十一個(gè)月的寶寶健康食譜及做法
寶寶到十一個(gè)月時(shí),乳牙已經(jīng)萌出5～7顆,有了一定的咀嚼能力,消化機(jī)能也有所增強(qiáng)。下面是小編為你精心整理的十一個(gè)月的寶寶健康食譜及做法，希望對(duì)你有幫助!
十一個(gè)月的寶寶健康食譜：鹵豬肝
原料：豬肝，蔥段、姜片適量，香料包1個(gè)(內(nèi)有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各適量)
做法：
·將豬肝反復(fù)清洗后用淡鹽水浸泡30分鐘，除去激素。
·清水燒沸，加入蔥、姜，放入豬肝煮3分鐘，撇去浮末，加入其他調(diào)料，小火慢煮20分鐘，食時(shí)切片即可。
功效：補(bǔ)鐵補(bǔ)血，更補(bǔ)維生素A，預(yù)防夜盲癥，還可預(yù)防軟骨病。
十一個(gè)月的寶寶健康食譜：青椒土豆絲
原料：土豆，青椒
做法：
·土豆刨好絲后入淡鹽水中浸泡，以防止變色，保持脆爽。
·油鍋燒熱，放入青椒絲煸炒片刻，倒入土豆絲炒熟，加少許鹽翻炒片刻即可。
十一個(gè)月的寶寶健康食譜：紅燒鯔魚(yú)
原料：鯔魚(yú)，蔥、蒜、姜適量
做法：
·鯔魚(yú)洗凈，在魚(yú)身兩側(cè)切斜刀，均勻的抹上少許鹽。
·起油鍋，待油五成熱時(shí)，放入鯔魚(yú)煎炸，至兩面呈金黃色時(shí)，放入蔥、蒜、姜爆香，淋入少許料酒醬油和糖，稍煎 片刻，倒入一大碗開(kāi)水。
·用中火燉15分鐘左右，至湯汁濃稠即可。
功效：鯔魚(yú)味甘性平，開(kāi)胃健脾。對(duì)消化不良、小兒疳積、貧血有一定輔助療效。
十一個(gè)月的寶寶健康食譜：冬瓜荷葉湯
原料：冬瓜，嫩荷葉
做法：
·冬瓜洗凈連皮切塊，荷葉剪碎煎湯，煮沸后去掉荷葉，加入冬瓜塊和鹽繼續(xù)煮
熟即可。
功效：冬瓜消腫利尿，荷葉生津止渴，清熱消暑。
十一個(gè)月的寶寶健康食譜：苦瓜豆腐瘦肉湯
原料：苦瓜，豆腐，精肉
做法：
·將苦瓜洗凈切塊，豬肉切片用精鹽、料酒拌稍腌。
·豆腐稍煎加水煮沸，水開(kāi)后入苦瓜，稍煮片刻，入腌好的瘦肉片。
功效：清熱解暑，對(duì)暑癤和痱子有輔助治療作用。
十一個(gè)月的寶寶健康食譜：絲瓜香菇湯
原料：絲瓜，香菇，蔥、姜適量
做法：
·絲瓜洗凈刨皮切片，絲瓜泡軟后切絲;蔥、姜切細(xì)末。
·油鍋稍熱后將香菇炒一下，加清水煮沸后，加入絲瓜和調(diào)料煮熟即可。
功效：絲瓜清熱消暑，香菇解毒。
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