寶寶補鋅知識大全分享
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寶寶補鋅是很多媽媽都煩惱的問題，今天小編有知識大全分享給大家，希望通過寶寶補鋅知識大全，各位寶寶能夠健康成長!
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鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟中,其它食物里含鋅量很少。水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。動物性食品含鋅量普遍較多，植物性食品中鋅較少。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。
鋅是微量元素的一種,在人體內(nèi)的含量以及每天所需攝入量都很少,但對機體的性發(fā)育、性功能、生殖細胞的生成 ,卻能起到舉足輕重的作用,故有“生命的火花”與“婚姻和諧素”之稱。 人體正常含鋅量為2-3克。鋅與大腦發(fā)育和智力有關(guān)。美國一個大學(xué)發(fā)現(xiàn),聰明、學(xué)習(xí)好的青少年,體內(nèi)含鋅量均比愚鈍者高。鋅還有促進淋巴細胞增殖和活動能力的作用,對維持上皮和粘膜組織正常、防御細菌、病毒侵入、促進傷口愈合、減少痤瘡等皮膚病變,及校正味覺失靈等均有妙用。
【缺乏】
鋅缺乏時全身各系統(tǒng)都會受到不良影響。尤其對青春期性腺成熟的影響更為直接。埃及尼羅河三角洲的青年男子患缺鋅癥時,主要表現(xiàn)是生長停滯和性腺機能減退。在伊朗經(jīng)研究證實,少女和學(xué)齡兒童有生長停滯和性成熟遲緩者,
將食物強化鋅后,很快使病人發(fā)育趨于正常。
動物實驗證實,缺鋅的動物大腦發(fā)育不良。
眼球的某些組織缺鋅,就會影響光化學(xué)過程,使視力變得不正常。
鋅又是胰島素的成分,胰腺里的鋅降為正常含量的一半時,就有糖尿病的可能。
【鋅缺乏癥】
我國人民的膳食結(jié)構(gòu)是以谷類食物主,在谷類食物中鋅的生物利用率很低,僅為20-40%,如果兒童多吃精制食品, 其中鋅的含量丟失過多,更易導(dǎo)致鋅缺乏癥。
(一)病因：
1. 鋅攝入量不足,母乳初乳中含鋅量比成熟乳高,嬰兒生后未哺母初乳或母乳不足,又未及時添加富鋅輔食可致鋅攝入不足。
2. 鋅吸收不良,如慢性消化道疾病可影響鋅的吸收利用。
3. 鋅需要量增加,生長發(fā)育迅速的小兒易出現(xiàn)鋅缺乏。
4. 鋅丟失過多,如腎病綜合征; 溶血性貧血應(yīng)用利尿劑,類固醇,膠膜透析等。鐵,鈣攝入過多則鋅的丟失增加。
(二)臨床表現(xiàn)：
起病緩慢,主要癥狀有味覺減退,食欲不振,復(fù)發(fā)性口腔潰瘍,異食癖。生長發(fā)育落后,性發(fā)育遲緩,精神不振,皮膚出現(xiàn)濕診,水泡或潰瘍,在皮膚和粘膜的交界處及肢端常發(fā)生經(jīng)久不愈的皮炎,脫發(fā),易并發(fā)感染性疾病,傷口愈合緩慢等。孕母鋅缺乏可引起胎兒發(fā)育不良。此外,因影響維生素A的運轉(zhuǎn)還可伴發(fā)夜盲癥。
(三)診斷：
根據(jù)膳食調(diào)查,臨床表現(xiàn),血清鋅度的測定以及補鋅后的進行綜合判斷。
(四)預(yù)防：
堅持平衡膳食是預(yù)防缺鋅的主要措施,一般說來母乳,尤其初乳中含鋅最豐富,故提倡母乳喂養(yǎng)對預(yù)防缺鋅具有重要的意義。動物性食物不僅含鋅豐富,而且利用率較高,堅果類含鋅也不低。
(五) 治療：
1. 去除引起缺鋅的原因。
2. 調(diào)整飲食：積極補充各種富含鋅的動物食物如肝,瘦肉,蛋黃和魚類。
3. 補充鋅劑。
4. 服鋅同時應(yīng)增加蛋白質(zhì)攝入及治療缺鐵性貧血,可使鋅缺乏改善更快。
