西洋參的功效與作用及副作用
西洋參一直是一種比較高級(jí)的保健品，不僅在藥用上有很大的價(jià)值，在食療上的價(jià)值也是不能忽視的。對(duì)人類(lèi)調(diào)節(jié)身心有著重要作用，深得大家喜愛(ài)。下面是小編為你收集有關(guān)于西洋參的功效與作用，希望你會(huì)喜歡。
功效與作用
1、提高免疫力。西洋參作為補(bǔ)氣保健的首選中藥材，可以促進(jìn)血清蛋白等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。
2、促進(jìn)血液活力。長(zhǎng)服西洋參，可降低血液凝固性等，促進(jìn)人類(lèi)體內(nèi)紅血球生產(chǎn)，增加血色素。
3、治療糖尿病。西洋參的降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌等功效，對(duì)治療糖尿病有一定的輔助作用。
4、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)。西洋參中的某一成分--皂甙，可以起到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
5、保護(hù)心血管系統(tǒng)。對(duì)于有高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞等患者，長(zhǎng)期食用西洋參，可調(diào)節(jié)血壓，有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，逐漸遠(yuǎn)離疾病的纏身。
西洋參具有滋陰補(bǔ)氣， 寧神益智及清熱生津， 降火消暑的雙重功效。 古語(yǔ)云： “西洋參性涼而補(bǔ)， 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。 故補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處。
副作用
西洋參的副作用第一點(diǎn)
西洋參服用過(guò)量也是不好的，會(huì)給人帶來(lái)心情興奮、煩躁憂慮、失眠，出現(xiàn)人格喪失或精神錯(cuò)亂等類(lèi)似皮質(zhì)類(lèi)固醇中樞神經(jīng)興奮和刺激癥狀。據(jù)專(zhuān)家介紹說(shuō)，西洋參雖然具有很好的滋補(bǔ)作用，但并非人人適宜服用，也并非一吃下去，免疫力立即就會(huì)提高。從服用到在身體內(nèi)產(chǎn)生作用，需要一個(gè)過(guò)程。
西洋參的副作用第二點(diǎn)
西洋參雖然適用人群很廣，但如果藥不對(duì)癥，也會(huì)起到反作用。
中醫(yī)認(rèn)為，西洋參屬于涼藥，宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰。如果身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無(wú)力，使用西洋參類(lèi)補(bǔ)品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。
反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時(shí)，就應(yīng)避免服用西洋參，否則就會(huì)加重病情。
西洋參的副作用第三點(diǎn)
另外，“非虛勿補(bǔ)”。如果身體并無(wú)不適，不宜經(jīng)常服用西洋參含片。
吃法
1、煮服法 將西洋參切片，取3克放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。
2、燉服法，將西洋參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時(shí)，碗口加蓋，再將基置于鍋內(nèi)，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時(shí)服用。
3、蒸服法，將西洋參用小火烘干，研成細(xì)末，每次取5克，用1個(gè)雞蛋拌入，蒸熟后服用。
4、含化法，將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶?jī)?nèi)或小瓷瓶?jī)?nèi)，每日早飯前和晚飯后各含服2-4片，細(xì)細(xì)咀嚼咽下。
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