肺炎與感冒癥狀類似，也是小兒常見病。肺炎的飲食調(diào)理注意事項(xiàng)有哪些?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)學(xué)習(xí)肺炎的飲食方法吧!

　　肺炎康復(fù)者日常飲食調(diào)理

　　1.柚子肉5瓣，白菜干60克，北芪15克，豬瘦肉250克，諸藥共煲湯服食，每日1劑，分兩次服。可益氣養(yǎng)陰，潤(rùn)肺化痰。

　　2.百合50克，薏米200克，加水5碗，煎成3碗，分3次服，每日1劑。

　　3.核桃仁、冰糖各30克，梨150克，共絞碎，加水煮服。每次1匙，每日3次。

　　4.杏仁10克(去皮尖打碎)，鴨梨1至2個(gè)，冰糖適量。先將鴨梨切塊去核，與杏仁同煮，梨熟加入冰糖，代茶飲用。

　　5.黨參10克，大棗15克(去核)，糯米150克，加適量水共煮粥，用白糖調(diào)味服用。

　　6.杏仁10克，去皮尖，水研濾汁，大米30克，加水共煮粥服用。

　　切記，在發(fā)熱期間飲食宜清淡、易消化，以流質(zhì)半流質(zhì)為好，如粥類、米粉、藕粉、果汁、綠豆湯等，且需要多飲水，要保持二便通暢。

　　肺炎的飲食調(diào)理注意事項(xiàng)

　　1、盡量多飲水，吃易消化或半流汁食物，以利濕化痰液，及時(shí)排痰。

　　2、忌煙酒，慎用辛辣刺激性食品，以避免產(chǎn)生過(guò)度的咳嗽。

　　3、肺炎常伴有高熱，機(jī)體消耗甚大，故應(yīng)提供高能量，進(jìn)食高蛋白且易于消化的食物?？蛇m當(dāng)多吃水果，以增加水分和維生素。維生素C能增強(qiáng)人體抵抗力，維生素A對(duì)保護(hù)呼吸道粘膜有利。

　　老年人肺炎的飲食調(diào)理推薦

　　1、鮮香蕉根200克，搗爛絞汁煮熟，加食鹽少許調(diào)服。具有清熱潤(rùn)腸作用。適用于老年肺炎、大便干結(jié)病人。

　　2、雪梨1～2個(gè)，黑豆30克。將梨洗凈切片，加水適量，放入黑豆，用文火燉爛，熟后服食。適用于老年人肺炎肺腎虧虛者。

　　3、燕窩6克，銀耳9克，冰糖適量。將燕窩、銀耳用熱水泡發(fā)，擇洗干凈，放入冰糖，隔水燉熟服。適用于老年人肺炎。

　　4、豬肺一具不灌洗，以甜杏仁49粒(去皮尖)，川貝15克(去心)，生姜汁1茶匙，蜜30克，四味入肺管內(nèi)扎緊，白水煮熟，連湯同食。適用于老年人肺炎。

　　5、紫皮大蒜30克(去皮，放沸水中煮1分鐘后撈出)，大米60克，白及粉5克。將大米、白及粉放水中煮熟，再入大蒜共煮成粥，早晚餐常服。

　　6、新百合200克，蜜和蒸軟，時(shí)常食用有潤(rùn)肺止咳之功。適用于老年人肺炎干咳少痰者。

　　小兒肺炎的飲食調(diào)理

　　1、忌高蛋白飲食：瘦肉、魚和雞蛋的主要成分為蛋白質(zhì)。1克蛋白質(zhì)在體內(nèi)吸收18毫升水分，蛋白質(zhì)代謝的最終產(chǎn)物是尿素。小孩進(jìn)食蛋白質(zhì)多，排出尿素相對(duì)也會(huì)增高，而每排出300毫克尿素，最少要帶走20毫升水分。因此對(duì)高熱失水的患兒應(yīng)忌食高蛋白飲食，當(dāng)疾病后期可適當(dāng)補(bǔ)充，以提高體質(zhì)。

　　2、忌食多糖之物：糖分是一種熱量補(bǔ)充物質(zhì)，功能單純，基本上不含其他營(yíng)養(yǎng)素。若小兒肺炎患者多吃糖后，體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌作用會(huì)受到抑制，食入越多，抑制就會(huì)越明顯，而加重病情。

　　3、忌辛辣食物：辛辣之品刺激大，而且容易化熱傷津，故肺炎患兒在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣調(diào)味品。

　　4、忌生冷食物：若過(guò)食西瓜、冰淇淋、冰凍果汁、冰糕、冰棒、冷飲、香蕉、生梨等生冷食物，容易操作體內(nèi)陽(yáng)氣，而陽(yáng)氣受損則無(wú)力抗邪，病情也難痊愈，故應(yīng)忌食，特別對(duì)有消化道癥狀的患兒更應(yīng)禁忌。

　　5、忌亂服用清熱藥：金銀茶、青果、板藍(lán)根沖劑等清熱藥，對(duì)肺炎患兒有益。但不能較長(zhǎng)時(shí)間服用，特別對(duì)體質(zhì)較弱者，勿輕易服用清熱藥。否則，會(huì)傷及人體正氣，使原來(lái)的癥狀加劇。

　　6、忌用酸性藥物和食品：五味子、烏梅、維生素C、酸果、橘子、食醋等味酸，能斂、能澀、有礙汗出解表。

　　7、忌油膩厚味的食品：肺炎患兒消化功能多低下，若食油膩厚味，更影響消化功能，必要的營(yíng)養(yǎng)得不到及時(shí)補(bǔ)充，以致抗病力降低。因此，不宜吃魚肝油、松花蛋黃、蟹黃、凰尾魚、鯽魚子，以及動(dòng)物內(nèi)臟等厚味食品。若喝牛奶應(yīng)將上層油膜除去，乳母也應(yīng)少吃油膩，以免加重病情。

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