寶寶秋天吃什么好
寶寶秋天吃什么好
秋風(fēng)一起，氣候逐漸涼爽，空氣日漸干燥。寶寶的鼻喉黏膜嬌嫩，秋風(fēng)會(huì)使他們鼻腔干燥，喉部發(fā)癢，甚至出現(xiàn)干咳，引發(fā)感染。那么，寶寶秋天吃什么可以預(yù)防這些癥狀呢？下面一起隨學(xué)習(xí)啦小編來(lái)看看吧。
適合寶寶秋天吃的食物
1.蓮藕
生食鮮藕能使寶寶清熱生津，潤(rùn)肺止咳，尤其適合上火的寶寶，對(duì)防治秋燥有獨(dú)特的效果。
熟藕的藥性則由涼變溫，益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)虛，特別適合脾胃虛弱及病后的寶寶食用。
怎么給寶寶吃：6個(gè)月以上的寶寶可以將藕蒸熟做成藕泥吃，1歲以上的寶寶可以將藕炒著吃，2歲以上的寶寶就可以將藕涼拌著吃了，也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起給寶寶煲湯喝。
食物禁忌：脾胃不好的寶寶最好不要生吃蓮藕。
2.芋頭
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素等多種成分，能提高寶寶的抵抗力。
怎么給寶寶吃：可以將芋頭煮熟或者蒸熟，搗成芋頭泥給寶寶吃，也可以把芋頭蒸熟，搗成泥和在面粉里，做成芋頭餅給寶寶吃。
食物禁忌：咳嗽有痰的寶寶不適合吃芋頭。
適合年齡：1歲以上
3.百合
百合不僅有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用，而且有潤(rùn)肺、止咳、清新安神的功效，還能提高寶寶的睡眠質(zhì)量，讓寶寶睡得更香甜。
怎么給寶寶吃：百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合銀耳粥具有滋陰潤(rùn)肺、健脾生津的作用。
食物禁忌：
如果是溫燥引發(fā)的咳嗽，癥狀為：干咳無(wú)痰、咽喉發(fā)癢、口鼻干燥，此時(shí)食用百合可以緩解咳嗽。
但若是涼燥導(dǎo)致的咳嗽，癥狀為：咳嗽不斷、痰液清稀、后背發(fā)冷，此時(shí)就不能服用百合類(lèi)清涼的食物。
4.鴨肉
鴨肉味甘、咸、性微涼，清虛熱，秋天容易上火、燥熱、咽干口渴的寶寶可以適量食用鴨肉，起到清補(bǔ)作用。
怎么給寶寶吃：可以將鴨肉做成鴨湯給寶寶吃，也可以用鴨湯煮粥給寶寶吃，大一點(diǎn)的寶寶可以吃板栗燜鴨
食物禁忌：鴨肉寒涼，腹瀉和脾胃虛寒的寶寶不宜多吃。
適合年齡：9個(gè)月以上
5.蘿卜
蘿卜生吃熟食效果不同，生吃具有止渴、清內(nèi)熱作用，熟食可消食健脾。蘿卜能夠調(diào)理脾胃，對(duì)秋季常見(jiàn)的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
怎么給寶寶吃：對(duì)于小寶寶，可以將蘿卜燉得爛爛的，對(duì)于大一點(diǎn)的寶寶，就可燉可炒了不過(guò)生著吃是最好的。
食物禁忌：寶寶1歲以前咀嚼能力尚弱的時(shí)候最好還是給寶寶吃熟蘿卜。
6.南瓜
南瓜所含的β胡蘿卜素，可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，對(duì)于保護(hù)寶寶的眼睛很有幫助。
怎么給寶寶吃：南瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。
食物禁忌：南瓜不要與醋同食，同食時(shí)醋酸會(huì)破壞南瓜中的營(yíng)養(yǎng)成分。
7.蜂蜜
為寶寶補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)：蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補(bǔ)品之一。在秋天里吃蜂蜜，可以防止“秋燥”對(duì)于寶寶的傷害，起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用。
