(gòu))專 業(yè)獲得證書證書編號
1999-092001-07韶關(guān)商業(yè)技工學校99烹飪班烹飪中技
語言能力
外語:英語 一般
國語水平:良好
粵語水平:良好
工作能力及其他專長
本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.
喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.
配合能力強.有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗,熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗;
認真細致,能吃苦耐勞。
詳細個人自傳
1、身體健康,持有健康證及廚師證;
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗;
3、懂開菜單會炒大鍋菜,湘菜、川菜、以粵菜為主;
4、誠實,正直,吃苦耐勞,服務意識強
5、溝通、協(xié)調(diào)能力強
6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè),持有學士學位證書或畢業(yè)證書。
7.英文能力好,能說流利的普通話和廣東話。
8.能夠領導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。
9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗。
10.表達能力強,具有問題解決能力。
11.適應非正常時間內(nèi)工作。
12.熟悉電腦操作,如Power Point, Word, Excel,以及上網(wǎng)。
13.良好的團體合作精神。
廚師長個人簡歷模板三
基本信息
姓 名: 性 別: 男
民 族: 漢族 出生年月: 1977年9月16日
證件號碼: 婚姻狀況: 已婚
身 高: 168cm 體 重: 64kg
戶 籍: 四川自貢 現(xiàn)所在地: 上海上海市
畢業(yè)學校: 四川自貢5中 學 歷: 高中
專業(yè)名稱: 烹飪 畢業(yè)年份:
工作年限: 職 稱:
求職 意向
職位性質(zhì): 全 職
職位類別: 餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長
餐飲/娛樂-廚師
職位名稱: 行政總廚 ; 廚師長 ; 主廚
工作地區(qū): 江西贛州 ; 江西鷹潭 ; 江西吉安
待遇要求: 5000元/月 可面議 ; 需要提供住房
到職時間: 三天內(nèi)
技能專長
語言能力: 英語 差 ; 普通話 一般
教育培訓
教育經(jīng)歷:
時間 所在學校 學歷
培訓經(jīng)歷:
時間 培訓機構(gòu) 證書
工作經(jīng)歷
其他信息
自我評價: 1994年3月至1995年9月在四川自貢天祥大酒店(涉外)做副涼,1995年10月至1996年12月在新疆烏魯木齊金銀川大廈(三星)任清真廳副廚師長,1997年3月至1998年1月在廈門福建省軍區(qū)招待所任川菜廚師長,1998年3月至1999年6月在四川內(nèi)江威遠青龍山莊賓館(三星)任廚師長,1999年7月至2000年5月在四川自貢中華園大酒店任頭爐,2000年6月至2003年1月在西藏日喀則地區(qū)郵政賓館(四星)任行政總廚,2003年5月至2004月12月在四川自貢富順吉安大酒店任行政總廚.2004年3月至2006年1月在上海音樂之聲大酒家任頭爐,2006年1月至2007年7月在四川內(nèi)江威遠大酒店(三星)任副廚師長,2007年9月至2009年5月在四川自貢匯東大酒店(四星)任副廚師長,2009年5月至2009年10月在四川成都博爾特商務酒店任行政總廚,2009年10月至今在上海盧灣區(qū)淮海中路雁蕩路17號食尚小館任主廚。川菜.魯菜.粵菜.江浙菜.湘菜.上海菜了然與胸.真可謂川蜀味造就將相,瀟湘菜孕育帝王
發(fā)展方向: 可以由主廚做起,再做廚師長到行政總廚
其他要求: 正常的福利待遇,要有出去學習考察和對口酒店互相交流的機會
聯(lián)系方式
聯(lián)系電話 : 手機號碼:
電子郵件: QQ(OICQ):
個人網(wǎng)站: 郵政編碼:
通訊地址: