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當(dāng)歸黃芪黨參食用方法有哪些

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當(dāng)歸黃芪黨參食用方法有哪些

  當(dāng)歸黃芪黨參都是常見的中藥材,很多人會用當(dāng)歸黃芪黨參來煲湯。當(dāng)歸黃芪黨參是食用方法分別有哪些?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的當(dāng)歸黃芪黨參食用方法,希望對你有用!

  當(dāng)歸食用方法

  當(dāng)歸生姜羊肉湯

  當(dāng)歸15克、生姜15克、羊肉200克。將生姜切片、羊肉切小塊、當(dāng)歸切薄片,三味同放鍋內(nèi)加清水適量煮湯,待羊肉熟爛后再放蔥花、胡椒粉、豬油、味精、食鹽調(diào)味,飲湯食肉。此方有補(bǔ)血調(diào)血、散寒開胃、益氣健脾、溫經(jīng)止痛之功效,可用于治療產(chǎn)后血虛腹疼、頭暈?zāi)垦?、寒凝氣滯所致的胸悶腹疼、月?jīng)不調(diào)、四肢不溫、倦怠少氣、食欲不振等一系列婦科疾病。

  當(dāng)歸黃湯

  當(dāng)歸15克、黃花20克、瘦肉150克。先將當(dāng)歸切薄片、黃花切段、瘦肉切片,同放入鍋內(nèi)加清水適量煮湯,食肉飲湯。當(dāng)歸養(yǎng)血補(bǔ)血,黃花補(bǔ)虛療損和血脈,瘦肉益氣養(yǎng)血,此方適用于產(chǎn)后或病后血虛所致的經(jīng)閉腹痛、身體虛弱、貧血、神經(jīng)衰弱、氣虛乏力、頭暈?zāi)垦?、記憶力下降和食欲不振、月?jīng)不調(diào)等癥。

  當(dāng)歸首烏雞肉湯

  當(dāng)歸20克、何首烏20克、雞肉200克、枸杞子15克。將雞肉洗凈切塊與當(dāng)歸、何首烏、枸札同放鍋內(nèi)加清水適量煮至雞肉爛熟時放入生姜、蔥花、食鹽、味精調(diào)味,飲湯食肉。雞肉補(bǔ)氣血。首烏養(yǎng)肝腎補(bǔ)血、當(dāng)歸養(yǎng)血和血,枸杞補(bǔ)肝腎、明目。幾味合用有補(bǔ)肝腎、益氣血之功能,適用于肝血不足所致的身體虛弱、頭暈?zāi)垦?、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等癥的補(bǔ)養(yǎng)和治療。

  歸芪鴿肉湯

  當(dāng)歸20克、黃芪50克、淮山藥20克、紅棗20克。將鴿去毛及內(nèi)臟,洗凈切塊放砂鍋中加水及藥物、調(diào)料共煮至鴿肉爛熟,吃肉飲湯。本方有益氣血、補(bǔ)虛損之功效,適用于病后或產(chǎn)后身體虛弱、心悸氣短、倦怠乏力、失眠健忘、記憶力下降、食欲不佳以及貧血、神經(jīng)官能癥和更年期綜合癥等癥狀。

  歸參豬心湯

  豬心1個、當(dāng)歸15克、黨參20克(或人參10克)。將黨參、當(dāng)歸洗凈入水中煮30分鐘后,去藥渣再加入適量清水放入豬心和生姜、蔥、胡椒、食鹽,煮至豬心爛熟即可飲食。本方有益氣、養(yǎng)血、補(bǔ)血之功效、適用于心悸怔忡、氣短乏力、貧血及神經(jīng)衰弱等癥。

  歸芍延壽酒

  當(dāng)歸30克、川芍30克、白芍30克、熟地黃30克、白術(shù)30克、茯苓30克、天冬30克、杜促30克、枸札30克、肉桂20克、大棗30克、何首烏30克、陳皮30克、干姜30克。將上述藥物切成粗末入瓦壇中,加白酒2000毫升,浸泡15天即可飲用,每日1~2次,每次15~30毫升。此方具有益精血、補(bǔ)肝腎、理脾胃、祛風(fēng)濕的作用;適用于肝腎不足、脾胃不和風(fēng)濕痹陰經(jīng)絡(luò)所致的身體虛弱、腰膝無力、食少腹脹、胸悶不舒、惡心哎吐、筋骨疼痛、婦女月經(jīng)不調(diào)及痛經(jīng)、陽痿、遺精、早泄及性功能低下等癥。

