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夏天帶飯上班需要注意什么

時間: 曾揚1167 分享

  如今的上班族,要是想像父母那一輩一樣中午下班回家吃個飯,下午再去上班,那幾乎是沒幾個能做到的,在都市的上班族,往往家和公司路途遙遠(yuǎn),午飯只能在公司解決,如果公司沒有餐飲部,又不想吃外面的快餐的話,那很多人就會選擇自己帶飯,比較健康衛(wèi)生。

  但是夏天天氣炎熱,食物很容易變質(zhì),自己帶飯會不會不好呢?其實只要注意這四個事項,自己帶飯上班還是很可行的。

  1、不要帶壽司類食物

  壽司類的食物確實營養(yǎng)又健康,但是壽司講究的是新鮮,而且也有很多是生鮮食材,夏天氣溫高,細(xì)菌繁殖迅速,帶生鮮食物非常容易變質(zhì),所以最好是不要帶。

  2、講究營養(yǎng)搭配

  對上班族來講,午餐尤其重要,吃得好不好可能對下午的精神和工作都會有影響,午餐要多吃富含蛋白質(zhì)的食物,葷素搭配,同時要選擇適合再次加熱的食物,如牛肉、西芹、蘆筍、西紅柿、蘿卜、薯類等等。

  3、蔬菜只做七成熟

  午餐便當(dāng)最好是當(dāng)天早晨做好,這樣能保證最大限度的新鮮,而且為了再次加熱不破壞蔬菜的營養(yǎng),只做七分熟就可以了,中午微波爐加熱時不會破壞營養(yǎng)。

  4、到公司后應(yīng)該立即將便當(dāng)放入冰箱

  現(xiàn)在大多數(shù)公司都有配備冰箱、微波爐供員工使用,自己帶飯的話,就要盡快將便當(dāng)盒放入冰箱,以免食物變質(zhì),而且午餐時,要將食物熱透了才能食用。

  自己帶飯雖然麻煩了點,但是將一些問題注意好了,還是比較健康衛(wèi)生的,而且自己做的飯,也會比較合胃口。

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