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高血壓患者治療食譜

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  高血壓可以通過食譜進(jìn)行改善,那么高血壓患者治療食譜都有哪些呢?下面跟著小編來了解高血壓患者治療食譜當(dāng)中的內(nèi)容吧!

  高血壓患者治療食譜

  治療食譜1、首烏龜板:

  成分:首烏、龜板、寄生、杜仲各50克,生地、枸杞、桑甚子、白芍、沙蕪子各40克,生牡場、石決明各100克,蜂蜜500克。

  做法:將上述各種材料加水適量一起浸泡兩個小時,然后加熱煎煮取汁,先后取3次,最后把3次所取的藥液合并,以文火煎熬至濃縮汁1碗時,加入蜂蜜,燒煮至沸?;?,待藥汁冷卻后裝瓶備用。

  用法:每次1湯勺,每日服用2次。   療效:適用于高血壓和腎虛、肝火旺盛者。

  治療食譜2、毛冬青紅糖水:

  成分:毛冬青根50一100克,紅糖適量。

  做法:將毛冬青根和紅糖一起加水用文火煎煮。

  用法:每日飯后服用,分2次服用。   療效:降壓順氣。

  治療食譜3、決明粥:

  成分:石決明粉30克,草決明10克,白菊花巧克,粳米100克,冰糖6克。

  做法:將草決明放在鍋中炒至有香味即起鍋,然后將白菊花、草決明、石決明放在莎鍋中煎汁,取汁去渣。粳米洗凈之后與藥汁一起煮成稀飯加冰糖即可食用。

  用法:每日1次。

  療效:清肝明目,降壓。

  治療食譜4、夏枯草粥:

  成分:夏枯草10克,粳米50克,冰糖少許。

  做法:將夏枯草洗凈放入沙鍋內(nèi)煎煮,過濾后去渣留汁,再把粳米洗凈放進(jìn)藥汁里,用小火繼續(xù)煎煮至粥熟,放進(jìn)冰糖調(diào)味后即可食用。

  用法:每日2次,溫?zé)岱谩?/p>

  療效:清肝、降壓。

  治療食譜5、花生殼水:

  成分:花生殼120克。

  做法:將花生殼洗凈,晾干,然后加水用文火煎煮,直到藥汁變成褐色即可。

  用法:每日1劑,分2次服用。

  療效:適用于高血脂和高血壓患者。

  高血壓患者飲食原則

  1、三餐

  飲食安排應(yīng)少量多餐,避免過飽;高血壓患者常較肥胖,必須吃低熱能食物。晚餐應(yīng)少而清淡,過量油膩食物會誘發(fā)中風(fēng)。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食。多吃高纖維素食物,如芹菜、筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等,以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。

  2、低鹽

  每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克,即約一小匙。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉,3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高,應(yīng)盡量少吃或不吃。

  3、高鉀

  富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用,可以在食譜中經(jīng)常"露面"。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類,根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等,水果如香蕉、棗、桃、橘子等。

  4、魚

  不論對哪種高血壓患者,魚是首選的,因?yàn)榱餍胁W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),每星期吃一次魚的比不吃魚者,心臟病的死亡率明顯低。

  5、果蔬

  每天人體需要B族維生素、維生素C,可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡,每天吃1-2只蘋果,有益于健康,水果還可補(bǔ)充鈣,鉀、鐵、鎂等。

  6、補(bǔ)鈣

  應(yīng)多吃些富含鈣的食品,如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

  7、補(bǔ)鐵

  研究發(fā)現(xiàn),老年高血壓患者血漿鐵低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物,不但可以降血壓,還可預(yù)防老年人貧血。

  8、飲水

  天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素。茶葉內(nèi)含茶多酚,且綠茶中的含量比紅茶高,它可防止維生素C氧化,并可排除有害的鉻離子。

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