西瓜子有什么功效與作用
西瓜子有什么功效與作用
西瓜子顧名思義就是西瓜里的籽。西瓜子是很受人們歡迎的休閑食品之一。但你知道西瓜子有什么功效與作用嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹西瓜子的功效與作用，希望能幫到你。
西瓜子的功效與作用
1、西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒(méi)有食欲或便秘時(shí)食用一些西瓜子之類的種仁有一定作用。
2、西瓜子有清肺化痰的作用，對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。
3、西瓜子性味甘，性平，無(wú)毒，其具有利肺、潤(rùn)腸、健胃、止血等功效。
4、西瓜子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等元素。
5、含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，并有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。還含一種皂甙樣成分，有降壓作用，并能緩解急性膀胱炎之癥狀。
6、西瓜種子含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。
西瓜子上火嗎
西瓜很多人都是愛(ài)吃的，我們平時(shí)吃的西瓜子就是西瓜的仔做成的，但是是很小的，我們平時(shí)在超市里見(jiàn)到的西瓜子都是用特殊的西瓜的仔做成的，我們吃的都是黑瓜子，黑瓜子的營(yíng)養(yǎng)是很高的，有很高的蛋白質(zhì)，特別是維生素b的含量也很多，經(jīng)常吃西瓜子對(duì)我們的身體是很好的，但是經(jīng)常吃西瓜子上火嗎。
西瓜性寒，吃西瓜子不會(huì)上火，不會(huì)增肥!
西瓜種子含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。還含一種皂甙樣成分名Cucurbocitrin，有降壓作用，并能緩解急性膀胱炎之癥狀。
專門種植的西瓜取其種子，粒較大才有加工利用的價(jià)值，經(jīng)過(guò)適當(dāng)處理，可制成很受歡迎的小食品。
①糖鹽瓜子
取西瓜子5公斤，用水清洗干凈，瀝干后，放入炒鍋中炒熱。取食鹽300克，糖精1克，先將食鹽用水溶解，加水量以食鹽能完全溶解為度，再把糖精溶于鹽水中。把食鹽糖精液倒入瓜子鍋中，用文火炒熟，至干燥，也可用烤爐烤制。最后噴以食用香精即成。
取西瓜子5公斤，用水清洗干凈，瀝干后，放入炒鍋中炒熱
?、谟拖愎献?/p>
將西瓜子5公斤用水清洗，瀝干后炒熱，加熟油50克，食鹽75克和糖精1克，炒至將熟時(shí)，再加同樣數(shù)量的油、鹽和糖精，繼續(xù)炒至干燥，或直接用烤爐干燥。出鍋后噴上食用香精即成。
?、坩u油瓜子
將西瓜子放入1.5%石灰水中(1.5斤生石灰加水100斤，溶解后取其上層清液)浸泡5小時(shí)左右，用手淘搓，除去子膜，洗凈按10：1的比例將瓜子和醬油與適量食鹽、茴香、桂皮同投入鍋內(nèi)，加水浸過(guò)瓜子，用旺火燒煮約1.5～2小時(shí)，然后改為小火，緩慢烘烤，讓鹽鹵干燥，或直接放進(jìn)烤房，烤爐以80攝氏度左右溫度烘干。
?、茺}炒瓜子
將西瓜子5公斤洗凈，瀝干撒上250克精鹽，攪勻后靜置3小時(shí)，然后曬干或烘干，再放入炒鍋中炒熟即成。
西瓜子上火嗎，現(xiàn)在我們知道吃西瓜子是不會(huì)上火的，它的營(yíng)養(yǎng)很多，也是很多人愛(ài)吃的小食品，特別是到了過(guò)節(jié)的時(shí)候，大家都會(huì)吃西瓜子，西瓜子的味道也有很多種，大家可以根據(jù)自己的口味隨意的選擇，不會(huì)出現(xiàn)吃西瓜子上火的現(xiàn)象。
糖尿病人能吃西瓜子嗎
糖尿病人是應(yīng)該要控制飲食的，但是這不是說(shuō)糖尿病人就要盡量少吃東西，其實(shí)吃太少東西是容易導(dǎo)致我們?nèi)梭w出現(xiàn)抵抗力下降的結(jié)果不利于糖尿病的康復(fù)，所以糖尿病患者要合理安排每一天的飲食才行，要控制飲食總的熱量，而且要注意營(yíng)養(yǎng)的平衡。
西瓜種子含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸
想要知道糖尿病人能不能吃西瓜子這個(gè)問(wèn)題的答案，我們必須了解一下什么是西瓜子以及西瓜子的營(yíng)養(yǎng)成分，另外西瓜子有什么功效和作用以及西瓜子的副作用都是我們必須知道的。
西瓜種子含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。還含一種皂甙樣成分名Cucurbocitrin，有降壓作用，并能緩解急性膀胱炎之癥狀。
1、《綱目》："清肺潤(rùn)腸，和中止渴。"
2、《隨息居飲食譜》："生食化痰滌垢，下氣清營(yíng);一味濃煎，治吐血，久嗽。"
西瓜子有清肺化痰的作用，對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效
3、有接骨功能。
西瓜子有清肺化痰的作用，對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。
4、西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒(méi)有食欲或便秘時(shí)不妨食用一些西瓜子之類的種仁。
5、它含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，并有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。
總之，在功效作用方面，西瓜子有降低血壓的功效，并有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化，因此高血壓病人可以常食;西瓜子有清肺化痰的作用，對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥有輔助功效;西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用。