【食物來源】
正常人的平衡飲食,每日可供人體約10-20毫克鋅,但只有2-3毫克可被利用。影響鋅吸收的主要物質(zhì)是植物酸,它在腸道內(nèi)能和鋅形成不溶性的鹽。大量的食物纖維素對鋅的利用也有影響。 要保證體內(nèi)有足夠的鋅,首先從調(diào)整飲食入手。動物性蛋白質(zhì)食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品,有效鋅的含量均較豐富,缺鋅者可在膳食中合理搭配。
【特殊用途】
(鋅在性活動中的作用)
人體的睪丸、前列腺、精液當中,都含有高濃度的鋅。當人體內(nèi)鋅的含量缺乏時,性功能會因此而低下,合成睪丸素酶發(fā)生紊亂,男子將會引起陽痿和臉上生長痤瘡。鋅對激發(fā)精子活動有著特殊的作用,缺鋅會造成精子活動力的下降。
長期處于缺鋅狀態(tài)而未能及時補充,可出現(xiàn)精子數(shù)量明顯減少、睪丸萎縮,最后導(dǎo)致不育。 世界衛(wèi)生組織規(guī)定,成人每天鋅的攝入量為15毫克,而我國男子鋅的攝入量大約才9毫克左右。造成鋅從食物中攝入不足,有以下幾個方面的原因：
一是土地中大量施用化肥,生長出的糧食普遍缺鋅;
二是食物深加工后,可使食物中鋅的含量減少;
三是喝酒、吃糖也消耗了一部分鋅。人體很容易缺鋅,特別是已婚青年男性,因為他們正處在性生活高峰階段,即在飲食攝入鋅相對不足情況下,又隨精液失掉了相當一部分鋅。
人體缺鋅,一般情況可通過調(diào)劑飲食來補充。貝殼類食物如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅,而以含鋅量而論,又首推牡蠣,以100克食物的含鋅量計,牡蠣為100毫克。其它食物如動物肝、粗糧、魚、肉、蛋也含有相當量的鋅,而水果中鋅的含量最少。
總之,鋅在性活動中占有主導(dǎo)地位,對維持生殖功能起著重要作用。所以建議男性青年朋友日常要盡量少飲酒,并適當增加一些含鋅量高的食物的攝入,以免影響你的生育功能。 哪些男性不育患者需要補鋅治療在有關(guān)內(nèi)容中我們已經(jīng)談到,睪丸、前列腺、精液中都含有豐富的鋅元素。因為精液中的精漿部分主要是由前列腺分泌的,所以檢查精漿中鋅的含量,可以作為監(jiān)測前列腺功能的一個指標。
研究人員發(fā)現(xiàn),精子的成熟、運輸和在女性生殖道內(nèi)移動與獲能等漫長的受精前過程中,鋅對于維持這種生理狀態(tài)起著重要作用。精子在射精過程中吸收精漿中的鋅,與細胞核染色質(zhì)的巰基結(jié)合,以免使得染色質(zhì)過早解聚,從而有利于受
精。鋅還可以延緩精子膜的脂質(zhì)氧化,起到維持細胞膜結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性和通透性的作用,使精子保持良好的活動性。
另外,睪丸的間質(zhì)細胞合成睪丸酮過程需要有許多酶參加,當體內(nèi)缺鋅時可引起這些酶的性質(zhì)和功能的改變,使得睪丸間質(zhì)細胞合成和分泌睪丸酮量的減少等等。
鋅元素的缺乏引起的男性不育癥,可見于精子數(shù)目減少的少精癥,精子活動率差的呆精癥。所以遇到上述情況時,可檢查一下精漿中的鋅含量,如果是缺鋅的原因,就可以采用補鋅的方法治療。一般可用0.5%的硫酸鋅水溶液飯后口服,每次20毫升,每日3次。也可采用高鋅食物治療,如牡蠣、動物肝等,同樣也能使此類患者獲得生育能力。況且即使沒有檢測鋅含量的條件,而采用食物補鋅對身體不會造成不良影響。
葡萄糖酸鋅 Zinc Gluconate
(性狀與穩(wěn)定性)葡萄糖酸鋅為白色結(jié)晶或顆粒狀粉末;易溶于水,不溶于乙醇,氯仿和乙醚。本品制劑要求遮光,密閉保存。
