1歲寶寶營養(yǎng)食譜
1歲寶寶營養(yǎng)食譜
食物對孩子的發(fā)育是有很大影響的,下面星寶寶育兒專家就來介紹下有利于兒童發(fā)育的，寶寶1歲了,飲食也需要提高了。小編為你準(zhǔn)備了1歲寶寶營養(yǎng)食譜，1歲寶寶營養(yǎng)食譜有哪些呢?下面小編為你整理一些相關(guān)的資料，希望對你有幫助!
1歲寶寶營養(yǎng)食譜
牛奶蛋黃青菜泥
食物原料：
雞蛋1個(gè)、牛奶50毫升。青菜汁、鹽、米湯各適量。
制作方法：
1、將雞蛋放入涼水鍋內(nèi)中火煮熟，撈出剝殼，去蛋白，留蛋黃。
2、鍋置火上，加適量水，放入雞蛋黃、牛奶、青菜汁、米湯、鹽，攪勻調(diào)成糊狀即可。
蛋黃中的脂肪含多量的磷脂質(zhì)，包括卵黃蛋白，卵磷脂、甘油化物、固醇類及膽固醇等，蛋黃中還含其他豐富的營養(yǎng)素，礦物質(zhì)在蛋中以鐵、硫、磷為最多，其中鐵在蛋黃中就含有0。9mg，所以蛋黃為平日食物中鐵質(zhì)的良好來源之一。
魚泥豆腐：既補(bǔ)鈣又營養(yǎng)美味
食物原料：
三文魚50克，豆腐80克，鹽、蔥、香油、淀粉各適量
制作方法：
1、三文魚洗凈，剁成泥，拌入少許淀粉。豆腐洗凈，切大塊，蔥洗凈，切末。
2、在切好的豆腐塊上鋪上拌好的魚泥，放入蒸鍋，用大火蒸7分鐘至熟，出鍋后加蔥末、鹽、香油即可。
豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量。
團(tuán)圓果
食物原料：
紅薯、蘋果各50克，白糖少許。
食物原料：
紅薯、蘋果各50克，白糖少許。
制作方法：
1、將紅薯洗凈、去皮，切碎;蘋果洗凈，去皮、核，切碎。
2、鍋內(nèi)加入適量水煮沸，放入紅薯和蘋果煮軟，撈出加入白糖拌勻即可
薯含有豐富的營養(yǎng)素，還是一種生理堿性食品能與肉、蛋、米、面所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)中和，調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，對維持寶寶身體健康十分有益。
胡蘿卜豆腐泥：質(zhì)脆口感，靚麗又補(bǔ)鈣
食物原料：
胡蘿卜l根，嫩豆腐50克、雞蛋1個(gè)。
制作方法：
1、胡蘿卜洗凈去皮，放鍋內(nèi)煮熟后切成特別小的丁
2、另取一鍋，倒入水和胡蘿卜丁。再將嫩豆腐邊搗碎邊加進(jìn)去，一起煮。
3、煮5分鐘左右，湯汁變少時(shí)，將雞蛋打散加入鍋里煮熟，即可。
豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量。
番茄土豆羹：讓番茄不再單調(diào)無味
食物原料：
番茄、土豆各1個(gè)，肉末20克。
制作方法：
1、番茄洗凈，去皮，切碎;土豆洗凈，煮熟，去皮，壓成泥。
2、將番茄碎、土豆泥與肉末一起攪勻，上鍋蒸熟即可。
番茄中含有豐富的維生素C和大量纖維素，幫助寶寶預(yù)防感冒，防止便秘。
豆腐糊：味美可口的豆腐家常做法
食物原料：
豆腐，肉湯適量
制作方法：
將豆腐放入鍋內(nèi)，加入少量肉湯，邊煮邊用勺子研碎，煮好后放入碗內(nèi)，研至光滑即可喂食。
袋鼠媽媽提示：煮豆腐時(shí)要注意，蛋白質(zhì)如果凝固就不好消化，所以煮的時(shí)間要適度。
原味蝦泥
食物原料：
大蝦5只，植物油少許
制作方法：
1、將蝦去頭去皮，再去掉蝦背蝦肚上的兩條蝦腸，然后用刀背打成泥。
2、放少量水，淋上植物油，上鍋蒸10分鐘
從寶寶6-7個(gè)月開始，可以試著少量給寶寶吃蝦，如果沒有過敏反應(yīng)的話，8個(gè)月以上的寶寶就可以吃蝦了。