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5~6個(gè)月寶寶肉類輔食食譜

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5~6個(gè)月寶寶肉類輔食食譜

  從嬰兒5-6個(gè)月起,在機(jī)體狀況良好的情況下可開始添加魚、蝦肉少許。魚、蝦肉的纖維成分較少,肉質(zhì)鮮嫩,易于消化吸收,特別適合嬰幼兒消化道尚不健全的特點(diǎn)。5~6個(gè)月寶寶肉類輔食食譜的介紹,一定能對(duì)你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下5~6個(gè)月寶寶肉類輔食食譜都有哪些吧!

  5~6個(gè)月寶寶肉類輔食食譜:營養(yǎng)魚松

  材料: 魚肉(以選用刺少肉多的魚類為佳)100克、食用油少許、鹽少許

  做法:

  1.魚肉洗凈,放蒸鍋內(nèi)蒸熟,去骨去皮。

  2.炒鍋放油,小火加熱,把魚肉倒入鍋內(nèi)翻炒。待魚肉香酥時(shí),加入鹽,再翻炒幾下,即成魚松。

  3.也可按寶寶喜好,配以其他佐料。

  營養(yǎng)提示: 不管是淡水魚還是海魚,魚肉的營養(yǎng)價(jià)值都很高。魚肉中蛋白質(zhì)含量較少,而且多為不飽和脂肪酸,魚肉中的礦物質(zhì),如鐵、磷、鈣等,也都非常豐富。此外,魚肉肉質(zhì)細(xì)嫩,比畜禽的肉更易為寶寶吸收。

  5~6個(gè)月寶寶肉類輔食食譜:豬肉土豆泥

  原料:精瘦肉100克,土豆50克,香油3克,精鹽、蔥末各少許。

  1、將精瘦豬肉洗凈、切成塊,放入鍋內(nèi)加適量水上火煮熟。將土豆洗凈、去皮、切成片,放入鍋內(nèi)同熟肉塊一起煮,直至土豆?fàn)€熟。

  2、將煮熟的肉塊撈出,切碎,剁成泥塊,取出熟土豆片碾碎。

  3、將肉泥、土豆拌在一塊,加入精鹽、蔥末、香油,攪拌均勻即可。

  營養(yǎng)成分:豬肉土豆泥含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、B族維生素C等,對(duì)防治嬰兒營養(yǎng)性貧血有較好的作用。

  5~6個(gè)月寶寶肉類輔食食譜:雞肉蘑菇泥

  原料:嫩雞肉150克、鮮蘑菇50克、蔥段、姜片、精鹽、香油各少許。

  制作:

  1、將雞肉洗凈后放入鍋內(nèi)。鮮蘑菇洗凈后,切成條后放入鍋內(nèi)。加入蔥段、姜片、精鹽及少量清水上火煮開后,改用小火將雞肉燉至爛熟時(shí)?;?。

  2、把雞肉、蘑菇撈出,剁成泥狀,加入少許雞湯、香油拌勻即可。

  營養(yǎng)成分:雞肉含有優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白,還含有脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素。蘑菇含有豐富的植物蛋白和核酸類物質(zhì)。兩者可以互相補(bǔ)充提高營養(yǎng)價(jià)值,是防治嬰兒佝僂病的食物之一。

  5~6個(gè)月寶寶肉類輔食食譜:豆腐魚泥

  原料:鮮魚肉150克,豆腐75克,番茄醬、精鹽、白糖各少許,豆油25克。

  制作:

  1、將洗凈、剔骨、去皮的魚用斜刀片切成魚肉片。將豆腐切成片待用。

  2、油溫六成熱時(shí),將魚肉片放入炒勺內(nèi),箭至兩面金黃色時(shí),放入蔥段、姜片、番茄醬、精鹽、白糖及適量清水。

  3、開鍋后,放入豆腐片,用小火燉至魚肉爛熟,湯快收干時(shí)離火。盛出魚肉(決不能有刺),連同豆腐一起碾成泥狀即可。

  營養(yǎng)成分:豆腐魚泥含有豐富的蛋白質(zhì),吸收率可達(dá)96%,并含有較多的氨基酸、鈣、磷、鐵及維生素等,這些營養(yǎng)素容易被嬰兒消化吸收。

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