(體內(nèi)過程)葡萄糖酸鋅口服后主要由小腸吸收,血清鋅濃度于1小時后達高峰,約2小時開始下降。能廣泛分布于肝,腸,脾,胰,心,腎,肺,肌肉及中樞神經(jīng)系統(tǒng),骨骼等內(nèi)。主要由糞便排泄,少量通過尿液,乳汁排泄。在含鋅量相似的情況下,本品的生物利用度為硫酸鋅的1.6倍。 (藥物作用)鋅存在于眾多的酶系中,如碳酸酐酶,呼吸酶,乳酸脫氫酸,超氧化物歧化酶,堿性磷酸酶,DNA和RNA聚中酶等中,為核酸,蛋白質(zhì),碳水化合物的合成和維生素A的利用所必需。鋅具有促進生長發(fā)育,改善味覺的作用。鋅缺乏時出現(xiàn)味覺,嗅覺差,厭食,生長與智力發(fā)育低于正常。
(適應(yīng)癥狀)葡萄糖酸鋅為補鋅藥,主要用于上兒及老年,妊娠婦女因缺鋅引起的生長發(fā)育遲緩,營養(yǎng)不良,厭食癥,復(fù)發(fā)性口腔潰瘍,皮膚痤瘡等癥。
(不良反應(yīng)與注意事項)可見胃部不適,惡心或嘔吐等消化道刺激癥狀。但消化道刺激性比硫酸鋅小。過量的鋅進入體內(nèi)可引起鉛和鐵缺乏癥,因干擾二者吸收和利用。服鋅過量可影響酮,鐵離子的代謝。
(藥物相互作用)本品與鋁,鈣,鍶鹽,硼砂,硫酸鹽和氫氧化物(堿),蛋白銀及鞣酸合用為禁忌。與青霉胺合用,可使后者的作用減弱。
(用法與用量)口服。成人一日10毫克。小兒酌情減量。
鋅(Zn) 鋅是體內(nèi)含量僅次于鐵的微量元素,但直到20世紀60年代才知道鋅也是人體必需的一種營養(yǎng)素。
鋅是很多酶的組成成分,據(jù)說人體內(nèi)有100多種酶含有鋅。此外,鋅與蛋白質(zhì)的合成,以及DNA和RNA的代謝有關(guān)。血細胞中二氧化碳的輸送,骨骼的正常鈣化,生殖器官的發(fā)育和維持正常功能,創(chuàng)傷及燒傷的愈合,胰島素的正常功能與體質(zhì)敏銳的味覺等都需要鋅。
人的初乳是鋅的優(yōu)質(zhì)來源。不同食物中鋅的生物利用率差別很大,肉類和海產(chǎn)品中鋅的生物利用率遠高于蔬菜。
別把含鋅藥當作滋補品
鋅是人體不可缺少的微量元素,如孩子缺鋅則影響生長發(fā)育,智力低下。若孩子體內(nèi)不缺鋅而濫補,就會雪上加霜。
道理何在呢?原來人體內(nèi)的微量元素都有一定的含量和比例,既不可少,也不可多。嬰幼兒生長發(fā)育較快,對鋅的需要量相對大一些,但并非多多益善,要是把含鋅的藥物當成營養(yǎng)藥,天天讓孩子服用,就會危害健康。若補鋅過多,可使體內(nèi)的維生素C和鐵的含量減少,抑制鐵的吸
收和利用,從而引起缺鐵性貧血。當孩子體內(nèi)鋅元素過多, 鈣元素減少時,在鎂離子的作用下,可抑制吞噬細胞的活性,免疫力下降,抗病能力差。經(jīng)常給孩子服含鋅的藥物,還會使體內(nèi)鋅、銅元素的比值增大,影響膽固醇的代謝,使血脂升高,促使動脈發(fā)生粥樣硬化,為日后得心腦血管病埋下隱患。此外,體內(nèi)鋅含量過高,有誘發(fā)癌癥的危險。
可見,對鋅要有一個正確的認識,要想使孩子體內(nèi)不缺鋅,家長應(yīng)學(xué)會科學(xué)的育兒方法。首先是做到母乳喂養(yǎng),因母乳中有足夠嬰兒生長發(fā)育所需的鋅元素;4個月起要逐漸為孩子添加輔食,特別是瘦肉、雞蛋、動物肝、牡蠣、花生米、核桃仁等食品中鋅含量較高,可視具體情況讓孩子食用;要從小教育孩子養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣,注重飲食結(jié)構(gòu)合理平衡,粗細雜糧混合吃,這樣孩子一般是不會缺鋅的。平時還應(yīng)注意不要讓孩子吃過多的白糖和甜食,以免影響鋅的吸收。
如果發(fā)現(xiàn)孩子因缺鋅而有厭食癥、異食癖等時,應(yīng)到醫(yī)院請醫(yī)生為孩子檢查頭發(fā)或血液中的鋅含量,并根據(jù)身體的需要進行補鋅,切不可把鋅類藥物當成萬能的“營養(yǎng)滋補品”,以防止對孩子的健康造成危害。