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秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)素食有哪些

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秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)素食有哪些

  秋季養(yǎng)生,根據(jù)季節(jié)的特點(diǎn)適合平補(bǔ),那么秋季吃什么?秋季有哪些素食可以滋補(bǔ)呢? 下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。

  秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)素食1、紅棗:

  秋食紅棗,是滋陰潤燥、益肺補(bǔ)氣的清補(bǔ)食品,如能與銀耳、百合、山藥共同煨食,效果更好。

  秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)素食2、苦瓜:

  苦瓜有清熱祛心火,解毒,明目,補(bǔ)氣益精的作用。

  秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)素食3、山藥:

  山藥為補(bǔ)中益氣藥,具有補(bǔ)益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。其特點(diǎn)是補(bǔ)而不滯,不熱不燥,不論男女老幼、有病無病、體健體弱,都適合食用。秋冬進(jìn)補(bǔ)前吃點(diǎn)山藥,更有利于補(bǔ)品的吸收。

  秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)素食4、栗子:

  栗子是秋季市民們喜愛的休閑佳品。 栗子的營養(yǎng)十分豐富栗肉含有蛋白質(zhì),還含豐富的多種微量元素及礦物質(zhì),這些都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),維護(hù)身體健康和增強(qiáng)免疫力及生命活力的重要元素。有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎壯骨的作用。

  秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)素食5、胡桃:

  胡桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,有健腦的作用;胡桃仁有防止動(dòng)脈硬化,降低膽固醇的作用。此外,還能補(bǔ)腎固精、溫肺定喘,又能益氣養(yǎng)血、潤燥潤腸。

  秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)素食6、紅薯:

  紅薯(特別是黃心的紅薯) 系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力,健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。

  秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)素食7、蘿卜:

  蘿卜含有較多的水分、維生素C,一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其他維生素,還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。

  中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蘿卜性涼味辛甘,入肺、胃二經(jīng),可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用于食積脹滿、小便不利等癥??梢娞}卜對(duì)調(diào)理脾胃作用非小,所以有“秋后蘿卜賽人參”之說,對(duì)秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

  秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)素食8、包心菜:

  其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝,十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。

  秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)素食9、芋頭:

  芋頭富含淀粉,營養(yǎng)豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡,蛋白質(zhì)2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,鈣14毫克,磷43毫克,鐵0.5毫克,維生素C10毫克,維生素B10.09毫克,維生素B20.04毫克。并含乳聚糖,質(zhì)地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

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