創(chuàng)業(yè)想法分析書個人簡歷范文(2)
創(chuàng)業(yè)想法分析書個人簡歷范文
創(chuàng)業(yè)想法分析書范文
近年來，隨著冰淇淋市場的持續(xù)火爆，開冰淇淋店成了眾多創(chuàng)業(yè)者的選擇，而自助式的冰淇淋店由于其特色的形式和優(yōu)質(zhì)的服務成了開店的首選。在開店前我對其作了如下的市場前景分析，以及投資該項目的成本、收益及風險程度，并從店面選址、人員規(guī)劃、營銷策略、長期發(fā)展等方面對開自助冰淇淋店做出如下規(guī)劃。
企業(yè)的規(guī)劃
企業(yè)的基本形式：企業(yè)將以有限責任公司的企業(yè)形式成立，與同有創(chuàng)業(yè)理念的人召集股東出資，主要以自主的知識吸引有一定發(fā)展眼光和出資能力的人作為股東的一部分，吸納有想法的創(chuàng)業(yè)青年作為合伙人。 企業(yè)的主要經(jīng)營方式：在發(fā)達的一線城市分布各個加盟店面，在創(chuàng)業(yè)的初期主要以單個少數(shù)店面進行試行，以冰淇淋的自助餐模式進行營銷活動，而冰淇淋店的定位是中檔自助冰淇淋店。
項目的策劃的背景和獨特優(yōu)勢：在今天的市場上冰淇淋以品牌加盟模式的售賣方式和零散售賣方式居多，少有以自助餐的模式，并且冰淇淋甜品休閑方式在市場上是少有的，競爭壓力較小，可開發(fā)的市場份額機會較大。
項目成功的關鍵因素：合理的根據(jù)市場調(diào)查調(diào)制受大眾喜愛的口味和合理的價格，將店面定在需求量較大的地方。
一、項目介紹
自助的模式被廣泛運用于火鍋，快餐中，而很少的運用在冰淇淋中，但冰淇淋近些年在國內(nèi)的發(fā)展迅猛，冰淇淋最早起源于西方權貴的餐桌上，是一種奢侈品的代表，而現(xiàn)今冰淇淋走進了大街小巷。“自助”顧名思義，是調(diào)動顧客的主觀能動性，而由其自己進行選擇口味和多少，因此自助式的冰淇淋店將是一個我們極具特色的亮點，而在開店的過程中將以創(chuàng)新的模式來營銷運營。
二、市場分析
(一)、自助冰淇淋市場前景廣闊
中國冰淇淋市場經(jīng)過十多年的快速增長, 使目前中國人均年消費量達到1.2公斤,預計未來20年將會上升到6升,屆時,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國,但從人均消費水平來看,中國與世界發(fā)達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國—美國人均消費冰淇淋是23升,澳大利亞為17公斤,瑞典為16公斤,日本為11公斤,荷蘭18公斤。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注,這一切都為中國冰淇淋行業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊
的市場前景。而自助的模式那么將更加能打開冰淇淋的市場，更加容易擴大市場份額。
(二)、激烈的競爭和消費者的需求對冰淇淋的品質(zhì)提出了更高要求 從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看，中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。而且隨著國內(nèi)消費者消費意識的不斷成熟，消費者在購買產(chǎn)品時會以產(chǎn)品的品質(zhì)為最終選擇的主要因素，這讓冰淇淋投資者不得不重視冰淇淋的產(chǎn)品品質(zhì)。
(三)、季節(jié)性特征的弱化帶來更大的商機
中國的冰淇淋市場發(fā)展到今天,依舊有很多消費者認為它是一種季節(jié)性的消費品。其實不然，在國外,冰淇淋市場幾乎不與季節(jié)掛鉤,不同的季節(jié)會有其相適應的冰淇淋產(chǎn)品，冰淇淋并不是只有夏天才能食用。而且隨著國外消費觀念的滲透，冬天吃冰淇淋的中國消費者也越來越多，這將為中國冰淇淋市場帶來巨大的經(jīng)濟效益
三、產(chǎn)品介紹
(一)、產(chǎn)品價格
目前軟冰淇淋消費者主要集中在追求時尚的年輕人群，他們將吃冰淇淋視為一種休閑享受。價格合理、口感不錯的軟冰淇淋將會是他們重點選擇的對象。自助單人的價位主要集中在15~50元之間，價格比較合理，而且自助冰淇淋將以的產(chǎn)品獨特，口感誘人推廣，非常符合時尚年輕人的需求。
