慢性胃炎有哪些食療偏方
慢性胃炎有哪些食療偏方
慢性胃炎是種常見的慢性胃病，該病的發(fā)生與日常的飲食習(xí)慣有很大關(guān)系。那么慢性胃炎有哪些食療偏方?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理慢性胃炎的相關(guān)食療偏方。
慢性胃炎的食療方
1.木瓜姜湯
原料：生姜30克，木瓜500克，米醋300毫升。
用法：將上述幾味同放瓦鍋中加水煮湯。分2~3次服完。2~3天1劑，可常服。
功效：健脾益氣，溫中和胃。適用于慢性胃炎屬脾胃虛寒型，胃脘隱痛、喜暖喜按、食欲減退、飯后飽脹、神疲乏力等癥。
2.茴香黃羊湯
原料：小茴香、生姜各10克，桂皮5克，黃羊肉500克，精鹽、調(diào)料各適量。
用法：①先將黃羊肉洗凈，切成小塊;生姜切片備用。②將黃羊肉、姜片、小茴香、桂皮、鹽、調(diào)料一同放入砂鍋中，加水適量，燉煮50分鐘，肉熟即可。
功效：補(bǔ)中益氣，散寒止痛。適宜于脾胃虛寒之脘腹隱痛、大便稀溏、消化不良、體倦肢冷等癥。
3.扁豆佛手粥
原料：扁豆80克，佛手20克，粳米80克。
用法：將佛手水煎取汁，加扁豆、粳米煮粥服食，每日1劑，連續(xù)10~15天。
功效：舒肝理氣，和中健脾。適用于脾胃虛寒型慢性胃炎。
4.栗子竹絲雞湯
原料：竹絲雞1只(約500克)，鮮栗子250克，黨參30克，生姜4片。
用法：將竹絲雞活宰，去毛、內(nèi)臟，洗凈，斬件;黨參、生姜洗凈;鮮栗子去殼，用沸水焯過，去衣。把雞塊、黨參、生姜一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1小時，然后下栗子再煮半小時，調(diào)味即可。適量飲湯食肉。
功效：補(bǔ)氣健脾，開胃止瀉。越是身體好,越要注意保養(yǎng)適用于慢性胃炎、潰瘍病屬脾胃氣虛者。癥見體倦氣短、飲食減少、面色萎黃、虛羸形瘦、大便溏薄。
慢性胃炎常見的病因
(1)急性胃炎的遺患
急性胃炎后，胃黏膜病變持久不愈或反復(fù)發(fā)作，均可形成慢性：胃炎。
(2)刺激性食物和藥物
長期服用對胃黏膜有強(qiáng)烈刺激的飲食及藥物，如濃茶、烈酒、辛辣或水楊酸鹽類藥物，或進(jìn)食時不充分咀嚼，粗糙食物反復(fù)損傷胃黏膜，或過度吸煙，煙草酸直接作用于胃黏膜所致。
(3)免疫因素
免疫功能的改變在慢性胃炎的發(fā)病上已普遍受到重視，萎縮性胃炎，特別是胃體胃炎患者的血液、胃液或在萎縮黏膜內(nèi)可找到壁細(xì)胞抗體;胃萎縮伴惡性貧血患者血液中發(fā)現(xiàn)有內(nèi)因子抗體，說明自身免疫反應(yīng)可能是某些慢性胃炎的有關(guān)病因。
(4)十二指腸液的反流
研究發(fā)現(xiàn)慢性胃炎患者因幽門括約肌功能失調(diào)，常引起膽汁反流，可能是一個重要的致病因素。胰液中的磷脂與膽汁和胰消化酶一起，能溶解黏液，并破壞胃黏膜屏障，促使H+及胃蛋白酶反彌散入黏膜，進(jìn)一步引起損傷。由此引起的慢性胃炎主要在胃竇部。
(5)感染因素
研究發(fā)現(xiàn)慢性胃炎患者在胃竇黏液層接近上皮細(xì)胞表面有大量幽門螺桿菌(H P)存在，其陽性率高達(dá)5 O%～8 O%，此菌并不見于正常胃黏膜。凡該菌定居之處均見胃黏膜炎細(xì)胞浸潤，且炎癥程度與細(xì)菌數(shù)量有關(guān)。
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