膽囊炎的飲食治療措施
膽囊炎是比較棘手的疾病了,那么大家知道膽囊炎吃什么食物好嗎?膽囊炎吃什么中藥好呢?下面和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下膽囊炎吧。
膽囊炎飲食治療措施
一、急性期
急性發(fā)作期應(yīng)禁食,使膽囊得到充分休息,以緩解疼痛。由靜脈補充營養(yǎng)。但可多飲水,在飲料中注意補充鈉和鉀鹽,可有利于治療疾病。疼痛緩解后,根據(jù)病情循序漸進地調(diào)配飲食,可給予清淡流質(zhì)飲食或低脂肪低膽固醇高碳水化物流質(zhì)飲食,如米湯、藕粉、豆?jié){等食物。病情好轉(zhuǎn)后可給予低脂半流質(zhì)飲食或低脂少渣軟食。
二、慢性期
1.熱能
供給正常或稍低于正常量熱能,約8.37MJ2000kcal/d,肥胖者宜限制熱能。
2.低脂肪
含脂肪的食物能促進膽囊的分泌,使膽囊收縮。膽囊炎膽汁分泌障礙,脂肪的消化和吸收也受到影響,更多的脂肪可引起膽囊疼痛。因此,有必要嚴格限制每天攝入的脂肪。
3.低膽固醇
過多膽固醇大部分重新分泌于膽汁中,膽汁膽固醇濃度增高。
4.適量蛋白質(zhì)
每天供給50~70g,過多的蛋白質(zhì)攝入會增加膽汁分泌,影響病變組織的恢復(fù);攝入過少同樣不利于受損膽道組織的修復(fù)。應(yīng)適量給予高生物價蛋白質(zhì),如豆制品、魚蝦類、瘦肉、蛋清等食物。
5.碳水化物
每天300~350g,以達到補充熱能、增加肝糖原、保護肝細胞的目的。應(yīng)供給復(fù)合碳水化物為主的食物,適當(dāng)限制單糖,如砂糖、葡萄糖的攝入;對合并高脂血癥、冠心病、肥胖者更應(yīng)限制。
6.供給豐富維生素
維生素A具有預(yù)防膽結(jié)石的作用,有助于膽管上皮生長和保持完整性,有助于膽管修復(fù),大量補充,以恢復(fù)膽道疾病。其他維生素,如維生素C、維生素E、維生素B也應(yīng)充分供應(yīng)。
7.食物纖維
植物纖維能增加膽鹽排泄,抑制膽固醇吸收,降低血脂,可使膽固醇代謝正常,減少形成膽石的機會。食物纖維不但有利膽作用,且能刺激腸蠕動,有利通便,促使腸內(nèi)產(chǎn)生的吲哚、糞臭素等有害物質(zhì)盡快排出,防止膽囊炎發(fā)作。
可選含食物纖維高的食物,如綠葉蔬菜、蘿r、、豆類、水果、粗糧;及香菇、木耳等有降低膽固醇作用的食物。
8.大量飲水
多喝水和飲料,可以稀釋膽汁,促使膽汁排出,預(yù)防膽汁淤滯,有利于膽道疾病的恢復(fù),每天以1000~1500ml為宜。
9.少量多餐
少量進食可減少消化系統(tǒng)負擔(dān),多餐能刺激膽道分泌膽汁,保持膽道暢通,有利于膽道內(nèi)炎性物質(zhì)引流,促使疾病減緩和好轉(zhuǎn)。
10.飲食禁忌
刺激性食物和強烈調(diào)味品,如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等;油煎油炸及產(chǎn)氣食物,如牛奶、洋蔥、蒜苗、蘿卜、黃豆等。注意衛(wèi)生,防止腸道寄生蟲和細菌感染。
通過上文的介紹,想必大家對于膽囊炎吃什么都是有了一個比較全面的了解了吧,膽囊炎在我們生活中還是比較常見的哦,希望上面的文章能夠幫助到大家哦,?;颊咴缛湛祻?fù)。
膽囊炎的飲食治療措施
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