(二)、產(chǎn)品特點
冰果彩虹主打的是水果冰淇淋，水果冰淇淋是冰淇淋的一種，它在傳統(tǒng)的冰淇淋中創(chuàng)新性的加入了各種新鮮水果，并精確控制單杯的重量和冰淇淋以及水果之間的比例，在滿足消費者不同口味的同時，讓冰淇淋更加低脂、健康。低糖、低脂、低卡路里的冰果彩虹最大限度的解決了消費者擔心因吃冰淇淋而發(fā)胖的顧慮。此外，冰果彩虹還有甜筒系列、咖啡系列、繽紛果飲以及港式奶茶系列，滿足消費者的不同需求。并且店面的設計將以不同的區(qū)域劃分，不同類別等級，不同室內(nèi)溫度區(qū)的多種創(chuàng)新方式的模式去經(jīng)營吸引更多的廣大消費者。
四、店面選址
店面的選址除大學周邊外，還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟、收入水平、規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢，著眼于商圈的客流、購買力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì)，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下：
區(qū) 域 店址選擇90平方米
商業(yè)區(qū) 購物中心/大型超市/商業(yè)步行街
餐飲區(qū) 風味美食街
娛樂區(qū) 游樂場/大型娛樂廣場/旅游勝地
校園區(qū) 高等院校/中、小學
商務區(qū) 寫字樓/CBD
選擇店鋪有四大要素需要注意：
第一，客流的含金量
選址一定要注意人流量、消費群以及購買力等，客流的大小直接影響到收入的多少。
第二，選址的前瞻性
關注市政規(guī)劃、拆遷改造等政策性變動把冷僻之地變成黃金地段，開發(fā)中的地段的商機。
第三，商鋪的性價比
不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等，店租的差距較大，要充分考慮店鋪的性價比，對進駐商業(yè)廣場的加盟商來說，除了考慮租金價格外，更要注意商場的管理和經(jīng)營模式。
第四，聯(lián)盟化零為整
與擁有好地段的商家聯(lián)營，分租空間，這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費用。
另外開店需要辦理工商營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、衛(wèi)生許可證分別在工商局、稅務局、衛(wèi)生站辦。辦證價錢各地各不相同，詳情請去辦證地點了解。
五、人員規(guī)劃與管理
3位共同創(chuàng)業(yè)的股東作為公司創(chuàng)業(yè)前期三個加盟店的店長，店面人員在8個會比較好，2個保證各種口味的冰淇淋的供應，1個收銀員，5個服務員。針對店面的業(yè)績情況還可以制定一個獎懲制度，根據(jù)店員的業(yè)績來給她們適當?shù)莫剟詈蛻土P，這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。
六、營銷策略
在開業(yè)和節(jié)假日的時候，做一些活動可以吸引消費者的注意，提高銷售額。在生意平淡的時候也可以做些活動，利用各種手段刺激市場，增加銷量。公司專為冰果彩虹加盟商制定了一個促銷手冊，上面有全年的節(jié)假日活動案例，店主可以進行適當?shù)膮⒖?。而且每逢?jié)假日，公司還會適時推出促銷方案，向加盟商無償提供活動廣告展示設計圖。
七、公司前期資金成本預算與投資收益
單間加盟店的第一個月成本預算
月租30000
設備 20000
裝修 50000
原料 30000
工資 18000+8000+7000=33000
合計 163000 除去設備、裝修需要的流動成本93000
三間店面同時開則花費達489000
單間一個月的收益
3300*30=102000
三間店面的收益達306000
若能正常盈利在八個月后應該可以開始盈利
八、公司的籌資計劃
