黑螞蟻怎么吃
黑螞蟻怎么吃
黑螞蟻一種昆蟲，很多人都不知道它還是一種保健養(yǎng)生食材，經(jīng)科學(xué)證實，黑螞蟻含有很多有利于人體健康的成分。那么，你知道黑螞蟻怎么吃嗎？下面小編帶你一一了解！
黑螞蟻的食用方法
1、口服
螞蟻粉一一日服3次,每次5克左右。飯后服用。加奶加糖加蜜加雞蛋隨各人喜愛食用,也可做成糊狀食品:黑芝麻糊、藕粉、米粉、面粉、芡粉等,糊狀便于入口,服用無需咀嚼。螞蟻粉還可以調(diào)和進(jìn)面粉并加蔥加鹽制作雞蛋油餅食用。
2、泡酒
螞蟻干一般作泡酒飲用。 每市斤螞蟻干可泡5--6市斤白酒,酒的度數(shù)為50度,泡20天以上可以服用,灑期泡得越久功效就越好,為使口感好一些,可配少許桂圓、紅棗、枸杞、紅花,也可加一些中藥材。每天飲用2--3次,每次飲50克--100克,根據(jù)喝的酒量而定。
3、膠囊
用空殼的醫(yī)用膠囊自行灌入炒好的螞蟻粉,每日服15粒四、燒菜4、烹飪燒菜
凡煲湯或紅燒魚肉雞鴨均可放入一勺螞蟻,最后連湯帶水及螞蟻全部吃凈,效果同上。
黑螞蟻的食療方法
1、白果黑螞蟻肉蟹
白果仁用溫水泡透后去皮去芯;黑螞蟻放入白酒中浸泡約30分鐘;肉蟹揭蓋后治凈,斬成塊,用精鹽、胡椒粉、料酒腌漬入味,再拍勻干淀粉。
炒鍋置火上,注入色拉油燒至七成熱,下入蟹塊炸至色呈金紅時,撈出。鍋留底油,投入姜片、蔥節(jié)爆香,烹入料酒,摻入雞湯,下入白果仁、黑螞蟻、肉蟹塊,調(diào)入精鹽、胡椒粉、味精、雞精等,用小火約15分鐘,至原料成熟時,用濕淀粉勾芡,淋入化雞油,起鍋裝盤即成。
2、人參黑螞蟻炸肉丸
黑螞蟻洗凈后,用溫水泡透;人參用溫水發(fā)透后,切成細(xì)末;豬肉剁成茸。將黑螞蟻、人參末、豬肉茸共納一盆,加入精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、雞精、水豆粉和雞蛋清,順一方向攪勻成螞蟻肉茸。炒鍋置火上,注入色拉油燒至六成熱,用手將螞蟻肉茸擠成丸子,下入油鍋中炸至色呈金黃且熟時,撈出裝盤即成。
3、黑螞蟻銀耳羹
黑螞蟻洗凈;干銀耳用溫水發(fā)透后,除去雜質(zhì);冰糖研成粉末。將黑螞蟻和銀耳一同放入鋁鍋內(nèi),摻入適量的清水,置旺火燒沸后,轉(zhuǎn)小火熬約2小時,至銀耳 糯且湯汁濃稠時,放入冰糖粉末調(diào)勻即成 。
黑螞蟻有什么營養(yǎng)
黑螞蟻,學(xué)名黑多刺蟻、玄駒,它含有人體所需營養(yǎng)成份達(dá)20余種,蛋白質(zhì)45-57%,人體所需的氨基酸B種,含有16種微量元素,其中含鋅190毫克/公斤。對人體益處很大。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,螞蟻是一種溫和的滋補藥,具有扶正固本、補腎壯陽、養(yǎng)血榮筋、祛瘀通絡(luò)的功效。其中以補腎之功效尤其顯著。大黑螞蟻的藥用價值與健身效果已逐漸被人們認(rèn)識。經(jīng)研究認(rèn)為,在提高免疫功能,治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎;調(diào)節(jié)性腺內(nèi)分泌功能,治療陽痿、早泄及抗疲勞、抗缺氧等方面有顯著療效。亦有研究證明螞蟻還具有鎮(zhèn)靜、安神、抗炎等藥效。
黑螞蟻有什么功效
1、抗癌。
2、預(yù)防動脈硬化與冠心病出現(xiàn),維持機體正常血壓。
3、抗氧化作用,能清除體內(nèi)自由基。
4、大關(guān)節(jié)病(缺硒引起地方病)。治療大關(guān)節(jié)病,大關(guān)節(jié)病就是由于缺少硒而引起的疾病,所以黑螞蟻中含有的硒能夠很好的治療這類疾病。
5、清除體內(nèi)重金屬,是體內(nèi)砷、汞、鉛等重金屬元素的天然解毒劑。
6、激活人體上百種酶,特別是胃 酶。參與人體多種酶的合成和代謝。
7、阻止胸腺的萎縮,提高免疫功能,達(dá)到人們不生病、少生病、延緩衰老。螞蟻讓人長壽奧妙就是螞蟻含鋅高能阻斷胸骨后腺體萎縮。
8、提升性功能,增加精子成活率,增強生育能力。
9、促進(jìn)人體的生長發(fā)育,缺鋅可發(fā)生發(fā)育遲緩、矮小、味覺障礙和傷口愈合緩慢等。
黑螞蟻適合哪些人食用
1、風(fēng)濕骨痛人群,防治風(fēng)濕、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、肩周炎、強直性脊柱炎、半身不遂、頸椎病、坐骨神經(jīng)痛、骨痛、骨頭壞死;
2、保肝護(hù)肝,防治乙型肝、脂肪肝、酒精肝、膽囊炎等;
3、止咳平喘,防治哮喘、咳嗽、急慢性支氣管炎、支氣管擴張、慢性咽炎、肺氣腫、肺心病、癆傷、百日咳等肺、脾氣虛癥;
4、補腎強身、滋陰壯陽、填精固髓、增強性功能,防治陽萎、遺精、前列腺炎,女子性冷淡、月經(jīng)不調(diào)、子宮寒冷、產(chǎn)后風(fēng)、產(chǎn)后缺乳;
5、均衡營養(yǎng)平機體、雙向調(diào)節(jié)免疫,防癌抗癌、延緩衰老;
6、調(diào)整血壓、軟化血管、防治心腦血管疾病,冠心病、糖尿病、高血壓、高血脂、高血脂、動脈硬化、心絞痛、心肌梗死、心力衰竭、手腳麻木、中風(fēng)前兆、胸悶胸痛、心律失常等;
7、補氣益血提高耐力抗疲勞,改善心慌氣短、頭暈?zāi)垦！⒍Q、暈厥、面黃肌瘦、四肢無力等;
8、痔瘡、便秘;
9、紅斑狼瘡、病后脫發(fā)、少白頭。
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