怎么給寶寶吃：每天早、晚空腹用25克，以不超過(guò)60°C溫開(kāi)水沖服。
食物禁忌：蜂蜜不宜用熱開(kāi)水沖服。
適合年齡：1歲以上。
寶寶秋天食譜
第一：燉排骨
材料：排骨、姜、蔥、蒜、面條、食鹽、食醋
做法：
1、將新鮮的排骨清洗干凈，然后切成小塊備用；
2、在鍋中加入準(zhǔn)備好的排骨，隨后放入準(zhǔn)備好的蔥姜蒜以及食醋，再加入適量的冷水，然后用高壓鍋直接煮四十分鐘。
3、將燉煮好的排骨直接放入孩子的面條之中一起服用，也可以直接吃排骨。
功效：這道食材具有很好的保健作用，不僅能夠有效的補(bǔ)充寶寶身體所需要的蛋白質(zhì)，同時(shí)還能夠補(bǔ)充身體所需要的鈣質(zhì)以及磷元素等多種微量元素。
第二：紅燴牛肉膏
材料：牛肉、豬肉、雞蛋、洋蔥、植物油、醬油、食鹽、砂糖、番茄醬、水淀粉、蔥姜蒜、黃酒
做法：
1、將牛肉和豬肉洗干凈，然后清洗干凈，并且剁成肉醬備用；
2、在肉醬之中加入準(zhǔn)備好的食鹽、雞蛋、黃酒、水淀粉等等，然后順時(shí)針攪拌均勻。
3、具有粘性之后直接放入涂過(guò)油的盤(pán)子之中，磨平之后放入鍋中蒸煮二十五分鐘左右；
4、冷卻之后直接取出切成小塊備用；
5、在炒鍋之中加入準(zhǔn)備好的食用油，然后將準(zhǔn)好的洋蔥放入鍋中煸炒，加入少量的水燜煮出香氣；
6、加入適量的番茄醬，熬出紅油之后加入食鹽、醬油、肉醬以及砂糖。
7、大火燒開(kāi)之后，小火燜煮十五分鐘，然后直接起鍋就可以了。
注意事項(xiàng)：在蒸煮牛肉膏的時(shí)候，一定要在蒸煮好之后放涼才能夠切塊，否則很容易弄碎，這樣就不美觀了。
功效：這道食譜色澤鮮亮，口感上面也是咸甜令人胃口大開(kāi)。這道紅燴牛肉膏積氣的軟爛，非常的適合寶寶服用。另外，牛肉之中含有的蛋白質(zhì)非常的高，對(duì)于寶寶身體的發(fā)育能夠提供足夠的能量。洋蔥則是具有殺菌的作用，寶寶服用之后能夠有效的提高身體抵抗力。
第三：水果奶汁鱸魚(yú)
材料：鱸魚(yú)、蘋(píng)果、雪梨、青豌豆、新鮮山楂、生粉、雞蛋、淡奶、糖、食鹽、胡椒粉、白醋、番茄醬以及食用油
做法：
1、將鱸魚(yú)宰殺干凈，然后在魚(yú)身的兩邊斜刀切片，最后撒上一些食鹽以及胡椒粉；
2、將雞蛋打勻之后直接倒入鱸魚(yú)上面，隨后在用干生粉拍上，放入油鍋之中煎炸至金黃色起鍋裝盤(pán)；
3、將雪梨以及蘋(píng)果去皮切丁，山楂洗干凈之后去除果核切半，青豌豆放入開(kāi)水之中煮熟，然后孩子接放入冷水之中瀝干水分。
4、在油鍋之中加入番茄醬，出了紅油之后在放入準(zhǔn)備好的水果、山楂以及清水，煮熟之后放入準(zhǔn)備好的食鹽、米醋以及淡奶，在用水生粉勾兌之后加入熱油，然后直接澆在鱸魚(yú)身上就可以了。
注意事項(xiàng)：煎炸鱸魚(yú)的時(shí)候一定要炸脆，否則會(huì)直接影響口感。
功效：鱸魚(yú)之中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，其中含有大量的人體所需要的能量，非常的適合寶寶服用。
秋天寶寶的飲食注意事項(xiàng)
多選用清熱祛燥的粗糧雜豆
如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白蕓豆等；
多吃秋季當(dāng)令的蔬果
如蘿卜、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜、生梨等，這些當(dāng)令水果蔬菜都具有清火潤(rùn)肺的作用；
盡量選食滋陰潤(rùn)燥的葷菜
鴨肉、河魚(yú)、河蝦等等。
特別提醒：
多喝白開(kāi)水，飯桌上多一點(diǎn)湯水和蔬菜，少一點(diǎn)油膩和葷菜。
相關(guān)文章：
5.秋季兒童吃什么好