蛋白粉怎么吃才會健康
蛋白粉怎么吃才會健康
蛋白粉是嬰幼兒、青少年、孕產(chǎn)婦、老年人、運動員、強度健身健美者、素食主義者、節(jié)食減肥者、營養(yǎng)不足者以及各類病人的有效營養(yǎng)補充劑。食用蛋白粉要注意時機,時間選擇不當(dāng),不但會浪費營養(yǎng)物質(zhì),還可能會有害無益。
1.在早上的時候:
人體經(jīng)過一個晚上的休息,白天的機體消耗已經(jīng)恢復(fù),身體機能最旺盛,且已經(jīng)長時間未進食,急需補充能量。因而,這時候腸胃等消化系統(tǒng)的消化吸收能力是最強的,且這時候吸收的蛋白質(zhì)不必用于恢復(fù)機體,會累積到機體,建議早上食用蛋白粉。
2.中午的時候:
一上午的工作學(xué)習(xí),消耗了大量能量,肚子餓了,人體急需補充能量,有進食需求,消化吸收旺盛。但這時跟早上不能相比,這個時候吸收的蛋白質(zhì),一部分用于恢復(fù)身體機能,另一部分用于補充能量,剩下的才會用于機體累積。
3.晚上的時候:
由于白天的工作學(xué)習(xí)等活動雖然消耗了人體的物質(zhì),也急需補充能量,但是這個時候消化系統(tǒng)能力也是最弱的,加上休眠后,消化活動會很低。所以,晚上食用蛋白粉,有一部分被人體利用補充能力了,另一部分沒能吸收,被浪費掉了。
4.有些人選擇晚上睡前食用蛋白粉,以提高睡眠質(zhì)量。至于是否真能提高睡眠質(zhì)量,這個因人而異。但是,如果有腸胃病史,或是腸胃病正在治療或是恢復(fù)期,晚上最好不要食用蛋白粉,此時腸胃消化活動和功能隨著休眠也大幅降低,否則會加重腸胃負(fù)擔(dān),更不利于腸胃恢復(fù)。
5.人體空腹的時候,攝取的食物最優(yōu)先是用來滿足人體能量需求的,然后才是用于機體修復(fù)和累積。因而,不要空腹食用蛋白粉,否則會被人體當(dāng)作能量物質(zhì)來消化了,浪費蛋白質(zhì)啦。最好是餐后辦小時再食用,一般早晨后30分鐘食用即可。如果急著工作等,沒空等待,可以先吃完了其他食物再食用蛋白粉即可。
6.如果是運動員、健身和健美者,由于高強度運動會消耗肌蛋白,對肌肉不利,這就不能拘泥于什么時候是最合適了,必須在運動后補充蛋白質(zhì),因而,他們可以在運動后半小時食用蛋白粉,以防止蛋白質(zhì)不足損傷肌肉。
7.對于素食者和節(jié)食減肥者,可以每一頓都適量補充蛋白粉。素食者和節(jié)食減肥者往往存在蛋白質(zhì)不足的問題,因而,建議在日常飲食中每餐都補充一定的蛋白補充劑。飯后或是飯后半小時食用蛋白粉即可。
8.對于嬰幼兒和身體成長期的青少年,以及營養(yǎng)不足者和需要少食多餐老年人與病人,可以在白天的就餐中每一頓都補充適量的蛋白粉,以彌補人體蛋白不足,促進人體生長或是恢復(fù)。飯后或是飯后半小時食用即可。