  當(dāng)歸益母蛋

  當(dāng)歸20克、益母草30克、雞蛋2個,同放入鍋內(nèi)加適量清水煮到蛋熟,取出去殼用針扎數(shù)個孔。再放放藥汁中煮3~5分鐘即可吃蛋飲湯,每日1次,連服30天為一個療程,此方有養(yǎng)血益腎、調(diào)經(jīng)止痛、安胎之功效,適用于腎虛血虧、氣滯血瘀、寒凝阻引起的月經(jīng)不調(diào)、行經(jīng)腹疼、子宮內(nèi)膜異位、不排卵或輸孵管阻塞等癥

  黃芪食用方法

  當(dāng)歸黃芪烏雞湯

  原料:烏雞肉250克、當(dāng)歸15克、黃芪20克。

  做法:當(dāng)歸黃芪烏雞湯[1]烏雞肉洗凈切塊,當(dāng)歸、黃芪洗凈,一齊置瓦鍋內(nèi),加水適量,文火煮熟。調(diào)味服食。

  吃法:喝湯、吃肉,每天早晚各一小碗。秋冬季節(jié)可每日喝一至兩次,春夏可每周兩三次。

  功效:氣血雙補(bǔ)、固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者,癥見經(jīng)期不準(zhǔn),經(jīng)量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰酸,面色蒼白等。注重養(yǎng)生保健的朋友,對當(dāng)歸黃芪烏雞湯肯定不會陌生。當(dāng)歸的補(bǔ)血,黃芪的補(bǔ)氣,再加上烏雞的滋陰補(bǔ)腎之效,組合之后可謂絕佳!長期服用,可使女人氣血調(diào)和,皮膚滑潤白皙,富有光澤。

  黃芪蒸雞

  食材:黃芪30克,公雞1只、料酒、食鹽、生姜各適量。

  做法:

  1、黃芪洗凈;公雞宰殺去毛去內(nèi)臟洗凈;姜切片;

  2、將雞涂抹食鹽、料酒,把黃芪放在雞腹中,裝入大碗中,上鍋大火蒸30分鐘即可。每日1次,每次食肉約100克,常服。

  黃芪山地粥

  黃芪30g,山藥100g,生地黃15g。黃芪、生地黃煎水取汁,山藥研為粉末;將前汁煮沸,頻頻撒入山藥粉,攪勻,煮成粥食。

  功效:本方黃芪、山藥補(bǔ)氣益脾,生地黃養(yǎng)陰清熱;三者均能降血糖。用于糖尿病,氣虛陰虧,口渴口干,尿頻。

  黨參食用方法

  柏子仁黨參雞湯

  材料:柏子仁12克,黨參15克,紅棗20克,雞肉塊350克。

  調(diào)料:鹽、雞粉、料酒各適量。

  做法:1、鍋中注水燒開,倒入雞肉塊,攪勻,淋入料酒,煮至沸,撈出備用。

  2、砂鍋中注水燒開,放入紅棗、備好的藥材、雞塊、料酒,燒開后用小火燉1個小時,至食材熟透,加入鹽、雞粉,拌勻至食材入味。

  3、關(guān)火后盛出燉好的雞湯,裝入碗中即可。

  營養(yǎng)功效:本品能滋補(bǔ)益氣、養(yǎng)心安神,適合月經(jīng)不調(diào)、心煩氣躁的女性食用。

  食用時間:建議經(jīng)期食用。

  黨參豬肚湯

  材料:豬肚塊400克,淮山30克,姜片20克,黨參、紅棗各15克。

  調(diào)料:鹽、雞粉、胡椒粉各適量,料酒少許。

  做法:1、鍋中注水燒開,倒入豬肚塊、料酒,拌煮片刻,氽去血漬,撈出待用。

  2、砂鍋中注水燒開,倒入豬肚塊、姜片、淮山、黨參、紅棗、料酒,燒開后用小火煮約60分鐘,至食材熟透,加入雞粉、鹽、胡椒粉,轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮至湯汁入味。

  3、關(guān)火后盛出煮好的豬肚湯,裝入碗中即成。

  營養(yǎng)功效:本品能夠益氣養(yǎng)胃,適合女性食用。

  食用時間:建議經(jīng)期食用。

  枸杞黨參魚頭湯

  材料:鰱魚頭200克,淮山30克,姜片25克,紅棗20克,黨參12克,枸杞8克。

  調(diào)料:鹽、雞粉、胡椒粉各適量,料酒、食用油各少許。

  做法:1、用油起鍋,撒上姜片,爆香,放入鰱魚頭,轉(zhuǎn)中小火煎至其散出焦香味,翻轉(zhuǎn)魚頭,用小火再煎約1分鐘,放入料酒提味。

  2、放入開水、淮山、紅棗、黨參、枸杞,撇去浮沫,加入鹽、雞粉,用小火燉煮約4分鐘,至食材熟透,撒上胡椒粉,轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮至湯汁入味即可。

  營養(yǎng)功效:本品有補(bǔ)血益氣、滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效,非常適合女性食用。


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