首先，按照規(guī)劃，做出詳細的資金需求報告，合理安排，盡量減少資金的占用?；I集資金主要是靠合伙人自己出資和找合作商投資入股，而合伙人籌資方法主要是找親戚朋友借，由于沒有什么信用地位，向銀行貸款也比較困難，那么就得找到有實力的企業(yè)入股，找其他企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的閑置資金入股企業(yè)，合理的安排向外的借貸，正確的應用負債經(jīng)營。
具體安排是找另外兩位合作伙伴一起集資，共同創(chuàng)業(yè)。從以上的預算成本來看前期需要的資金準備需要60萬，合伙人每人向銀行貸款15萬則總共借銀行45萬，然后通過入股的方式吸收15萬
九、流動資金的管理和固定資金的管理包括哪些
一) 流動資金是流動資產(chǎn)的貨幣表現(xiàn)，是指為維持正常生產(chǎn)經(jīng)營活動，用于購買勞動對象，支付工資及其他生產(chǎn)經(jīng)營費用所必不可少的周轉(zhuǎn)資金。而對流動資產(chǎn)進行管理的基本任務是：努力以最低的成本滿足生產(chǎn)經(jīng)營的需要，提高流動資產(chǎn)的利用效率。具體包括現(xiàn)金管理，應收賬款的管理和存貨管理。也就是每天銷售的收入，原料的購買，各種費用的花銷，物料資產(chǎn)等的管理細節(jié)。
現(xiàn)金管理：
1.庫存現(xiàn)金在總經(jīng)理同意下按一定額度留取。超過現(xiàn)額部分當天存入銀行，除規(guī)定范圍的特殊情況下支出以外，不得在業(yè)務收入的現(xiàn)金中坐支。
2.現(xiàn)金支付范圍：工資、補貼、福利、差旅費、備用金、轉(zhuǎn)帳起點下的現(xiàn)金支出。
3.現(xiàn)金收付的手續(xù)和規(guī)定：在現(xiàn)金收付時必須認真，詳細審查現(xiàn)金收付憑證是否符合手續(xù)規(guī)定，審查開支是否合理，領導是否批準，經(jīng)辦人和證明人是否簽章，是否有齊全合法的原始憑證。
4.在收付現(xiàn)金后，必須在發(fā)票、收付款單據(jù)或原始憑證上加蓋憑證。
5.主管會計每天必須核對現(xiàn)金數(shù)額，檢查出納庫存現(xiàn)金情況。
6.流動資金即要保證需要又要節(jié)約使用，在保證批準供應營業(yè)活動正常需要的前提下，以較少的占有資金，取得較大的經(jīng)濟效果。 應收賬款的管理：
業(yè)務做完后，及時收取款項，盡量不掛賬; 及時與往來單位對賬，對長期往來單位一般一月對一次賬; 發(fā)現(xiàn)余額有出入，及時進行調(diào)整
存貨管理：
對于原材料要實時的與銷售情況掛鉤進行優(yōu)質(zhì)，節(jié)約的原則進行管理，根據(jù)成品的銷售情況加強管理機制。做好每天的用量記錄，及時將存量時間等情況反饋到物料管理的相關部門和銷售部門;對于產(chǎn)成品要結合實際的銷售情況合理的安排存貨，在不會短缺購買量的情形保持最少的存貨量，因此要做出詳細的銷售報表結合各種進行分析市場的需求量
二) 固定資金的管理是指企業(yè)占用在勞動手段上的資金，是企業(yè)固定資產(chǎn)的貨幣表現(xiàn)。固定資產(chǎn)的管理任務是：認真保管，加強維修，控制支出，提高利用率，合理計提折舊。
為提高固定資產(chǎn)的使用效率，要定期對設備進行維修保養(yǎng)，對于其使用的保管需要專門的人員進行定時的反饋，合理的根據(jù)生產(chǎn)效益增減設備，合理的安排對閑置的機器人員的使用及對機器的更新與折舊根據(jù)市場前景進行更替。
十、企業(yè)采取哪些方式來降低成本與費用
1. 節(jié)約材料消耗，降低直接材料的費用
在生產(chǎn)過程中，嚴格的制定制度規(guī)定和消耗定額執(zhí)行，實行定額控制，將具體指標和考核標準公布，落實到生產(chǎn)過程中，合理的利用企業(yè)的口碑與需求對采購原料成本進行嚴格的控制。
2. 提高勞動生產(chǎn)率，降低直接人工費用
制定合理的工作定額，進行績效考核，實行獎罰分明，建立有效的激勵機制，從工作，獎金，晉升評優(yōu)等方面充分調(diào)動員工的積極性，主動性，創(chuàng)造性。
3. 加強預算控制，降低期間費用
一切的開支都要事先申請，取得批準，嚴格控制其標準，不越權和超標準超范圍審批，對于成本的降低理念擴散給員工。
4. 實行全面的成本管理，全面降低成本費用
