廚師長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷范文
廚師長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷范文
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廚師長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷范文(一)
(男,39歲)
求 職 位:川菜廚師長(zhǎng)
期望薪資:3000-5000元/月
目前職位:廚師/廚師長(zhǎng)
學(xué) 歷:中專/技校
工作經(jīng)驗(yàn):10年以上
現(xiàn)居住地:上海寶山顧村
聯(lián)系電話:
電子郵箱:
自我評(píng)價(jià)
本人身高1.86,從廚近二十年.可以兼做東北菜.但有三年多沒(méi)做過(guò)了,前一個(gè)月工資要求3500以上,后面給不起5000以上的就勉談了哈
工作經(jīng)驗(yàn)
1994-6 至 2010-12任職廚師/廚師長(zhǎng)薪資3000-5000元/月
工作職責(zé):川菜主廚,后廚管理.成本控制.
教育經(jīng)歷
1991-10 至 1993-8烹調(diào)??婆腼儗I(yè)
董文全語(yǔ)言能力
英語(yǔ):一般
廚師長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷范文(二)
基 本 信 息
姓 名:李X
性 別:男
出生日期:1980年11月11日
居 住 地:徐州市
工作年限:10年
健康狀況:良好
聯(lián)系電話:
電子郵件:
地 址:徐州市云龍區(qū)XX路XX小區(qū)
求 職 意 向
工作性質(zhì):全職
求職目標(biāo):廚師長(zhǎng)
工 作 經(jīng) 驗(yàn)
2006/08--至今:徐州XX大飯店
餐飲部 廚師長(zhǎng)
2000/08--2006/06:徐州XX大酒店
所屬行業(yè):飯店
餐飲部 廚師
教 育 經(jīng) 歷
1996/09--1998/06 西安廚師學(xué)校
培 訓(xùn) 經(jīng) 歷
1998/08--2000/06 函授
中式企業(yè)管理
榮 譽(yù) 證 書(shū)
中式烹飪證書(shū)
高級(jí)烹飪證書(shū)
自 我 評(píng) 價(jià):
1; 熱情廚師這個(gè)職業(yè),有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)率領(lǐng)能力,具備高效執(zhí)行力;10年酒店相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn);并有再星級(jí)酒店任職經(jīng)歷,對(duì)市場(chǎng)變化比較敏感并能快速推出引領(lǐng)市場(chǎng)的產(chǎn)品和有市場(chǎng)價(jià)值的經(jīng)營(yíng)方案;愛(ài)崗敬業(yè)、負(fù)責(zé)工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn);能創(chuàng)建具備核心競(jìng)爭(zhēng)力的經(jīng)營(yíng)模式,并融合企業(yè)文化理念做出整套系統(tǒng)管理方案。
附 加 信 息
職業(yè)目標(biāo):和企業(yè)一起成長(zhǎng);把企業(yè)打造成行業(yè)中效仿之品牌!
廚師長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷范文(三)
基本資料
姓名:xuexila
兩年以上工作經(jīng)驗(yàn) | 男| 25歲(1986年3月27日)
居住地:上海
電 話:138********(手機(jī))
最近工作 [ 2 年4個(gè)月 ]
公 司:XX大酒店
行 業(yè):酒店/旅游
職 位:行政主廚/廚師長(zhǎng)最高學(xué)歷
學(xué) 歷:本科
專 業(yè):酒店管理
學(xué) 校:北京師范大學(xué)
自我評(píng)價(jià)
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí);擅長(zhǎng)蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席,有著接待大型宴會(huì)、會(huì)議餐、自助餐的經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式,熱愛(ài)廚房,忠誠(chéng)勤懇,對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠想客戶所需,具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
求職意向
到崗時(shí)間: 一個(gè)月內(nèi)
工作性質(zhì): 全職
希望行業(yè): 酒店/旅游
目標(biāo)地點(diǎn): 上海
期望月薪: 面議/月
目標(biāo)職能: 行政主廚/廚師長(zhǎng)
工作經(jīng)驗(yàn)
2009 /8—至今:XX大酒店 [ 2年4個(gè)月]
所屬行業(yè):酒店/旅游
餐飲部 行政主廚/廚師長(zhǎng)
1.負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作,制定符合酒店品味的菜單; 2.負(fù)責(zé)制定部門(mén)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和管理方案; 3.協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門(mén)的工作; 4.了解顧客所需,與前臺(tái)進(jìn)行溝通,推進(jìn)各種活動(dòng),促進(jìn)顧客消費(fèi); 5.教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識(shí)。
2008 /7--2009 /7:XX旅游有限公司 [ 1年]
所屬行業(yè):酒店/旅游
食品部 行政主廚/廚師長(zhǎng)
1.了解員工特長(zhǎng),妥善安排員工工作,提高工作效率; 2.控制廚房成本,包括菜品、廚房用具等; 3.時(shí)常與客戶溝通,提高菜品質(zhì)量,提升客戶滿意度; 4.參與餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)、為各種活動(dòng)設(shè)計(jì)菜品; 5.保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。
教育經(jīng)歷
2004 /9--2008 /7北京師范大學(xué) 酒店管理本科
語(yǔ)言能力
英語(yǔ)(精通)聽(tīng)說(shuō)(精通),讀寫(xiě)(精通)
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