孕婦吃杏鮑菇有什么好處
孕婦在飲食方面要注意的東西有很多,但其實(shí)對孕婦有益的食物也有很多,其中包括杏鮑菇,但這并不意味杏鮑菇對孕婦都是安全的。以下是小編為你整理有關(guān)于孕婦吃杏鮑菇的好處,希望能幫到你。
食用好處
杏鮑菇是一種高蛋白、低脂肪的“健康食品”,那么孕婦吃杏鮑菇有什么好處呢?杏鮑菇內(nèi)含鐵質(zhì)豐富,可以有效的調(diào)節(jié)孕婦缺鐵性貧血等疾病,而且緩解孕婦便秘的癥狀。
1、杏鮑菇是一種高蛋白、低脂肪的“健康食品”,多吃能強(qiáng)身健體、增加對疾病的抵抗能力、促進(jìn)胎兒的發(fā)育。
2、杏鮑菇內(nèi)含鐵質(zhì)豐富,可以有效的調(diào)節(jié)孕婦缺鐵性貧血等疾病。懷孕后,孕婦對鐵元素的需求量明顯增加,需要多吃一些富含鐵物質(zhì)的食物。
3、孕婦容易發(fā)生便秘,而杏鮑菇不僅含蛋白質(zhì)豐富,而且還含有較多的膳食粗纖維,可以增強(qiáng)腸胃蠕動,緩解孕婦便秘的癥狀。
4、可以幫助孕婦健脾開胃。懷孕后,有些孕媽媽會變得食欲不振,而杏鮑菇味道鮮美,有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,有很好的健脾開胃的作用,對于食欲不振的孕媽媽來說,是不可多得的開胃食品。
5、杏鮑菇營養(yǎng)豐富、但熱量非常低。孕媽媽不用擔(dān)心吃得太多,導(dǎo)致身體變得臃腫。
注意事項(xiàng)
杏鮑菇營養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特,但這并不意味杏鮑菇對孕婦都是安全的,孕婦在食用的時(shí)候也有需要注意的地方哦。
1、杏鮑菇不適宜吃得過多。杏鮑菇屬于菌類食物,雖然營養(yǎng)豐富,但孕婦一次不宜吃太多,并且要搭配其他食物才能發(fā)揮更大的價(jià)值。此外,吃得過多,容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
2、痰濕體質(zhì)的孕婦不適宜吃杏鮑菇。痰濕體質(zhì)的癥狀是肥胖、腹部肥滿松軟、面部皮膚油脂較多,稍運(yùn)動就容易困倦。
3、孕期飲食不宜過重口味,孕婦吃杏鮑菇的時(shí)候應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式,以免上火、消化不良不舒服。
如何吃才安全
杏鮑菇,肉質(zhì)肥嫩,味道獨(dú)特,適合炒、燒、燴、燉、做湯及做火鍋用料。對于孕婦來說,烹制杏鮑菇最佳的方法是清炒,而且在食用前,要先用開水稍焯。
1、孕婦在吃杏鮑菇之前,建議先用開水燙。杏鮑菇在生長過程中可能帶有部分有害物質(zhì),因此,在食用前先用開水稍焯??梢匀コ泻ξ镔|(zhì)。
2、杏鮑菇表面有有黏液,泥沙粘在上面,不易洗凈。因此,孕婦在食用時(shí),建議把杏鮑菇放進(jìn)水中浸泡,再放點(diǎn)食鹽攪拌使其溶解,這樣可以比較輕松的去除杏鮑菇表面的粘液?;蛘呤欠旁谔悦姿邢矗@樣泥沙會比較容易洗掉。
3、杏鮑菇肉質(zhì)肥嫩,炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料都適宜,但是對于孕婦來說,以清炒方法為主,一則是因?yàn)榍宄床挪皇Ь惖脑?二則是因?yàn)樵袐D不適宜吃刺激性的輔料。
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