研究各個口味的產(chǎn)品的投入與收益，在顧客達到滿意可最大取得收益的產(chǎn)品多加改良，將成本投入過大，收益小的加以改進或撤除，并鼓勵動員全體員工想辦法，提建議，研究總結經(jīng)驗教訓靈活的改進整個營銷過程，抓住生產(chǎn)，采購，研發(fā)等重點部門進行成本管理 十一、投資收入分析
如下：銀行貸款45萬利息6.65%則為2.9925萬
第一個月還虧損183000每月的毛利是27000
在第八個月可能開始盈利
注：以上利潤分析表示總部在正常營業(yè)的條件下，進行合理性預算。具體需要各店根據(jù)當?shù)厣倘l件，例如消費水平、還有店面位置、經(jīng)營方式及促銷策略等多重因素作相應的調(diào)整。
十二、企業(yè)采取哪些方式來降低成本與費用
5. 節(jié)約材料消耗，降低直接材料的費用
在生產(chǎn)過程中，嚴格的制定制度規(guī)定和消耗定額執(zhí)行，實行定額控制，將具體指標和考核標準公布，落實到生產(chǎn)過程中，合理的利用企業(yè)的口碑與需求對采購原料成本進行嚴格的控制。
6. 提高勞動生產(chǎn)率，降低直接人工費用
制定合理的工作定額，進行績效考核，實行獎罰分明，建立有效的激勵機制，從工作，獎金，晉升評優(yōu)等方面充分調(diào)動員工的積極性，主動性，創(chuàng)造性。
7. 加強預算控制，降低期間費用
一切的開支都要事先申請，取得批準，嚴格控制其標準，不越權和超標準超范圍審批，對于成本的降低理念擴散給員工。
8. 實行全面的成本管理，全面降低成本費用
研究各個口味的產(chǎn)品的投入與收益，在顧客達到滿意可最大取得收益的產(chǎn)品多加改良，將成本投入過大，收益小的加以改進或撤除，并鼓勵動員全體員工想辦法，提建議，研究總結經(jīng)驗教訓靈活的改進整個營銷過程，抓住生產(chǎn)，采購，研發(fā)等重點部門進行成本管理 十三、風險與風險管理
(一)、店面投資不合理
一般好的店面轉(zhuǎn)讓費都比較高，少則幾萬、十幾萬，多則幾十萬的都有，高的轉(zhuǎn)讓費會減少店面流動資金，增加投資壓力。再加上店面較高的租金，如果店面的營業(yè)額不足以承擔店面的租金的話，就會使店面不能正常運轉(zhuǎn)，導致投資失敗。因此在簽訂店面轉(zhuǎn)讓和租賃合同之前一定要認真考慮，畢竟投資一個店面在短時間內(nèi)是不可更改的。合理制定價格與成本之間的關系，否則導致銷量的原因讓公司受損，并且冰淇淋的保存要注意衛(wèi)生，避免再生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生細菌，導致企業(yè)形象受損
(二)、合作伙伴的選擇
由于投資冰淇淋店需要的資金比較多，因此，很多創(chuàng)業(yè)者是通過合伙投資的方式來開店的。對于這樣的投資者，選擇合適的合作伙伴很重要，首先要保證合作伙伴的誠信，不會中途撤資或者卷款潛逃。其次，在利益分攤上要根據(jù)各自的投資金額和個人為店面所付出的努力來進行合理安排，以維護各投資人的共同利益。利益的分歧會影響店面的正常運轉(zhuǎn)，甚至帶來更為嚴重的后果。
九、中長期規(guī)劃
一家店成功以后，可再投資第二家、第三等擁有完善的代理層層遞進，讓之不斷壯大。
十四、利潤分配如何進行
1、企業(yè)取得的利潤總額應當按照國家規(guī)定作相應的調(diào)整，然后按照稅法繳納所得稅。
2、企業(yè)繳納所得稅后的利潤一般按照下列順序進行分配：
(1)被沒收的財產(chǎn)損失，支付各項稅收的滯納金和罰款。
(2)彌補企業(yè)以前年度的年度虧損?！镀髽I(yè)財務通則》規(guī)定，企業(yè)發(fā)生的年度虧損，可以用下一年度的稅前利潤等彌補，下一年度利潤不足彌補的，可以在5年內(nèi)延續(xù)彌補。5年內(nèi)不足彌補的，可以用企業(yè)的稅后利潤等彌補。
(3)提取法定盈余公積金。可以在企業(yè)稅后利潤扣除前兩項后的10‰提取，盈余公積金已達到注冊資金50%時可不再提取。法定公積金可以用于彌補虧損，也可以用于轉(zhuǎn)增資本金等，但轉(zhuǎn)增資本金后，企業(yè)法定盈余公積金一般不得低于注冊資金的25%。
(4)提取公益金。這主要用于企業(yè)職工的集體福利設施支出。
(5)向投資者分配利潤。企業(yè)以前年度的未分配利潤，可以并入本年度向投資者分配。
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