西瓜減肥注意事項(xiàng)
西瓜減肥注意事項(xiàng)有哪些呢?下面小編為你整理一些相關(guān)的資料,希望對(duì)你有幫助!
西瓜減肥注意事項(xiàng)
求證
吃西瓜代正餐減肥靠譜嗎?
夏天來了,愛美的女士們又在考慮或正在進(jìn)行著吃西瓜代替正餐的減肥計(jì)劃,西瓜水分多,大多數(shù)人認(rèn)為吃西瓜很快就可以通過排尿?qū)⒊赃M(jìn)去的西瓜“移”出體外。然而,網(wǎng)上也流傳著“吃一個(gè)西瓜等于吃6碗米飯”的說法,這又讓不少女士憂慮:吃西瓜減肥到底靠不靠譜呢?
根據(jù)中國食物成分表數(shù)據(jù)顯示,100克(2兩)米飯的能量是116卡路里,通過計(jì)算可得,與之能量相當(dāng)?shù)奈鞴峡墒褂貌糠謶?yīng)為446克,也就是說,一碗4兩重的米飯能量與892克西瓜能量相當(dāng),也就是不到2斤,按照切成牙的方式計(jì)算,差不多就是4~5塊,其含糖量等同于25.9克白砂糖。這樣看來,網(wǎng)上所說的“吃一個(gè)西瓜就等于吃6碗米飯”的說法不準(zhǔn)確,但是西瓜含糖量確實(shí)較高。
“通過吃西瓜減肥并不靠譜”, 西安營養(yǎng)學(xué)會(huì)副主任、國家一級(jí)營養(yǎng)師張婳,因?yàn)槲鞴虾枯^高,食用后很容易產(chǎn)生飽腹感,但是消化和吸收都極快,食用后沒多久就會(huì)產(chǎn)生饑餓感,本來想用西瓜代替晚餐,結(jié)果卻因?yàn)轲I得快就得進(jìn)食,這樣不僅起不到減肥的作用,反而有可能會(huì)增重,雖然也有人會(huì)選擇抑制饑餓感不進(jìn)食,但時(shí)間長了就會(huì)引起免疫力下降。
“其實(shí)西瓜算是低熱量食物,菠蘿、檸檬、獼猴桃這些水果的熱量也不算高,但是也不能因?yàn)榈蜔崃烤涂梢远喑?,只要吃過量了也會(huì)發(fā)胖。”張婳表示,除了西瓜,荔枝、桂圓、葡萄也需要注意,其中都含有葡萄糖成分,不宜多吃,特別是糖尿病等慢性病人更不能貪嘴。她建議成人吃西瓜,或者吃其他水果,每天的攝入量保持在200克到350克左右為宜,此外,主食、禽蛋、蔬菜特別是深色的葉菜、水果每天都要適量攝入,這樣才能保證人體營養(yǎng)均衡。
辟謠
切開后要使用保鮮膜保鮮?
切開西瓜后,大家都會(huì)用保鮮膜將吃不完的西瓜包起來放進(jìn)冰箱,這樣做看似更為保鮮。
可有食品安全專家認(rèn)為,使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因?yàn)槲鞴显谏w保鮮膜之前,其表面存在細(xì)菌和微生物,如果保鮮膜的透氣透水功能不好,溫度下降慢,就會(huì)導(dǎo)致這些微生物或細(xì)菌繁殖得更快,特別是產(chǎn)生厭氧反應(yīng)后食物就很容易變質(zhì)。
保鮮膜太厚,就會(huì)導(dǎo)致食物不能“呼吸”到氧氣,從而發(fā)生厭氧發(fā)酵以致腐爛變質(zhì)。還需要注意,一些人會(huì)覺得多封一層更能鎖住水分。實(shí)保鮮膜不但要保持水分不揮發(fā),還要讓里面的二氧化碳能夠出去,太厚反而不利于保鮮。”
那怎么辦?從此不用保鮮膜嗎?肯定不可能,不過時(shí)間就要嚴(yán)格控制了,切開的西瓜放入冰箱最好別超過12小時(shí),最長不要超過24小時(shí)。此外,還要注意的是,在切西瓜時(shí)一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈。此外,把冰箱里的西瓜拿出來吃時(shí),可以先將表面約1厘米的部分切除掉,不要怕浪費(fèi)哦!
建議
西瓜應(yīng)選在午后吃
北京電力醫(yī)院營養(yǎng)科主任崔軍強(qiáng)調(diào),西瓜雖好,還要注意限時(shí)限量,挑準(zhǔn)時(shí)間吃西瓜,才能恰當(dāng)發(fā)揮其解暑的功效。
很多人偏愛在忙碌一天后,吃過晚飯后邊看電視邊吃西瓜。可是,一不留神就會(huì)吃得過量。“這個(gè)時(shí)間吃西瓜最不可取。”崔主任解釋說,晚飯后食物消化速度比較慢,而西瓜又是生冷的甜食,此時(shí)吃西瓜會(huì)稀釋消化液,影響腸胃的消化吸收,導(dǎo)致脾胃寒涼,引起腹痛腹瀉。此外,1斤西瓜的熱量就相當(dāng)于3兩米飯。臨睡前的美味享受不但會(huì)給腸胃帶來麻煩,還會(huì)讓你的減肥計(jì)劃泡湯。而西瓜中充足的水分含量也會(huì)讓你在大快朵頤之后頻遭起夜上廁所的麻煩。
崔主任建議,吃西瓜不妨選在午睡之后。夏日氣溫高,出汗多,人體會(huì)因大量汗液的排泄而導(dǎo)致體內(nèi)糖分缺失,午睡后血糖偏低的情況很普遍,這就是為何不少人有一覺醒來仍舊感覺頭暈乏力。而此時(shí)吃些西瓜,可以及時(shí)補(bǔ)充糖分,增加血液中葡萄糖濃度,緩解頭暈乏力的不適感。
此外,夏天室內(nèi)環(huán)境干燥難耐,午睡醒來常常感覺喉嚨干澀,也可以喝西瓜皮水綠豆湯,或者直接用曬干的西瓜皮泡茶沏水,它的清熱作用可以緩解口干和咽喉疼痛。
西瓜減肥注意事項(xiàng)
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