吃柚子對身體有什么好處
柚子是水果界的上品,不管是從食用價值還是藥用價值上看,柚子都是受到人們喜愛的。但是柚子雖然好吃但也要適量,柚子吃多了是會有中毒的癥狀,以下是小編為你整理有關于吃柚子對身體的好處,希望能幫到你。
好處
1、含有微量元素鉀。柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥,則嚴禁食用)最佳的食療水果。
2、 含有大量的維生素C。柚子中所含有的維生素C能降低血液中有膽固醇。
3、含有果膠。柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動脈壁的損壞程度;
4、含有天然葉酸。柚子還有增強體質的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質,所含的天然葉酸,對于懷孕中的婦女們,有預防貧血發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效。
5、含有鉻元素。新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻,能降低血糖。
食用方法
蜂蜜柚子茶的做法:
1、用熱水(約65℃)將柚子浸泡5分鐘左右。
2、將水分擠干,然后削下黃綠色的皮(盡可能薄,越少白瓤越好,這樣會少點苦味),然后切絲,接著用鹽腌一小時左右。
3、將柚子肉剝出,去核搗碎。
4、將柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入鍋里,加約一碗水用大火煮,水燒開后改小火慢熬,約一小時,直到柚子皮變得金黃透亮,湯汁變得黏稠即可。在熬的時候要注意攪拌,以免粘鍋。期間要經常攪拌,以免粘鍋。
5、待柚子湯汁稍涼(約65℃)時,放入蜂蜜拌勻(切忌高溫,因為高溫易破壞蜂蜜的營養(yǎng)),裝入玻璃瓶或密封罐中,置冷藏室存放,喝的時候用溫水沖調效果更好。
柚子沙拉的做法
1、備好柚子及蘋果、雪梨等水果。
2、把柚子和其他水果去皮掰成小塊或切塊。
3、幾種水果都放在一個玻璃碗里。
4、加沙拉醬,攪拌均勻,盛出即可享用。
禁忌事項
1、柚子不能與某些藥品同服
臨床發(fā)現(xiàn),高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片,結果相當于用一杯水送服12~l5片同類藥物的降血脂作用,病人會因此出現(xiàn)肌肉痛,甚至腎臟病變。一般而言,與柚子產生不良作用的藥物有:環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。
2、服避孕藥的女性應忌食
美國一項研究顯示,柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱,如果服用了避孕藥的婦女,在性生活后食用1~2個柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥,那么她就有可能成為一名母親,原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。
3、柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了會腹瀉
身體虛寒的人不宜多吃柚子。經常拿柚子來降火,也會出現(xiàn)拉肚子等癥狀。
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