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寶寶能吃紅薯嗎怎么做好吃

時(shí)間: 燕華761 分享

  紅薯的營養(yǎng)價(jià)值很高,進(jìn)食后對身體十分有益,并且紅薯口感好,很受大眾喜愛。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于寶寶吃紅薯的知識(shí),希望對你有幫助。

  寶寶能吃紅薯嗎

  紅薯中含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。每500克紅薯約可產(chǎn)熱能635千卡,含蛋白質(zhì)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克,胡蘿卜素0.5毫克,另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等,常給寶寶吃紅薯可以為寶寶全方位地提供多種營養(yǎng)物質(zhì),有助于寶寶的成長發(fā)育。

  寶寶大便干燥的時(shí)候,家長可以將紅薯熬成粥喂寶寶,喂的時(shí)候把紅薯搗爛,溫度適中的時(shí)候再喂,寶寶進(jìn)食后有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),很快就可以通便。但要注意,如果寶寶拉肚子的話就不能吃。

  紅薯本身味道甜美,富含碳水化合物,是根莖類粗纖維食物,有滑腸之功效,可以很好地幫助寶寶消化。另一方面它也可以補(bǔ)充粗纖維,養(yǎng)生保健作用很大。寶寶不宜常吃精細(xì)的面食,家長可以不時(shí)給寶寶吃點(diǎn)紅薯,有助于維護(hù)腸胃健康。

  紅薯好吃做法

  蘋果薯團(tuán)

  食材:紅薯50克,蘋果50克,蜂蜜少許。

  做法:

  1、將紅薯洗凈,去皮,切碎煮軟。

  2、把蘋果去皮去核后切碎,煮軟,與紅薯均勻混合,加入少許蜂蜜拌勻即可喂食。

  3、制作中,要把紅薯、蘋果切碎,煮爛。

  蘋果薯團(tuán)的功效:紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無法被消化吸收,能刺激腸道,增強(qiáng)蠕動(dòng),通便排毒,蘋果本身營養(yǎng)物質(zhì)也很豐富,所以這不失為一道開胃小粥。

  南瓜紅薯玉米粥

  食材:紅薯20克,南瓜30克,玉米面50克,紅糖少許。

  做法:

  1、將紅薯、南瓜去皮,洗凈,剁成碎末,或放到攪拌機(jī)里打成糊(需要少加一點(diǎn)涼開水);玉米面用適量的冷水調(diào)成稀糊。

  2、鍋置火上,加適量清水,燒開,放入紅薯和南瓜煮5分鐘左右,倒入玉米糊,煮至黏稠。

  3、加入少量紅糖調(diào)味,攪拌均勻即可。

  南瓜紅薯玉米粥的功效:紅薯味道甜美,營養(yǎng)豐富,又易于消化,可供大量熱能,含有獨(dú)特的生物類黃酮成分,這種物質(zhì)既防癌又益壽,它能有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生。并且紅薯對人體器官粘膜有特殊的保護(hù)作用,可抑制膽固醇的沉積,保持血管彈性,防止肝腎中的結(jié)締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。此粥潤肺利尿,養(yǎng)胃去積,營養(yǎng)豐富,多食有利于寶寶生長發(fā)育。

  不適宜食用紅薯的人

  1、有草酸性腎結(jié)石的人,因?yàn)榧t薯含有大量的草酸鹽。

  2、有慢性胃病、返流性食管炎和胃潰瘍的人,也不要食用紅薯,否則容易引起吐酸水和燒心感,使病情加重。

  3、脾胃虛弱的人,食用紅薯,容易引起腹部不適,甚至拉稀。

  紅薯除了不能空腹吃之外,還有幾個(gè)食用原則。

  紅薯食用原則

  1、最好在中午食用

  就一天中的時(shí)段而言,最好在中午的時(shí)候吃紅薯,因?yàn)槌酝昙t薯后,需要在人體內(nèi)經(jīng)過4-5個(gè)小時(shí)的吸收。同時(shí),下午的陽光照射正好可以促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。晚上吃紅薯,糖分多了,身體一時(shí)吸收不完,容易脹肚。

  2、勿與甜食一起吃

  紅薯還不能與太甜的東西同吃,因?yàn)榧t薯本身是甜的,如果再加上甜食一塊吃,會(huì)增加胃食管反流的可能性。

  3、烤紅薯不要帶皮吃

  熱乎乎的烤紅薯,香甜可口,有的還烤得流出“糖油”。紅薯皮焦焦的,更是受到大家的歡迎,很多人都是帶皮一起吃下去。然而,專家指出,烤紅薯最好不要連皮吃,黑斑病菌污染后的紅薯,烤后不易辨別,因此有黑色斑點(diǎn)或烤焦的紅薯都不要食用,可能引起中毒。同時(shí),雖然現(xiàn)在街邊的烤紅薯,大多都已經(jīng)換了烤箱,但還有不少都是用煤炭烘烤而成,煤在燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量二氧化硫等有害物質(zhì),吃多了對健康不利。


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寶寶能吃紅薯嗎怎么做好吃

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